Звезды студии «Квартал 95» рассказали, какими блюдами побалуют себя на Пасху, и как проведут праздничный день в связи с карантином.

Как передает Хвиля, об этом сообщается на странице «Женский Квартал» в Фейсбук.

Вера Кекелия займется аджикой

По ее словам, в связи с тем, что у них грузино-украинская семья, то на любой праздник – и Пасха не исключение, у них на столе всегда запеченная целая курица в духовке, грузинская мамалыга с сыром сулугуни, и конечно же, не обходится без свежеприготовленной аджики.

«Это просто must have на нашем праздничном столе. Обычно мы проводили этот день с семьей. Раньше старались всегда поехать к родителям на Пасху. В этом году поздравим их по видеосвязи. Конечно же, мы будем дома. Испечем пасхальный пирог, возможно, еще запечем рыбу и приготовим картошку пюре», – отметила Кекелия.

Екатерина Никитина устроит бои яйцами

По словам Никитиной, у них на Пасху стол не особо изысканный, наоборот, самый простой, украинский, настоящий. При чем они всегда сами пекут паски и обязательно делают красивые крашанки. Более того, на столе всегда есть домашняя колбаска, сальцо, а также тушеная картошечка с мясом. «Моя прабабушка Женя всегда ее готовила, и мы продолжаем эту традицию. Каждую Пасху мы собираемся на завтрак всей семьей у бабушки. Причем пока все не сядут за стол, есть никто не начинает. Кстати, в последние годы Пасху мы встречаем в вышиванках. Так праздник становится еще более душевным».

По ее словам, в текущем году, как и большинство украинцев, они будут праздновать дома самым узким кругом – папа, мама, она и младший брат. «Мы живем в частном доме, поэтому, думаю, папа приготовит еще и шашлык по своему особому рецепту. А после праздничного стола мы устроим бои яйцами. Для этого на поляне нужно выкопать ямку и по очереди скатывать туда яйца. Чей «снаряд» окажется самым крепким, тот и победитель».

Валерия Товстолес не представляет Пасху без окрошки

По ее словам, в этот праздник на их столе, помимо паски и крашок, всегда есть балык, окрошка, а также множество овощей. При этом она подчеркнула, что приготовление окрошки именно на Пасху является их семейной традиции. «А еще каждый год я с моим женихом ходим в церковь, где освящаем пасочки. Правда, один раз я приготовила их, мягко скажем, не очень вкусными, и с тех пор мы покупаем или заказываем в ресторане – причем самые разнообразные, с оригинальными начинками».

Популярные статьи сейчас

Украинцев предупредили об опасности одесских пляжей

Выяснилось, кто поддержал отставку Авакова

ПриватБанк начал блокировать даже счета пенсионеров

«Мыши съели» зерна из Госрезерва на 800 млн гривен

Показать еще

Товстолес также рассказала, что в этом году они уже заказали пасочки на дом, осталось  лишь приготовить окрошку и сделать крашанки. «Думаю, в воскресенье мы встанем как обычно рано, чтобы посмотреть службу онлайн и окунуться в атмосферу праздника. А потом будем сидеть на балкончике с нашими четвероногими друзьями и наслаждаться весной. Главное – не забывать, что праздник всегда в душе».

Александра Машлятина приготовит крабовый салат

Она отметил, что для нее никакой праздник не обходится без салата с крабовыми палочками (именно с майонезом), причем она любит добавлять в него свежий огурчик. При этом она подчеркнула, что по ее мнению, такие праздники, как Пасха и Рождество, просто необходимо проводить в кругу семьи. «Обычно, мы собираемся всей роднёй у бабушки. Все приносят свои пасочки и участвуют в серьёзных баталиях, проверяя, «чьё яйцо сильнее». К сожалению, из-за карантина, такой большой компанией мы не будем собираться. Я проведу этот день только с родителями и бабушкой. А вот с остальными родственниками встретимся, надеюсь, уже совсем скоро, когда карантин закончится».

Марта Адамчук сделает пасхальное украшение своими руками

По словам Адамчук, в их семье коронным блюдом на праздничком столе всегда были крашанки, приготовленные бабушкой или мамой особым способом. Яйца они красили в разные цвета с помощью отваренных овощей. Она также почеркнула, что у них была хорошая традиция – накануне Пасхи собирать корзинку. Причем это дело доверяли только ей, как и поход с дедушкой в церковь.

