Производство свинины в Украине в 2022 году существенно сократилось до объема 625 тыс. тонн, что позволит обеспечить потребление в 20 кг на человека в 2022 году по сравнению с 19,9 кг в 2021 году.
Об этом заявили в Министерстве аграрной политики Украины по итогам конференции "Отечественное свиноводство: итоги 2022 и перспективы 2023 года".
Эксперты прогнозируют, общее производство мяса в 2022 году достигнет 2 271 млн тонн. Сокращение по сравнению с 2021 годом составило 19% или 435 тыс. тонн.
Также прогнозируется падение производства телятины на 76 тыс. тонн до 253 тыс. тонн, свинины на 142 тыс. тонн до 625 тыс. тонн, а мяса птицы на 283 тыс. тонн – до 1,3 млн тонн.
Кроме производства снизились показатели торговли мясом. За период с января по ноябрь экспорт свинины составил всего 0,8 тыс. тонн, а импорт – 82,2 тыс. тонн. За границу Украина поставляет мясо, субпродукты и сало.
По состоянию на 1 декабря 2022 года количество поголовья свиней составляет менее 5,25 млн, из них 5,7% находятся на территориях, где происходят военные действия.
Напомним, сети супермаркетов АТБ и АШАН показали, что происходит с ценами на свинину и сало перед Новым годом и Рождеством.
