Зимой в Украине может возникнуть дефицит картофеля, что приведет к его значительному подорожанию.
Об этом пишет Today.ua.
По прогнозам аграриев, картофель позднего урожая будет низкокачественным. Будет много мелких корнеплодов, которые в предыдущие годы предназначались для корма скоту и изготовления крахмала.
По словам директора "Санрайз-М" Леонида Петрова, размер "хорошего середняка" будет около 40 мм, хотя стандартным является более 50 мм.
Снижение объемов и качества позднего картофеля связывают с неблагоприятными погодными условиями.
Украине придется делать экспорт картофеля из-за границы, поэтому цены на него в зимнее время будут высокими.
