Українські фермери продовжують підвищувати ціни на помідори через скорочення пропозиції та стабільно високий попит.
За даними аналітиків проекту EastFruit, прохолодна погода призвела до зменшення врожаю томатів, а зниження середньодобової температури збільшило витрати виробників.
Тепличні томати зараз надходять у продаж за ціною 55-65 грн/кг, що в середньому на 10% вище, ніж минулого тижня. Експерти зазначають, що нинішні ціни є найвищими за останні 7 років. Більшість дрібних виробників майже завершили реалізацію продукції, а великі тепличні комбінати через невеликі обсяги збору відпускають томати лише малими партіями.
Порівняно з минулим роком, ціни на тепличні томати в Україні зросли в середньому на 22%. Виробники планують подальше підвищення цін, оскільки попит залишається високим, попри подорожчання.
Щодо роздрібних цін у супермаркетах, то на жовтень 2024 року середня ціна на червоні помідори становить 79,33 грн/кг, на рожеві - 94,90 грн/кг, а на помідори вершка - 74,45 грн/кг. Для порівняння, у вересні 2024 року середні ціни були нижчими: червоні помідори коштували 73,99 грн/кг, рожеві – 77,56 грн/кг, а вершка – 59,25 грн/кг.
Крім того, на 11 жовтня 2024 року вартість огірків досягла 50-65 грн./кг ($1,21-1,58/кг), що в середньому на 11% вище, ніж наприкінці минулого тижня.
