Польський ринок яєць чекають серйозні потрясіння. На думку багатьох експертів, ситуація на місцевому ринку складається настільки несприятливо, що подібного не спостерігалося вже багато років.
Про це повідомляє польське видання Gazeta.
Національна палата виробників продуктів птахівництва та кормів Польщі попереджає про кризу, що наближається, та суттєве зростання цін восени. Дані організації показують, що виробництво курчат цього року знаходиться на найнижчому рівні за останні вісім років, а оптові ціни на яйця неухильно зростають.
Директорка Національної палати Катажина Гавронська проводить паралелі з ситуацією 2022 року, коли за три місяці оптові ціни на яйця в Польщі підскочили на 75%.
"Спостерігаючи за ринком, у нас виникає своєрідне дежавю. Поголів'я курей-несучок, оцінене за курчатами, що вилупилися, недостатнє по відношенню до потреб ринку, як і в 2022 році", - зазначає вона.
Гавронська прогнозує, що хоча зростання цін може бути не таким вражаючим, як два роки тому, воно все одно буде дуже помітним для споживачів. Експерти пов'язують ситуацію, що склалася, з небажанням виробників інвестувати у збільшення потужностей в останні роки. Причинами цього є нестабільність правил і безліч нових обмежень, пов'язаних з виробництвом, а також побоювання щодо збільшення імпорту або спалаху пташиного грипу.
Зазначимо, що на початку вересня супермаркети в Україні вже підвищили ціни на яйця.
