Український ринок м'яса демонструє незначні коливання цін на свинину за останній місяць.
Портал "Хвиля" провів аналіз поточних середніх цін та порівняв із даними за цінами за серпень 2024 року, представленими порталом "Мінфін".
Свиняча грудинка показала невелике зростання. Якщо у серпні її середня ціна становила 167,64 гривні за кілограм, то зараз вона досягла позначки 170,69 гривні, збільшившись на 3,05 гривні. Вартість свинячої лопатки за місяць зросла на 3,20 гривні – з 166,73 до 169,93 гривні за кілограм.
Найбільш помітну зміну зазнала ціна на свинячий ошийок. Якщо у серпні кілограм цього делікатесного м'яса коштував у середньому 270,74 гривні, то зараз його вартість знизилася до 265,20 гривні. Зменшення вартості становило 5,54 гривні. Свинячий підчеревок, навпаки, подорожчав. Його ціна зросла зі 167,63 до 170,97 гривні за кілограм, що становить збільшення на 3,34 гривні.
Свинячі ребра показали найменшу зміну в ціні. Їхня вартість зросла всього на 1,19 гривні - з 171,78 до 172,97 гривні за кілограм. Свинячий шашлик трохи знизився в ціні. Якщо у серпні його середня вартість становила 233,99 гривні за кілограм, то зараз вона зменшилась до 229,63 гривні. Зниження становило 4,36 гривні.
Також раніше ми розповідали, як змінилися ціни на сало, буженину та бекон у вересні.
