Цены на гречку в Украине в последние недели стремительно снижаются, а вот стоимость хлеба и других продуктов растет. Ожидается, что до конца года подорожание составит 5-10%.
Как сообщает agronews, такой прогноз озвучил президент Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дученко.
"Уже с октября ожидается повышение цен в пределах 5%. Происходит это из-за высоких цен на пшеницу 2-3 класса, подорожание горючего, энергоносителей. Кроме того, на сегодняшний день у пекарей низкие зарплаты, поэтому их повышение крайне важно для отрасли", — объяснил он.
Дученко добавил, что пшеницы второго класса, которая в основном используется для выпечки хлеба и хлебопродуктов, в Украине недостаточно. Ожидается, что отрасль недополучит около 1 млн тонн такого зерна.
В то же время, пока в украинских супермаркетах цены на обычный батон стартуют от 21,60 грн. Ржаной хлеб стоит от 32,70 грн., а обычный пшеничный – от 29,99 грн.
Ранее мы рассказывали, как проблемы с экспортом зерна отразились на стоимости хлеба, муки и макарон.
