Свинина, курятина, говядина и сало: супермаркеты продолжают поднимать цены на мясо

Стоимость мяса в Украине продолжает расти. Так, за неделю до Пасхи некоторые виды свинины прибавили в цене по 10 гривен. Также выросла стоимость курятины и говядины. А вот сало наоборот – дешевеет.

Об этом пишет "Хвиля", ссылаясь на данные мониторинга цен от портала "Минфин".

Цены на свинину

В прошлом месяце стоимость килограмма грудинки составляла в среднем 170,97 грн./кг, а сейчас – снизилась до 169,84 грн./кг. А вот остальные виды свинины подорожали:

• Лопатка – с 162,37 грн./кг до 172,79 грн./кг
• Ошеек – с 200,65 грн./кг до 210,46 грн./кг
• Подчеревок - с 161,49 грн./кг до 168,21 грн./кг
• Ребра – с 164,86 грн./кг до 169,96 грн./кг
• Шашлык – с 180,16 грн./кг до 180,66 грн./кг

То есть, некоторые цены за месяц выросли на 10 и более гривен.

Цены на курятину

Стоимость куриных бедер с марта выросла со 104,47 грн./кг до 107,95 грн./кг, голени подорожали с 74,90 грн./кг до 74,95 грн./кг, а филе – с 141,70 грн./кг до 143,60 грн./кг. Как видим, подорожание курятины за месяц оказалось не таким значительным по сравнению со свининой.

Цены на говядину

Немного прибавила в цене и говядина. Гуляш подорожал с 237,94 грн./кг в марте до 244,81 грн./кг в апреле, а ребра – с 144,49 грн./кг до 152,98 грн./кг.

Цены на сало

На фоне роста цены на свинину и курятину стоимость сала наоборот снизилась. За месяц домашнее сало подешевело с 180,88 грн./кг до 179 грн./кг, а соленое – с 268,29 грн./кг до 263,10 грн./кг.

Ранее мы сообщали, какие продукты из пасхальной корзины в 2023 году подорожали больше всего.