Названы продукты, вызывающие зависимость

Новые вкусовые предпочтения закрепляются через 14 дней, то есть если изменить привычное питание и придерживаться его недели две, то организм привыкнет и будет получать удовольствие от других продуктов.

Названы продукты, вызывающие зависимость

Существует такое понятие, как пищевая зависимость. Тяга к вкусной еде носит сугубо психологический характер.

Чаще всего в список любимых блюд попадают высококалорийные продукты с большим содержанием жиров, сахара, имеющие яркий запоминающийся вкус, например, колбаса, чипсы, майонез, сладкие газированные напитки, сообщает Wday.

И эту зависимость легко преодолеть, но человек должен для себя определить приоритет — здоровье и долгие годы жизни или гастрономические удовольствия без ограничений.

Сахар

Сильное желание съесть сладкое человек испытывает, если в организме появился дефицит полезных веществ — магния, фосфора и цинка. Но чаще всего зависимость от конфет носит психологический характер: хочется поощрить себя плиткой шоколада, заесть стресс, скуку и т. д. Сладкое способствует выработке гормонов радости — эндорфинов, дофаминов, поэтому десерт всегда ассоциируется с удовольствием.

Есть и еще побочный эффект: сахар способствует выбросу инсулина, снижая уровень глюкозы в крови, появляется чувство голода, и человек снова ест.

Чрезмерная любовь к сахару чревата не только кариесом, но и лишним весом, проблемами с эндокринной и гинекологической систем (например, сахарный диабет), высыпаниями на коже и т.д.

К тому же мороженкой или пончиком наесться невозможно. Поглощаем мы вкусняшку мгновенно, а толку — никакого. Вот и хочется еще.

Пицца

Можете себе представить: кусок пресного теста с незамысловатой начинкой, некогда еда бедных крестьян, стала объектом для изучения ученых из Мичиганского университета. Исследование показало, что пицца способна вызывать привыкание и пищевую зависимость. И дело скорее в сыре, который, как известно, в пицце присутствует в большом количестве.

Кроме того, дело может быть в гигантской калорийности даже небольшой порции. В составе пиццы есть самые необходимые для жизнеобеспечения ингредиенты с высоким содержанием жира и основные вкусовые добавки: соль, сахар, перец.

Поэтому в миндалевидное тело мозга, которое несет ответственность за многие эмоциональные события человека, и в том числе при формировании аппетита, отправляется сигнал — еда была вкусная и сытная. А счастливые мгновения закрепляются памятью.

Кофе

Поклонников этого напитка много и, если ограничиваться двумя-тремя порциями в первой половине дня, это правильно и не повредит здоровью. Кофе — мощный стимулятор, который способен заставить нервную систему работать интенсивнее, а сердце биться чаще. Правда, эффект кратковременный, а после искусственной бодрости организм испытывает еще большую апатию. А частое употребление кофе в больших количествах грозит привыканием.

Кофеин способствует выработке гормона серотонина, отвечающего за ощущение удовольствия, и таким образом формирует привычку, физическую зависимость от порции крепкого кофе. Со временем мозг начинает требовать еще и еще дозу кофеина. И, кстати, пить его натощак бессмысленно, эффект будет обратный.

Сыр

Единственный полезный продукт в нашем черном списке. Распространено мнение, что в сыр весь мир влюблен не только из-за вкуса, но и потому, что вызывает у человека привязанность на подсознательном уровне.

Зависимость формирует белок казеин, который в процессе пищеварения якобы превращается в вещество, отдаленно похожее на наркотическое.

Конечно, никакого пагубного эффекта сыр не несет. А вот успокаивающим обладает. К тому же, как и многие белковые продукты с высоким содержанием жира, он долго переваривается в желудочно-кишечном тракте, а значит, дает ощущение сытости и спокойствия.

Желейные конфеты

Многие приверженцы здорового питания считают, что желейные или жевательные конфеты полезнее других сладостей. Это действительно так при условии, что мармелад сделан из натуральных ингредиентов — желатина (пектина или агар-агара) и фруктового сока. Но таких конфет в промышленном производстве практически не бывает.

