Ціни на яйця здивують українців: що вплине на вартість продукту влітку

Українцям спрогнозували значне зниження цін на яйця.

Як передає "Хвиля", про це пише 24 канал.

Так, ціни на яйця у жовтні 2022 року били усі рекорди – десяток продавався від 80 до 90 гривень, а іноді навіть більше. Проте зараз ситуація на ринку змінюється.

Наприклад, перед минулим Великоднем десяток яєць можна було придбати за 36 гривень, а вже цього року вони продавалися по 71-74 гривні. Однак після свят вартість почала падати.

За словами аналітика УКАБу Максима Гопки, ціни на яйця мають тенденцію до зниження вже з початку травня, як і прогнозувалося раніше. Після Великодня ціни у супермаркетах знизилися на 9-12% та варіюються в ціні від 60,53–70 гривень за десяток.

"Поголів'я курей-несучок поступово відновлюється і з потеплінням і збільшенням світлого дня витрати на електроенергію знижуються, що також вплине на собівартість продукту. До середини літа ціна ще може просісти на 15%", - пояснив він.

При цьому експерт зазначив, що важливими факторами подальшого скорочення цін будуть:

нарощування поголів'я,

збільшення пропозиції яєць від приватних господарств,

тепла погода,

стабільність цін на корми

Тим часом, експерт із птахівництва та співробітник НААН Олег Катеринич спрогнозував, що влітку за одне яйце доведеться платити десь 2,5-3 гривні.

"Традиційно, влітку вартість яєць знижується на 30-50% порівняно з початком весни. Хоча тиждень тому відпускна ціна із птахофабрик уже коливалася близько 3 гривень", - сказав він.

На даний момент вона трохи збільшилася, але це та мінімальна позначка, яка зараз більш менш оптимальна для виробника.

Крім того, Катеринич пояснив, що на вартість яєць впливає кілька факторів, серед яких:

Зернові корми – ціна на них не зросла значно. Якщо порівнювати із позаминулим роком, вартість на 30-40% зменшилася. Та й більшість кормів – вітчизняного виробництва, не імпорт.

Енергоносії – ситуація зі світлом в Україні стабілізувалася та негативного впливу немає. Хоча прогнозують, що влітку можливе знову відключення електроенергії через ремонт.

Кількість працюючих птахофабрик - кілька великих птахофабрик не працюють зараз у результаті війни, але курей яєчного напряму продуктивності в Україні достатньо з урахуванням того, що багато споживачів виїхали з країни.

"Держкомстат поки не наводив статистику щодо загального зменшення яєць за минулий рік. Але можна говорити, що внутрішній ринок заповнений", - додав експерт.

До того ж він спрогнозував, що більше 3 гривень за штуку яйця цього літа не коштуватимуть. Проте вже восени їхня вартість може підвищитися.

Нагадаємо, Ціни на продукти до літа здивують українців: що подешевшає, а що може подорожчати