«Мы выходили рано утром, в 4-5 часов, и обязательно на голодный желудок, потому что первым завтраком в этот праздничный день должна была быть освящённая в церкви пища. Я скучаю по этим традициям. Ведь последние несколько лет мне не удавалось приехать на Пасху к родителям. А в этом году праздник будет совершенно особым... Покупные паски я не очень люблю, ведь привыкла, что они должны быть испечены бабушкой в ​​печи. Но думаю, праздничное настроение я себе все же сделаю, наварив яиц по рецепту родных или, например, сделав собственноручно пасхальное украшение на входной двери», – рассказывает Адамчук.

Лали Эргемлидзе закажет куличи в любимом ресторане

По словам Эргемлидзе, она очень спокойно относится в гастрономическом плане к праздничному столу на Пасху. На столе всегда есть пасхальный кулич, вино и крашанки. А вот, буженина, холодец, кровянка это абсолютно не ее тема и на праздничном столе их не бывает. А вот саму паску она обычно покупает или заказывает в ресторанах, а крашанки наоборот, делает сама. При этом она подчеркнула, что ее мама очень вкусно готовит, и на Пасху всегда был разносол. Более того, муж актрисы пару раз готовил пасхальный кулич сам и по ее словам, это было изумительно вкусно.

«Но вот в церковь святить корзину с продуктами я не хожу и никогда не ходила, куличи не пекла и не постилась. В этом году собраться вместе не получится, но есть скайп и zoom. Я уже заказала куличи в моём любимом ресторане. В церковь, естественно, не собираюсь и проведу этот день наслаждаясь компанией мужа и доченьки, как и ранее прошедшие 4 недели на карантине», – отмечает Эргемлидзе.

Анастасия Оруджова устроит дегустацию разных пасочек

Оруджова рассказывает, что в их семья в плане праздничного стола на Пасху является супер-традиционной. На нем присутствуют яйца, свежие овощи, колбаса и холодец. При этом она подчеркнула, что ее родственница Мила готовит просто невероятный крабовый салат, который невозможно повторить. «Короче, мы с сестрой на праздниках жестко боремся за этот волшебный салат. Разумеется, как и у многих, у нас тоже есть семейный рецепт паски, но мне мама и сестра пока его не раскрывают. Потому что я ещё никогда не бралась печь паски. А вот поесть мамины и сёстры – это я с удовольствием!».

Она также отметила, что в ее подсознании Пасха является самым светлым и семейным праздником. Ведь, родные обязательно рядом, а еще очень вкусная еда с обязательной дегустацией разных пасок и принятием решения, чьи же самые вкусные. При этом она подчеркнула, что хотя в этом году из-за карантина родные будут онлайн, остальные составляющие останутся.

Элина Мбани впервые решится на холодец

А вот Мбани поделилась с тем, что это Пасха будет второй в ее жизни, которую, она, к сожалению, будет праздновать вдали от родного дома. Первый раз это выпало в прошлом году, когда праздник совпал с репетициями «Женского Квартала». Однако, по ее словам, она не расстраивается, ведь, как только карантин закончится, все смогут вернуться к привычной жизни и встретится со своими близкими и друзьями.

«Обычно на Пасху мы с мамой наготавливаем много разнообразных вкусностей – и холодец варим, и голубцы лепим. И вот в этом году я решила первый раз в жизни сама испечь паску! А еще приготовить холодец по маминому рецепту. Поэтому пожелаю себе удачи, чтобы у меня все получилось (улыбается)», – говорит она.

Анастасия Евтушенко уйдет в горы

Евтушенко рассказывает, что их семья в этот светлый праздник, кроме естественно, самой пасочки и крашанок, готовит всегда печеночный торт и окрошку. К коронным блюдам также относится Пасхальная грудка и шовдарь. По ее словам, существует масса вариантов приготовления данного деликатеса из сырого свиного мяса. К примеру, закарпатцы начинают мариновать шовдарь еще за месяц до Пасхи, или хотя бы за несколько дней. После этого мясо вываривают (чтобы вывести ненужную соль), а потом коптят холодным копчением на дровах фруктовых деревьев. «Для меня вообще праздничный стол в этот день ассоциируется в основном с этими тремя блюдами – домашняя паска, крашанки и шовдарь. Ну и еще закарпатское вино. В этом году, слава Богу, впервые за столь долгое время я оказалась дома в Закарпатье. Поэтому этот праздник встречу с родными и близкими. Собираюсь еще сходить в горы, где нет ничего, что могло бы напоминать о пандемии».

Рекомендуем также посмотреть выступление Юрия Романенко в телепередаче "Право на владу", во время которого он раскритиковал реакцию властей на экономический кризис из-за пандемии коронавируса.

Подписывайтесь на канал «Хвилі» в Telegram, на канал «Хвилі» в Youtube, страницу «Хвилі» в Facebook, на страницу Хвилі в Instagram