Калифорнийский стартап продает футболки из коровьего молока

Буквально каждый шестой литр произведенного коровьего молока не используется и сливается в отходы.

Решение этой проблемы предлагает американский стартап Mi Terro, передает Naked Science.

Их первой заметной разработкой стала мягкая ткань, которая изготавливается из молочных белков.

Технологический процесс переработки скисшего молока требует предварительной ферментации и снятия пленки скапливающихся у поверхности жиров.

Затем оно обезвоживается, а получившийся порошок очищается, сохраняя лишь казеин — продукт ферментации основного молочного белка казеиногена (в коровьем молоке на него приходится около 80% всех белков).

Чистый сухой казеин растворяется в слабом щелочном растворе, из которого поступает на прядильное устройство для формирования волокон. Они промываются раствором кислоты для нейтрализации щелочи — и, наконец, готовые нити сплетаются в ткань.

Первым продуктом, изготовленным из «молочной ткани», стали футболки Limitless Milk Shirt.

Разработчики сообщают, что они прекрасно переносят машинную стирку, растягиваются, отличаются особенной мягкостью, антибактериальными свойствами, не мнутся и не впитывают влагу.

Вдобавок микроскопические полости, которые образуются при производстве ткани, создают дополнительную изоляцию, сдерживающую запах пота.

На получение одной футболки достаточно казеина из пяти отправляющихся в отходы стаканов молока.

Для производства первой партии Limitless Milk Shirt разработчики обратились к краудфандингу.

Необходимые средства собирают через платформу Kickstarter, и за 35 вложенных долларов обещают прислать футболку, цена которой в розницу в будущем составит около 60 долларов.

Поставки обещают начать с января 2020 года.

Популярные статьи сейчас