Свинина, курятина, яловичина та сало: супермаркети продовжують піднімати ціни на м'ясо

Вартість м'яса в Україні продовжує зростати. Так, за тиждень до Великодня деякі види свинини додали у ціні по 10 гривень. Також зросла вартість курятини та яловичини. А ось сало навпаки – дешевшає.

Про це пише "Хвиля", посилаючись на дані моніторингу цін від порталу "Мінфін".

Ціни на свинину

Минулого місяця вартість кілограма грудинки становила в середньому 170,97 грн/кг, а зараз – знизилася до 169,84 грн/кг. А ось інші види свинини подорожчали:

• Лопатка – з 162,37 грн/кг до 172,79 грн/кг
• Нашийок – з 200,65 грн./кг до 210,46 грн./кг
• Підчеревок – з 161,49 грн./кг до 168,21 грн./кг
• Ребра – з 164,86 грн/кг до 169,96 грн/кг
• Шашлик – з 180,16 грн/кг до 180,66 грн/кг

Тобто деякі ціни за місяць зросли на 10 і більше гривень.

Ціни на курятину

Вартість курячих стегон з березня зросла з 104,47 грн/кг до 107,95 грн/кг, гомілки подорожчали з 74,90 грн/кг до 74,95 грн/кг, а філе – з 141,70 грн ./кг до 143,60 грн/кг. Як бачимо, подорожчання курятини за місяць виявилося не таким значним порівняно зі свининою.

Ціни на яловичину

Дещо додала в ціні і яловичина. Гуляш подорожчав з 237,94 грн/кг у березні до 244,81 грн/кг у квітні, а ребра – з 144,49 грн/кг до 152,98 грн/кг.

Ціни на сало

На тлі зростання ціни на свинину та курятину вартість сала навпаки знизилася. За місяць домашнє сало подешевшало з 180,88 грн/кг до 179 грн/кг, а солоне – з 268,29 грн/кг до 263,10 грн/кг.

Раніше ми повідомляли, які продукти з великоднього кошика у 2023 році подорожчали найбільше.