Свинина в Украине является вторым по популярности видом мяса после мяса птицы. Украинцы потребляют около 20 кг свинины в год. Это составляет 49% от общего потребления всех видов мяса. Рост цен на зерновые, которыми кормят свиней, привел к росту цен на свинину.
Портал "Хвиля", ссылаясь на данные мониторинга цен от "Минфин", расскажет, как изменилась стоимость свинины за месяц, а также о том, что происходит с ценами на курятину весной.
Цены на свинину
В апреле по сравнению с мартом цены на большинство видов свинины снизились. Только стоимость ошейка выросла – с 229,09 грн./кг до 243,00 грн./кг.
Так, за месяц свинина подешевела:
- Грудинка – со 161,04 грн./кг до 159,82 грн./кг,
- Лопатка – со 163,52 грн./кг до 162,60 грн./кг,
- Подчеревок – со 166,72 грн./кг до 159,63 грн./кг,
- Ребра – со 179,15 грн./кг до 178,97 грн./кг,
- Шашлык – со 197,95 грн./кг до 195,97 грн./кг.
Цены на курятину
Большинство видов курятины в апреле по сравнению с мартом также подешевели. Только куриное филе стало дороже – средняя цена выросла со 156,24 грн./кг до 158,95 грн./кг.
Куриные голени подешевели почти на 10 гривен – с 74,38 грн./кг до 64,50 грн./кг, бедра стали дешевле почти на 5 гривен – с 105,28 грн./кг до 100,50 грн./кг, а стоимость тушки куриной снизилась более чем на 8 гривен – с 81,10 грн./кг до 72,75 грн./кг.
Также в апреле супермаркеты установили новые цены на колбасу и сыр в Украине.
