Президент Української плодоовочевої асоціації (УПОА) Тарас Баштанник розповів, що буде з ринком ягід, овочів та фруктів наступного року.
Як передає "Хвиля", про це йдеться на сайті УПОА.
Так, за словами Баштанника, кожний сезон 2022 року був по-своєму нелегким. Наприклад, навесні, був страшний дефіцит добрив, упаковки та іншого, а фруктів та ягід було посаджено набагато менше.
А ось влітку поменшало суниці садової, попит на яку також знизився через міграцію українців. Її вартість була приблизно на 40-45% дорожчою, ніж рік тому.
"Урожай лохини цього року дуже високий - на 30-40% вище за прогнози. Це було, звичайно, і погано - лохини стало дуже багато, ринків споживання - набагато менше. А курортів, куди раніше "їздила" лохина, як таких, немає. До того ж багато платоспроможних людей поїхали за кордон", - пояснив фахівець.
Також мало було на ринку черешні, зокрема, Мелітополь через війну не зміг реалізувати продукцію в Україні. Малина переважно йшла на експорт, ціни були високими, а врожай непоганий.
При цьому Баштанник наголосив, що на ринку яблук в Україні вже три роки проблема, пов'язана з надвиробництвом. А тепер ще постала проблема з відсутністю ринку збуту.
Щодо наступного року, то фахівець спрогнозував, що він залежатиме від ходу війни, у поганому випадку ситуація повториться.
"З яблуками буде важко, з малиною навпаки все добре. Ситуацію з голубиною вирішить майбутній урожай. Що стосується овочів, я вважаю, що вони стануть дешевшими наступного року, тому що збільшиться їхня пропозиція. Йдеться вже про новий урожай. Цієї весни мало підприємств змогли швидко переорієнтуватися та висадити овочі. Наступного року їх буде вже більше", – зазначив він.
Зокрема, за прогнозами експерта, ціни на суницю в 2023 році будуть досить високими, а ось лохина подешевшає. Малину теж чекає таке майбутнє, але не так глобально.
"Загалом, вартість ягід і фруктів слід очікувати на плюс-мінус таку ж, як і цього року. Тільки овочі будуть дешевшими. А ще я впевнений, що наступного року пів-України буде в моркві та цибулі. Адже саме ці овочі в 2022 року побили власні цінові рекорди", – додав він.
Нагадаємо, в Україні підскочили ціни на картопля, капусту, цибулю та моркву перед Новим роком
