За останній місяць ціни на свинину в Україні зросли на 25 гривень. Дорожчають інші види м'яса.
Про це повідомляє bizagro із посиланням на моніторинг цін у роздрібній торгівлі, проведений аналітиками Асоціації "Свиноводи України".
Так, середня ціна 1 кг свинини у вересні становила 176,5 грн., хоча у серпні вона була на 15% або 23,4 грн. нижче.
При цьому на початку вересня вартість кілограма свинини складала 168,9 грн., а наприкінці досягла 186,7 грн.
Причиною зростання цін експерти називають подорожчання свиней для забою. Вартість 1 кг. Живої маси зросла із 64,2 грн. у серпні до 70 грн. у вересні.
За видами свинини ціни змінилися так:
- Ошийок подорожчав на 19% або 33,8 грн. - 211,3 грн./кг
- Вирізка подорожчала на 13%, або 21,5 грн. – понад 200 грн./кг
- Стегна подорожчало на 21% - 165,3 грн/кг
- Лопатка подорожчала на 23,8% – 163 грн./кг.
Також експерти відзначили зростання роздрібних цін інших видів м'яса. Так, яловичина та індичка подорожчали на 6%. Тобто яловичина додала у ціні 18,5 грн., а індичка 9,3 грн. Курятина подорожчала на 2% – до 114,8 грн./кг у середньому.
