В Украине цены на сало стремительно растут по отношению даже к отборному мясу.
Как передает "Хвиля", об этом пишет znaj.ua.
Так, украинские производители в промышленности откармливают сальные породы в частных хозяйствах, а вот мясные выращивают. Это спровоцировало уменьшение сальных пород в десять раз. Вдобавок к этому за последние годы молодежь ест меньше сала, нежели старшее поколение.
Например, в Полтаве за последний месяц сало подорожало примерно на 20 гривен. При этом, если здесь можно купить килограмм толстого сала, то в украинской столице берется кг тонкого.
"Сало мы продаем 140 – 150. Дешевле 100 гривен – а от чего зависит? Но, вот этот край, где же оно кончается. На вкус оно тоже самое. Мясо вот лежит, сало берут – мясо дешевле 110 – 120", – рассказала один из продавцов Ирина Вертелецкая.
А вот в Одессе стоимость находится на уровне от 100 до 180 гривен. Цена определяется по толщине.
