Традиционно перед праздниками в декабре растут цены на продукты. В частности подорожали твердые сыры.
В то же время, пишет Инфагро, цены декабря 2022 года оказались ниже цен декабря 2021 года.
Издание отмечает, что продавцы бы могли существенно увеличить продажи, если бы опустили цены, однако на промоакции решились только некоторые ритейлеры.
Цены на сыры остаются на достаточно высоком уровне, некоторые производители и вовсе подняли цены. В то же время в Европе сыры дешевеют, а это значит, что импорт в Украину может вырасти.
Это может привести к сокращению спроса на украинские сыры, то есть сыроварам придется уменьшать объемы производства.
Напомним, еще осенью крупные сети супермаркетов подняли цены на сливочное масло, сыр, молоко и сметану.