Поэтому при желании полакомиться сладким нужно внимательно изучить состав желе: нет ли в нем искусственных красителей, консервантов, загустителей, глюкозы, усилителей вкуса и прочих достижений пищевой промышленности?

Эти химические добавки пользы для здоровья не несут, даже наоборот, могут вызвать аллергию и формируют пищевую зависимость. Хочется снова и снова ощутить яркий вкус летних ягод и фруктов.

Чипсы

Открыва пакетик, невозможно остановиться, пока внутри не останутся только крошки. Да и те вытряхнем в рот и разве что пальцы облизывать не начнем. Чипсы мы покупаем не для того, чтобы утолить голод, а исключительно ради баловства. Для этого явления появился даже термин — гедонистическая гиперфагия.

В чипсах очень много жиров и углеводов, помимо еще большего количества соли, усилителей вкуса и консервантов, например, глутамата натрия, который вызывает привыкание. Такой состав стимулирует аппетит, усиливая желание перекусить калорийной едой.

Если не укротить свои пищевые привычки, можно легко набрать лишний вес и получить проблемы со здоровьем.

Бекон

Жареные слайсы копченого мяса вместе с яичницей — один из популярных завтраков в мире. Редко какой мужчина откажется от такого блюда. Оказывается, бекон также входит в список продуктов, влияющих на пищевые привычки человека.

В нем есть необходимые организму жиры и белки и сбалансированный соленый, пикантный, копченый вкус. Поэтому остановится после одной порции жареного бекона трудно. А ведь часто баловать себя таким блюдом опасно.

Ученые предупреждают, что жирный бекон может вызвать проблемы с сердечно-сосудистой системой и даже рак.

Бургеры

Фастфуд вызывает привыкание на психологическом уровне. Над этим сначала потрудились маркетологи крупных ресторанов быстрого питания, убедив весь мир в том, что простая, незатейливая и недорогая еда может приносить неземное удовольствие. Получить на перекус сытный бургер, который заменяет целый обед — с котлетой, сдобой, зеленью и овощами, что может быть проще.

На самом деле одна такая булочка с начинкой заменяет по калорийности дневной рацион взрослого человека. Калорийность бургера в среднем 1000 ккал — жиры, простые углеводы, консерванты.

Пообедав сытным фастфудом, человек может ощущать тяжесть в желудке, вялость и сонливость, а возможно, и чувство вины от выбора пищи.

Но в памяти все равно останется удовольствие от вкуса бургера и желание его повторить.

Сладкая газировка

Еще один продукт, вызывающий сильное привыкание. Виной тому — рецептура приготовления, в которой каждый второй компонент сам по себе способен вызвать пищевую зависимость. Во-первых, это большое содержание сахара.

В пол-литровой бутылке газировки в среднем 50 г сахара — 10 чайных ложек, при том, что суточная норма составляет 6 ложек. Выпив сладкого напитка, человек ощущает приятное послевкусие, удовольствие. Это сделали свое дело знакомые нам уже гормоны дофамины. Во-вторых, кроме сахара в лимонаде еще есть подсластители, красители, ароматизаторы и консерванты.

К тому же газировка не утоляет жажду, наоборот, делает ее еще сильнее. Поэтому выпить бутылочку колы для нас — сущие пустяки.

А вот справиться с таким же объемом обычной чистой воды может не каждый.

Печенье

А также торты, кондитерские изделия, сладкие напитки, шоколад и некоторые другие продукты промышленного производства содержат кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.

Эта пищевая добавка искусственного происхождения. Кроме того, в составе кондитерских изделий много жиров, быстрых углеводов и сахара — мозг получает сигнал о насыщении и полученном удовольствии.

За это ученые американского Университета Колорадо и включили печенье в список продуктов, вызывающих привыкание легко и быстро.

К сожалению, сытости печенье и торты не дают, только привыкание и лишний вес.

