Еженедельное потребление двух небольших порций красного мяса птицы или животного повышают риск появления заболеваний сердца. Безвредным для здоровья является только мясо рыбы.
Об этом сообщает JAMA Internal Medicine.
Исследователи выяснили, что при съедании в неделю двух порций красного мяса после обработки (колбасы или бекона) риск возникновения проблем с сердцем вырастает на 7 %. За одну порцию они взяли 110 г мяса либо 85 г рыбы.
Необработанное красное мясо повышает вероятность заболеваний сердца на 3 %, птица — на 4%.
У людей, которые потребляют две порции красного мяса (по 110 г) в любом виде, смерть возникает на 3 % чаще.
По мнению исследователей, потребление мяса даже в самых малых количествах вредит здоровью.
«Наше исследование не обнаружило безопасного количества необработанного или обработанного красного мяса», — написал автор материала.
По его словам, лишь полный отказ от такого мяса поможет обезопасить себя от заболеваний сердечной системы.
В основе исследования лежат данные о белковой диете почти 30 тысяч человек, которые были собраны с 1985 по 2002 годы. Автор отметил, что при написании статьи были учтены переменные, которых не было в предыдущих исследованиях, например, занятия спортом, потребление сладких газированных напитков.
Советуем также посмотреть интервью одного из лучших аналитиков в сфере медицины Анатолия Якименко соучредителю Украинского института будущего и шеф-редактору портала «Хвиля» Юрию Романенко, в котором он говорит о минусах медицинской реформы экс-министра здравоохранения Ульяны Супрун.
Напомним, ранее ученые рассказали, чем опасна высокобелковая диета. При этом они отметили ее пользу для наращивания мышечной массы и борьбы с повышенным давлением.
Как сообщал портал «Хвиля», медики назвали четыре типа продуктов, потребление которых увеличивает риск возникновения онкологических заболеваний.
В Іспанії затримали колишнього заступника секретаря РНБО
Від 35 гривень за літр: водіям показали ціни на бензин, дизель та автогаз на Київщині на початку тижня
Усього 14 градусів у квартирах: українцям загрожує найскладніший опалювальний сезон через дефіцит газу
Виплати до Дня Незалежності 2025 року: пенсіонерам пояснили, як отримати гроші
Подписывайтесь на канал «Хвилі» в Telegram, на канал «Хвилі» в Youtube, страницу «Хвилі» в Facebook, на страницу Хвилі в Instagram
