В Україні продовжують зростати ціни на свинину та сало. Вартість деяких видів м'яса перевищила 260 гривень, а сало майже досягло позначки 260 гривень за кілограм.
Як передає "Хвиля" , про це свідчать дані моніторингу цін від порталу "Мінфін".
Ціни на свинину та сало
У вересні порівняно із серпнем ціни зросли таким чином:
- Грудинка – з 175,50 грн/кг до 179,67 грн/кг,
- Лопатка – з 191,97 грн/кг до 194,90 грн/кг,
- Ошийок – з 256,43 грн./кг до 262,17 грн./кг,
- Підчеревок – з 180,49 грн./кг до 181,24 грн./кг,
- Ребра – з 182,46 грн/кг до 182,96 грн/кг,
- Шашлик – з 212,73 грн/кг до 218,79 грн/кг.
Також подорожчало сало: домашнє в середньому по супермаркетах зросло в ціні з 252,82 грн/кг до 254,00 грн/кг, а солоне – з 251,77 грн/кг до 278,80 грн/кг.
Прогнози за цінами на свинину
В Асоціації "Свинарі України" прогнозують зниження вартості свинини та сало. Причиною там називають зниження цін на свиней забійних кондицій.
Передостанні торги вересня завершилися ослабленням цін у межах 1-2,5 грн/кг. Помітніша зміна цін торкнулася Центру та Заходу, тоді як у регіонах, де пропозиція кондиційної свинини менша, — на Сході та Півдні — "зсув" котирувань був менш помітним. Середньозважена ціна кілограма зупинилася на рівні 83,3 грн./кг, втративши 2% проти попереднього тижня.
В Асоціації зазначають, що незабаром торговельна активність у зв'язку із сезонними тенденціями сповільниться, тому можливе зниження роздрібних цін.
Раніше експерт спрогнозував, що буде з цінами на борщовий набір, м'ясо, молоко та хліб.
