Врачи рассказали, кому нельзя есть сырые яйца

Врачи заявили, что мытьё скорлупы горячей водой с использованием моющих средств не уменьшает риск развития сальмонеллёза.

Врачи рассказали, кому нельзя есть сырые яйца

Некоторые люди предпочитают употреблять сырые яйца из-за их питательных свойств и необычного вкуса. В кулинарных рецепты также часто предусмотрено использование продукта без термической обработки.

Об этом пишет Медицина 2.0

Действительно, сырые яйца богаты питательными веществами, они способны улучшить работу системы пищеварения и привести в норму кислотность желудка. Но вместе с этим они опасны для здоровья человека, а последствия их употребления пищевая инфекция и смерть. Министерство сельского хозяйства США заявило, что никто не должен есть сырые яйца, потому что они могут содержать бактерии, вызывающие серьёзные последствия.

По оценкам Управления по контролю за качеством пищевых продуктов и лекарственных препаратов более 79 тысяч человек в год заболевают болезнями пищевого происхождения, и более 30 человек умирает из-за употребления яиц, заражённых сальмонеллой. И это лишь зарегистрированные случаи, в действительности цифры намного больше.

Некоторые люди уверены, что мытьё скорлупы горячей водой с использованием моющих средств уменьшает риск. Однако специалисты уверяют, что микроорганизмы в инфицированном продукте часто находятся в желтке и проникают внутрь через поры скорлупы.

Кроме сальмонеллёза сырые яйца несут опасность для людей с ожирением, потому что содержат в себе большое количеств холестерина и жирных кислот, которые при частом употреблении не несут пользу и нагружают сердце.

Также употребление сырых яиц опасно для детей до 7 лет и людей, склонных к аллергиям. Белок в них является сильным раздражителем для иммунной системы и часто вызывает патологические реакции. Диабетикам, людям с болезнями печени, панкреатитом и трудностями в усвоении белков тоже стоит отказаться от употребления данного продукта в сыром виде.

Подписывайтесь на канал «Хвилі» в Telegram, на канал «Хвилі» в Youtube, страницу «Хвилі» в Facebook

Последние новости
Зеленский пообещал оставить ФОПов в покое

Зеленский пообещал оставить ФОПов в покое

Электронные чеки для ФЛП вводятся только с 2021 года
Представлен самый дешевый электрокар в мире с мгновенной зарядкой

Представлен самый дешевый электрокар в мире с мгновенной зарядкой

Стартап Unity анонсировал старт продаж самого дешевого электрокара в мире.
Человек из команды Тимошенко попал в правительство

Человек из команды Тимошенко попал в правительство

Алексея Рябчина - бывший народный депутат от партии "Батькивщина"
“Джокер” с Хоакином Фениксом побил все рекорды

“Джокер” с Хоакином Фениксом побил все рекорды

Фильм “Джокер” бьет рекорды кассовых сборов в первые недели выхода в прокат.
После указа Пушилина из «ДНР» сбежали три «чиновника»

После указа Пушилина из «ДНР» сбежали три «чиновника»

Из "ДНР" сбежали три "управленца", в том числе и "министр связи"
Популярный курорт отказался от Google из-за проблем с туристами

Популярный курорт отказался от Google из-за проблем с туристами

Власти небольшого городка на Сардинии советуют туристам не использовать Google Maps
В Украине планируют ввести двойное гражданство

В Украине планируют ввести двойное гражданство

В МИД начали работу над законопроектом о двойном гражданстве
Минфин и НБУ прокомментировали победу ПриватБанка над Коломойским

Минфин и НБУ прокомментировали победу ПриватБанка над Коломойским

Министерство финансов и Национальный банк Украины приветствуют решение Апелляционного суда Лондона
Появились фото самого дорогого «Запорожца» в мире

Появились фото самого дорогого «Запорожца» в мире

Он известен в народе как «Горбатый Запорожец»
Зеленский разрешил «прослушивать» депутатов

Зеленский разрешил «прослушивать» депутатов

Владимир Зеленский подписал закон, позволяющий спецслужбам осуществлять "прослушку" народных депутатов
У Зеленского не собираются отменять поезда в Россию: все из-за денег

