У квітні 2023 року в Україні на 22% злетіли закупівельні ціни на свинину у живій вазі, хоча на початку року вони практично не змінювалися. Однак, на думку експертів, вартість свинини далі не підвищуватиметься.
Про це йдеться у повідомленні прес-служби агрохолдингу KSG Agro.
Так, у першому кварталі середня ціна свиней забійних кондицій склала 67,76 грн./кг, але вже у квітні досягла 79,95 грн./кг, а в останній тиждень і зовсім піднялася до 83,06 грн./кг.
Як зазначив голова Ради директорів KSG Agro Сергій Касьянов, квітневе подорожчання пов'язане, у тому числі зі зростанням активності заготівельників у передвеликодній період. Водночас пропозиція якісної свинини залишається стриманою. Це й спричинило зростання закупівельних цін.
"Зараз зберігається рівень пропозиції, який нижчий від попиту на свинину. При цьому вітчизняні виробники свинини не можуть повністю задовольнити попит, оскільки під час передпасхальної активності заготівельників максимально розпродували свинину в живій вазі, а деякі продавали свиней навіть раніше за планові терміни, тобто з меншою вагою ", - сказав експерт.
Касьянов вважає, що найближчим часом ціни на свинину у живій вазі будуть приблизно на нинішньому рівні – 75-85 грн/кг.
Нагадаємо, супермаркети у квітні значно підняли ціни на свинину в порівнянні з минулим місяцем. Ми розповідали, скільки коштує кілограм м'яса у торгових мережах.