Напомним, ранее медик рассказал об опасности утреннего кофе.

Также «Хвиля» сообщала, что электронные сигареты не помогают бросить курить.

Также стали известны главные признаки того, что вы едите много сахара.

Подписывайтесь на канал «Хвилі» в Telegram, на канал «Хвилі» в Youtube, страницу «Хвилі» в Facebook

Последние новости
Коррупция в Украине стала главным аргументом в деле импичмента Трампа

Коррупция в Украине стала главным аргументом в деле импичмента Трампа

Коррупция в Украине может повлиять на ход дела импичмента Трампа. Демократы используют украинскую коррупцию, как аргумент для обвинения президента США, а республиканцы - для защиты
Великобритания готова опубликовать доклад о вмешательстве РФ в политику страны

Великобритания готова опубликовать доклад о вмешательстве РФ в политику страны

Брэндон Льюис считает, что после всеобщих выборов доклад будет опубликован
Стало известно, сколько раненых бойцов ВСУ отправили на лечение в Польшу

Стало известно, сколько раненых бойцов ВСУ отправили на лечение в…

Благотворительный фонд "Добрый брат" принял на реабилитацию и восстановление очередную группу раненных украинских военных
Протесты в Гонконге ужесточились после решительных действий полиции: видео

Протесты в Гонконге ужесточились после решительных действий полиции: видео

Полиция КНР грозит применить боевые патроны
Чему экономическое чудо Ботсваны может научить Украину

Чему экономическое чудо Ботсваны может научить Украину

Модернизация Ботсваны - это хороший пример для Украины как нужно трезво смотреть на себя, чтобы рационально использовать то, что имеешь.
В Украине начинаются первые заморозки

В Украине начинаются первые заморозки

В Украине дело близится к зиме
“Нафтогаз” поднял цены на газ для населения 

“Нафтогаз” поднял цены на газ для населения 

Коммунальные платежи за ноябрь придут с повышенными расценками
В Киеве начали забирать автомобили на штрафплощадки за парковку

В Киеве начали забирать автомобили на штрафплощадки за парковку

В Инспекции по парковке показали, как проводится борьба с "героями парковки"
Бюджет Украины составляется без расчетов, — эксперт

Бюджет Украины составляется без расчетов, — эксперт

Экономист Юрий Гаврилечко заявил, что бюджет Украины составляется без расчетов
Выйти из тени: аргументы за легализацию проституции

Выйти из тени: аргументы за легализацию проституции

Секс в нашей культуре до сих пор является неким табу, что ли. Всё женское - табу. Высокий образ женщины, как девушки и как матери, горит в наших сердцах, без изъянов и месячных.
Россия хочет, чтобы Украина согласовала закон об особом статусе Донбасса с ОРДЛО

Россия хочет, чтобы Украина согласовала закон об особом статусе Донбасса…

Однако Россию интересует, в каком формате будут проходить переговоры
Массовое вымирание насекомых ставит под угрозу жизнь на Земле

Массовое вымирание насекомых ставит под угрозу жизнь на Земле

Популяция в мире снизилась на 40%
В Украине хотят запустить платежную систему PayPal: инструкция пользования

В Украине хотят запустить платежную систему PayPal: инструкция пользования

Крупнейшая дебетовая электронная платёжная система PayPal должна войти в Украину
Эксперт ответил, получит ли Украина денежную выгоду от земельной реформы

Эксперт ответил, получит ли Украина денежную выгоду от земельной реформы

Гаврилечко заявил, что земельная реформа не принесет денег в бюджет Украины
В Польше пересчитали украинских заробитчан

В Польше пересчитали украинских заробитчан

Власти Польши заявляют, что проблемы на рынке труда в государстве в определенной мере сокращается за счет приезда иммигрантов
Каменских вышла из себя из-за бездарного исполнения ее песни: видео

Каменских вышла из себя из-за бездарного исполнения ее песни: видео

Настю Каменских разозлила участница "Х-фактора", которая вульгарно спела ее песню
Эксперт рассказал, какую недвижимость покупают украинцы

