Снижение цен на овощи в Украине ожидается с июня, когда на рынок начнет поступать продукция нового урожая, но некоторые овощи существенно не подешевеют.
Об этом в эфире телемарафона рассказал директор Национального научного центра "Институт аграрной экономики" Юрий Лупенко.
"В условиях войны очень трудно прогнозировать динамику не только цен, а многих процессов. Но у нас уже есть больше года определенного опыта и опыт прошлых лет. Он показывает, что с поступлением продукции нового урожая, как правило, в июне-июле, даже в более ранние месяцы происходит снижение цен, прежде всего, на овощи", — подчеркнул он.
Лупенко отметил, что цены на овощи начнут падать в июне. Также при этом могут подешеветь зерно и продукты животноводства.
Из-за того, что большая часть аграрной продукции выращивается вблизи зоны боевых действий, в связи с этим Украине отмечается рост цен на 17% на овощную группу.
"Огурцы, помидоры увеличились в цене в 2-3 раза. Вряд ли будет существенное уменьшение цен на них. Ранние овощи в основном тепличные, а поступающие с юга не составляют им конкуренцию, их мало. И влияния на цены со стороны овощей открытого грунты пока нет", - сказал эксперт.
Он добавил, что цены в каждом регионе будут зависеть от того, когда начнут поступать овощи открытого грунта на рынок. Например, в Киеве помидоры высаживают только в мае. То есть, снижаться цены будут, когда они начнут давать урожай.
В целом рост стоимости овощей происходит из-за увеличения спроса на рынке и одновременно уменьшения предложения.
"Если брать динамику прошлых лет, то замедление цен на 5-10%. Ближе к осени может быть большее снижение, потому что овощи очень чувствительны к насыщению рынка", — подытожил Лупенко.
Напомним, супермаркеты МегаМаркет, Ашан и Метро обновили цены на популярные фрукты и овощи в мае.
