Стало известно, почему холестерин необходим организму

Мы можем получить холестерин через продукты питания. Так как он не может быть создан растениями, содержится только в продуктах животного происхождения, таких как мясо и молочные продукты.

Стало известно, почему холестерин необходим организму

Одна из самых спорных тем в диетологии 21 века — это тема о холестерине.

Одни боятся его как огня и продукты, содержащие холестерин, придают анафеме, например, яйца. Другие же, наоборот, не видят ничего плохого в холестерине, пишет Bigmir.

Решить, чью сторону занять в данном споре, помогут научные факты о холестерине и его влиянии на здоровье. Холестерин – это вещество, которое вырабатывается в печени и жизненно важно для жизни человека.

Мы можем получить холестерин через продукты питания. Так как он не может быть создан растениями, содержится только в продуктах животного происхождения, таких как мясо и молочные продукты.

Подобно тому, как отделяется вода при добавлении в масло, жиры и холестерин также попадают в кровь. Организм транспортирует жир и холестерин, покрывая их водорастворимым “пузырем“ белка. Этот белково-жировой пузырь называется липопротеином.

Липопротеины низкой плотности (ЛПНП) переносят холестерин в ткани. Это “плохой“ холестерин, поскольку высокие уровни ЛПНП связаны с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. Липопротеины высокой плотности (ЛПВП) переносят избыток холестерина обратно в печень, которая перерабатывает и выводит из организма холестерин.

ЛПВП являются “хорошим“ холестерином; Чем больше у вас ЛПВП, тем ниже риск развития сердечных заболеваний. ЛПВП и ЛПНП встречаются только в крови, а не в пище.

Еще существуют липопротеины очень низкой плотности. ЛПОНП создаются в печени для переноса триглицеридов по всему организму. Триглицериды, переносимые ЛПОНП, используются клетками организма для получения энергии. Потребление большего количества углеводов или сахара, чем вы сжигаете, может привести к чрезмерному количеству триглицеридов и высокому уровню ЛПОНП в крови.

Дополнительные триглицериды накапливаются в жировых клетках и высвобождаются позднее, когда это необходимо для получения энергии. В нашем организме холестерин служит трем основным целям:

  • Помогает в производстве половых гормонов.
  • Это строительный блок для тканей человека.
  • Помогает в выработке желчи в печени.

Но такие функции свойственны лишь “хорошему“ холестерину (липопротеинам высокой плотности). ЛПВП помогают сохранить вашу сердечно-сосудистую систему здоровой. Он переносит плохой холестерин обратно в печень, где расщепляется и выводится из организма.

Также было показано, что высокий уровень ЛПВП защищает от инсульта и сердечных приступов, а низкий уровень ЛПВП увеличивает эти риски. Некоторые гормоны повышают концентрацию ЛПВП, такие как эстроген или гормон щитовидной железы.

Физические упражнения и умеренное потребление алкоголя также связаны с повышенным уровнем ЛПВП.

Правильный выбор еды может снизить уровень ЛПНП, что улучшает соотношение ЛПВП и ЛПНП. Средиземноморская диета признана одной из лучших в борьбе с регуляцией уровня холестерина и повышения так называемого “хорошего“ холестерина. Начните включать в свой ежедневный рацион следующие блюда средиземноморской кухни и продукты, благоприятные для ЛПВП.

Продукты с “полезными жирами“

Многие продукты с высоким содержанием жиров также содержат много холестерина — например, бекон и жирный сыр. Но высокое содержание жира не обязательно означает, что продукт насыщен «плохим» холестерином.

Таким образом, жирная рыба (Омега -3 жирные кислоты), лен, орехи и авокадо помогут снизить уровень липопротеинов низкой плотности, тем самым уменьшить риск инсульта, сердечного приступа и сердечных заболеваний. Орехи, в свою очередь, богаты клетчаткой и содержат вещество под названием растительные стерины, которые блокируют поглощение холестерина в организме.

Тип полезного для сердца жира, который содержится в оливках и оливковом масле, может снизить воспалительное воздействие холестерина ЛПНП на организм. При приготовлении пищи при низких температурах используйте оливковое масло экстра-класса и оливковое масло первого отжима в салатных заправках, соусах и для ароматизации продуктов после их приготовления.

Яйца

Яйца являются одним из самых питательных продуктов. Они также содержат много холестерина (одно большое яйцо содержит 211 мг холестерина).

Существует миф, что именно яйца, а точнее яичные желтки, влияют на уровень “плохого“ холестерина в организме.

Тем не менее, исследования показывают, что яйца не оказывают негативного влияния на уровень холестерина и что употребление в пищу цельных яиц может привести к увеличению полезного холестерина ЛПВП.

Помимо того, что они богаты холестерином, яйца являются отличным источником легко усваиваемого белка и содержат полезные питательные вещества, такие как витамины группы В, селен и витамин А.

Клетчатка

Цельнозерновые, включая отруби, крупы, а также коричневый или дикий рис, могут снизить уровень ЛПНП и общего холестерина. Что, в свою очередь, повышает уровень ЛПВП в процентах.