Эксперт рассказал, какую недвижимость покупают украинцы

Застройщики предлагают массу вариантов для покупки жилья в рассрочку
Лукашенко заверил, что с РФ не направит танки в сторону Украины и Польши

Лукашенко заверил, что с РФ не направит танки в сторону…

Лукашенко рассказал, что не собирается направлять танки в сторону Польши и Украины, а также указал на ошибку Польши в отношениях с Россией
Милованов рассказал, что в Украине можно приватизировать, а что нет

Милованов рассказал, что в Украине можно приватизировать, а что нет

Милованов рассказал, какие объекты государственной собственности нельзя будет приватизировать
Дацюк уверен, что открытие рынка земли не обошлось без внешних спонсоров

Дацюк уверен, что открытие рынка земли не обошлось без внешних…

В мире большие активы просто так не отдают
Украинские буксиры подплыли к Крыму в ожидании захваченных кораблей: карта

Украинские буксиры подплыли к Крыму в ожидании захваченных кораблей: карта

Россия гарантировала передачу украинских кораблей в понедельник 18 ноября
Мы проиграли войну и России, и Западу, — Дацюк

Мы проиграли войну и России, и Западу, — Дацюк

Теперь украинцы должны быть готовы расставаться с активами
Под Офисом президента прошла акция протеста против рынка земли: видео

Под Офисом президента прошла акция протеста против рынка земли: видео

Украинцы считают, что президент и правительство должны пересмотреть законопроект о рынке земли
Ученые рассказали о неожиданной пользе виноградных косточек

Ученые рассказали о неожиданной пользе виноградных косточек

Стала известна польза виноградных косточек для организма
В Украине значительно подорожали базовые продукты

В Украине значительно подорожали базовые продукты

Алексей Дорошенко рассказал, как изменилась стоимость продуктовой корзины в октябре
Монин доступно объяснил, что в экономике Украины дает надежду

Монин доступно объяснил, что в экономике Украины дает надежду

Макроэкономические показатели Украины позволяют с оптимизмом смотреть в будущее страны, - считает экономист
Получать некоторые справки и восстанавливать документы можно онлайн: инструкция

Получать некоторые справки и восстанавливать документы можно онлайн: инструкция

Теперь водительское удостоверение можно будет заказать в личном электронном кабинете
Пальчевский, Кличко или Ткаченко: появились результаты соцопроса киевлян

Пальчевский, Кличко или Ткаченко: появились результаты соцопроса киевлян

Действующий мэр Киева Виталий Кличко пока занимает лидирующую позицию
У Путина сомневаются о дате встречи в нормандском формате

У Путина сомневаются о дате встречи в нормандском формате

Представители Владимира Путина не называют точную дату проведения "нормандского саммита", но сообщают, что "очевидно в этом году"
Ученые нашли останки 6-метрового существа из древних легенд

Ученые нашли останки 6-метрового существа из древних легенд

Скелет великана обнаружили на берегу башкирской реки
Читай также
Последние новости

Коррупция в Украине стала главным аргументом в деле…

Великобритания готова опубликовать доклад о вмешательстве РФ в…

Стало известно, сколько раненых бойцов ВСУ отправили на…

Протесты в Гонконге ужесточились после решительных действий полиции:…

Чему экономическое чудо Ботсваны может научить Украину

В Украине начинаются первые заморозки

“Нафтогаз” поднял цены на газ для населения 

В Киеве начали забирать автомобили на штрафплощадки за…

Бюджет Украины составляется без расчетов, — эксперт

Выйти из тени: аргументы за легализацию проституции

Россия хочет, чтобы Украина согласовала закон об особом…

Массовое вымирание насекомых ставит под угрозу жизнь на…

В Украине хотят запустить платежную систему PayPal: инструкция…

Эксперт ответил, получит ли Украина денежную выгоду от…

В Польше пересчитали украинских заробитчан