Сахар и мясо: в мире начали расти цены на еду, какие продукты самые проблемные

В Украине, впервые после пика в 2022 году, глобальные цены на продовольствие вернулись к росту.

Как передает "Хвиля", об этом свидетельствуют данные Индекса продовольственных цен ФАО (Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН).

Так, на данный момент в мире активнее всего дорожают сахар и мясо.

Исходя из подсчетов ФАО, в апреле-2023 зафиксировано среднее значение индекса на уровне 127,2 пункта (+0,6% по сравнению с мартом).

По словам главы Комитета по финансам, налоговой и таможенной политике Верховной Рады Даниила Гетманцева, это первое развертывание в сторону роста после пика, зафиксированного в марте прошлого года и вызванного полномасштабным вторжением России в Украину.

Как отмечается, именно рост цен на сахар стал главным драйвером общего повышения индекса. Подорожание сахара на мировых рынках составило 17,6%.

При этом Гетманцев подчеркнул, что ситуация обострилась из-за уменьшения производства и экспортного предложения от глобальных лидеров (Индия, Китай, Таиланд, ЕС), а также обостряющаяся борьба в направлении использования сахарного сырья.

"А именно переработка в "сладкое золото" или в биоэтанол, учитывая соотношение цен на такое топливо по сравнению с традиционным", – объяснил он.

Касательно цен на мясо, то индекс показал рост на 1,3%. К главной причине относится рост цен на свинину и мясо птицы, особенно в Азии.

"Остальные компоненты среднего индекса цен на продовольствие продолжили снижение. Однако не настолько, чтобы перекрыть рост "сахарного индекса", – добавил Гетманцев.