Эти продукты содержат клетчатку – особенно растворимую клетчатку, которая помогает снизить ЛПНП.

Фрукты с большим количеством клетчатки, такие как чернослив, яблоки и груши, могут снизить уровень ЛПНП и повысить уровень ЛПВП.

Продукты, которые повышают уровень “плохого холестерина“:

Трансжиры

Трансжиры повышают “плохой“ холестерин и снижают “хороший“.

Они часто встречаются в жареной пище, а также в покупной выпечке, такой как печенье и крекеры. Обязательно проверяйте списки ингредиентов на любой упаковке, которую вы выбираете, на отсутствие “гидрогенизированных жиров“.

Сюда же относится фастфуд, жареные продукты и покупные десерты (мороженое, торты и т.д.).

Обработанные мясные продукты

Обработанное мясо, такое как колбасы, бекон и сосиски, является пищей с высоким содержанием холестерина, потребление которой следует ограничить.

Дополнительные рекомендации по снижению «плохого» холестерина:

Физическая активность – отличный способ нормализовать уровни холестерина в организме.

Снижение массы тела: избавление от лишнего веса является одним из лучших способов снизить уровень холестерина.

Это поможет уменьшить ЛПНП при увеличении ЛПВП. Отказ от вредных привычек. Отказ от вредных привычек, таких как курение, может значительно снизить уровень ЛПНП.

Курение повышает уровень холестерина ЛПНП и значительно увеличивает риск развития рака, болезней сердца и эмфиземы.

Напомним, ранее ученые открыли революционный механизм регуляции холестерина в крови.

Также «Хвиля» сообщала, что британские медики дали советы, как избежать сердечных болезней.

Также стало известно, кому нельзя есть сырые яйца.

Подписывайтесь на канал «Хвилі» в Telegram, на канал «Хвилі» в Youtube, страницу «Хвилі» в Facebook

Последние новости
У Зеленского определились с параметрами налоговой амнистии

У Зеленского определились с параметрами налоговой амнистии

Средняя ставка при налоговой амнистии в Украине составит 5%. Ставка будет плавающей и зависеть от ряда факторов.
Грымчака отправили в Черниговское СИЗО

Грымчака отправили в Черниговское СИЗО

Юрий Грымчак оказался в Черниговскогом СИЗО.
Почему сегодня преступно возобновлять большую приватизацию с госбанков

Почему сегодня преступно возобновлять большую приватизацию с госбанков

Приватизация государственных банков в Украине, на фоне надвигающейся новой волны глобального кризиса, будет большой ошибкой.
Владельцы»умных» духовок жалуются на их самопроизвольное включение по ночам

Владельцы»умных» духовок жалуются на их самопроизвольное включение по ночам

В США владельцы духовок заговорили о "восстании машин"
Украинским учителям повысят зарплату: известно когда и на сколько

Украинским учителям повысят зарплату: известно когда и на сколько

Учителя будут получать больше, но не намного.
Россия поставила условие для проведения встречи в «нормандском формате»

Россия поставила условие для проведения встречи в «нормандском формате»

Россия «не видит смысла» в проведении саммита в «нормандском формате» без предварительной тщательной подготовки, которая гарантирует его политический результат.
Устенко объяснил логику экономических реформ Зеленского

Устенко объяснил логику экономических реформ Зеленского

Советник президента Владимира Зеленского Олег Устенко рассказал об экономической политике нового президента Владимира Зеленского. 
У Зеленского отрицают принудительное участие в Дне независимости

У Зеленского отрицают принудительное участие в Дне независимости

Участие работников бюджетной сферы в мероприятиях по случаю 28-й годовщины Независимости Украины 24 августа является добровольным, заявляют в Офисе президента Украины Владимира Зеленского.
Имущество украинцев хотят обложить новым налогом: к чему готовиться

Имущество украинцев хотят обложить новым налогом: к чему готовиться

Государственная налоговая служба Украины намерена провести налоговую амнистию: незадекларированное имущество предложат легализовать, уплатив налог – 5% от его стоимости.
Плюсы и минусы депутатского корпуса «Слуги народа»

Плюсы и минусы депутатского корпуса «Слуги народа»

Депутаты "Слуги народа", что прошли в Верховную Раду, еще очень наивны и не имеют целостного понимания процессов, но у них есть масса достоинств.
Падение скорости Гольфстрима: к чему это может привести и как затронет Украину?

