Виробництво свинини в Україні у 2022 році суттєво скоротилося до обсягу 625 тис. тонн, що дозволить забезпечити споживання у 20 кг на особу у 2022 році порівняно з 19,9 кг у 2021 році.
Про це заявили в Міністерстві аграрної політики України за підсумками конференції "Вітчизняне свинарство: підсумки 2022 року та перспективи 2023 року".
Експерти прогнозують, загальне виробництво м'яса в 2022 році досягне 2271 млн тонн. Скорочення порівняно з 2021 роком становило 19%, або 435 тис. тонн.
Також прогнозується падіння виробництва телятини на 76 тис. тонн до 253 тис. тонн, свинини на 142 тис. тонн до 625 тис. тонн, а м'яса птиці на 283 тис. тонн – до 1,3 млн. тонн.
Крім виробництва, знизилися показники торгівлі м'ясом. За період із січня по листопад експорт свинини становив лише 0,8 тис. тонн, а імпорт – 82,2 тис. тонн. За кордон Україна постачає м'ясо, субпродукти та сало.
Станом на 1 грудня 2022 року кількість поголів'я свиней становить менше 5,25 млн., з них 5,7% перебувають на територіях, де відбуваються воєнні дії.
Нагадаємо, мережі супермаркетів АТБ та АШАН показали, що відбувається з цінами на свинину та сало перед Новим роком та Різдвом.