У Зеленского не собираются отменять поезда в Россию: все из-за…

Также Украина имеет обязательства перед Всемирной организацией торговли
Сахар нашли в открытом космосе

Сахар нашли в открытом космосе

Астрономы обнаружили один из самых загадочных объектов в космосе — сахарное облако.
После слов Разумкова о наказании депутатов эксперты сделали выводы

После слов Разумкова о наказании депутатов эксперты сделали выводы

Эксперты рассказали, какие штрафы грозят депутатам прогульщикам.
Такая разная Катя: топ-10 сексуальных фото звезды сериала «Крепостная»

Такая разная Катя: топ-10 сексуальных фото звезды сериала «Крепостная»

Актриса, исполнившая главную роль в сериале, в жизни является полным прототипом своей героини
Украинские работодатели узнали, как справиться с дефицитом талантов

Украинские работодатели узнали, как справиться с дефицитом талантов

10 хитростей, которым не учат в автошколе

10 хитростей, которым не учат в автошколе

Десять секретов идеального вождения, которым не учат в автошколе
У Зеленского назвали главное условие для выполнения Минска

У Зеленского назвали главное условие для выполнения Минска

Украина в Минске настаивает на полном прекращении огня и роспуске "Л/ДНР"
Криклий анонсировал отмену НДС на внутренние авиарейсы

Криклий анонсировал отмену НДС на внутренние авиарейсы

До конца года законопроект будет принят парламентом
Подарок Путина загадил дворец саудовского короля

Подарок Путина загадил дворец саудовского короля

У подаренного кречета от волнения начался понос
Разумков придумал наказание для депутатов-прогульщиков

Разумков придумал наказание для депутатов-прогульщиков

Председатель Верховной Рады предложил более строго наказывать депутатов за прогулы
К зиме готовы: Украина накопила рекордный за десять лет объем газа

К зиме готовы: Украина накопила рекордный за десять лет объем…

"Нафтогаз" выполнил план и продолжает закачку газа в ПХГ
В Украине растет дефицит внешней торговли

В Украине растет дефицит внешней торговли

Страна экспортировала товаров на 33,03 миллиарда долларов, а импортировала на 38,87 миллиарда долларов
Кулеба предложил упростить процесс передвижения людей и товаров через границу с ЕС

Кулеба предложил упростить процесс передвижения людей и товаров через границу…

Дмитрий Кулеба предлогает ввести интегрированное управление границей с ЕС.
В Сингапуре решили запретить рекламу сладких напитков

В Сингапуре решили запретить рекламу сладких напитков

Заперт на рекламу безалкогольных напитков, соков, питьевых йогуртов и растворимого кофе вводится в рамках "войны с диабетом"
МИД Украины объяснил скандал с Эрдоганом и Поклонской

МИД Украины объяснил скандал с Эрдоганом и Поклонской

МИД Украины объясняет встречу Эрдогана с "крымскими депутатами" случайностью
Британия получает большую часть энергии от возобновляющихся источников

Британия получает большую часть энергии от возобновляющихся источников

Впервые с 1882 года Великобритания в течение целого квартала получала больше энергии от ветра и солнца, чем от угля, нефти и газа
Глава ПриватБанка рассказал о планах приватизации

Глава ПриватБанка рассказал о планах приватизации

Он пообещал, что во время приватизации банк будет стоить очень дорого
Ryanair на треть увеличит пассажиропоток из Украины в 2020 году

Ryanair на треть увеличит пассажиропоток из Украины в 2020 году

Ирландский лоукостер Ryanair заявил о запуске 18 новых авиарейсов
В США показали вид сверхскоростного боевого вертолета Raider-X

В США показали вид сверхскоростного боевого вертолета Raider-X

Sikorsky продемонстрировала проект сверхскоростного разведывательного вертолета, выполненного на базе S-97
Кличко рассказал, когда будет построено метро на Троещину

Кличко рассказал, когда будет построено метро на Троещину

По словам мэра Киева, в следующем году по Подольско-Воскресенскому мосту пустят автомобили
Читай также