Падение скорости Гольфстрима: к чему это может привести и как…

Мягкие зимы в Европе и хорошая рыбалка во Флориде зависят от теплого течения Гольфстрим.
Врачей, лечивших пострадавших от взрыва под Северодвинском, не предупредили о радиации

Врачей, лечивших пострадавших от взрыва под Северодвинском, не предупредили о…

Медперсонал Архангельской областной больницы не предупредили о том, что трое поступивших на лечение раненых при взрыве под Северодвинском заражены радиацией.
Медиаграмотность как новая ветвь постсовкового мироустройства

Медиаграмотность как новая ветвь постсовкового мироустройства

В Украине вся деятельность по поводу медиаграмотности, представляет собой большую игру в имитацию жизни.
Трамп не заинтересован в Украине, — немецкий эксперт

Трамп не заинтересован в Украине, — немецкий эксперт

Дональд Трамп может отвергнуть предложения спецпредставителя Госдепа Курта Волкера по урегулированию конфликта на Донбассе.
«Слуги народа» рассказали о новых правилах выдачи субсидий

«Слуги народа» рассказали о новых правилах выдачи субсидий

Большое количество украинцев получают от государства социальную помощь и чаще всего это бывают пенсионеры, матери-одиночки и т.д.
Магнитные бури в сентябре: названы самые неблагоприятные дни

Магнитные бури в сентябре: названы самые неблагоприятные дни

Украинцам сообщили прогноз магнитных бурь на следующий месяц.
Кому в Украине повысят зарплату с 1 сентября

Кому в Украине повысят зарплату с 1 сентября

Украинское правительство на 10 % повысит зарплату учителям.
Владелец гостиницы «Токио Стар» прокомментировал трагедию

Владелец гостиницы «Токио Стар» прокомментировал трагедию

Бизнесмен Вадим Черный готов понести ответственность за трагедию в его гостинице "Токио. Стар", которая сгорела сегодня ночью.
Пенсия по-новому: кто выйдет на заслуженный отдых позже

Пенсия по-новому: кто выйдет на заслуженный отдых позже

Украинцы вынуждены будут выходить на пенсию позже.
У Зеленского ищут модель бегства с Банковой

У Зеленского ищут модель бегства с Банковой

В Офисе президента Украины стараются найти оптимальную модель переезда с Банковой.
Разумков назвал три первоочередные реформы в Украине

Разумков назвал три первоочередные реформы в Украине

Лидер партии «Слуга народа» Дмитрий Разумков назвал реформы, которые, по его мнению, надо в первую очередь завершить
Популярные мифы о супах, в которые не стоит верить

Популярные мифы о супах, в которые не стоит верить

Долгие годы супы считались полезными, но теперь все больше людей отказываются от них, считая вредными.
Инвестиция в цивилизацию

Инвестиция в цивилизацию

Почему так сложно что-то кардинально изменить без серьёзных потрясений?
В Украине продолжается поднятие пенсионного возраста: у кого есть шансы получить свои накопления

В Украине продолжается поднятие пенсионного возраста: у кого есть шансы…

Несмотря на смертность, мужчинам не повезло еще больше
Путин и Макрон обсудят ситуацию на Донбассе

Путин и Макрон обсудят ситуацию на Донбассе

Владимир Путин и Эммануэль Макрон проведут встречу, где будет обсуждаться украинский вопрос.
Названо самое опасное гигиеническое средство

Названо самое опасное гигиеническое средство

Специалисты назвали одно из самых опасных косметических средств – это ватные палочки для ушей.
Двенадцать правил счастливой жизни Джордана Питерсона

Двенадцать правил счастливой жизни Джордана Питерсона

Книга Джордана Питерсона "12 правил жизни" заслуживает внимания читателей, потому что дает простые правила, которые могут изменить жизнь каждого человека в лучшую сторону. Если он готов работать над собой, конечно.
Линейку к 1 сентября перенесли: когда в Украине отмечают День знаний

Линейку к 1 сентября перенесли: когда в Украине отмечают День…

Стало известно, когда будут праздновать День знаний, ведь 1 сентября в 2019 году приходится на воскресенье.
Под картиной да Винчи найдено скрытое изображение

Под картиной да Винчи найдено скрытое изображение

Исследователи обнаружили следы скрытого рисунка, на котором поза девы Марии заметно изменена.
Порошенко вывел из Украины 8 млрд долларов, — американский миллиардер

Порошенко вывел из Украины 8 млрд долларов, — американский миллиардер

Петра Порошенко обвинили в выводе миллиардов долларов из Украины.
Читай также
Последние новости

У Зеленского определились с параметрами налоговой амнистии

Грымчака отправили в Черниговское СИЗО

Украинским учителям повысят зарплату: известно когда и на…

Россия поставила условие для проведения встречи в «нормандском…

Устенко объяснил логику экономических реформ Зеленского

У Зеленского отрицают принудительное участие в Дне независимости

Имущество украинцев хотят обложить новым налогом: к чему…

Плюсы и минусы депутатского корпуса «Слуги народа»

Врачей, лечивших пострадавших от взрыва под Северодвинском, не…

Трамп не заинтересован в Украине, — немецкий эксперт

«Слуги народа» рассказали о новых правилах выдачи субсидий

Магнитные бури в сентябре: названы самые неблагоприятные дни

Владелец гостиницы «Токио Стар» прокомментировал трагедию

У Зеленского ищут модель бегства с Банковой

Разумков назвал три первоочередные реформы в Украине