В Україну завезли небезпечні горіхи із Бразилії, які були привезені на продаж у торгових точках.
Як передає "Хвиля", про це повідомили у прес-службі Головного управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області.
Так, у горіхах виявили перевищення максимально допустимих рівнів афлатоксинів, що є продуктом життєдіяльності грибів роду Aspergillus, та сильно токсичних.
Як зазначається, інформацію про виявлення перевищення максимально допустимих рівнів афлатоксинів (В1 та сумарної кількості В1, В2 та G2) у бразильському горіху, що експортувався з Бразилії, було отримано через систему швидкого оповіщення по харчових продуктах та кормах (RASFF) від 26 січня.
Також зазначено, звідки та куди прибули небезпечні горіхи, їх "прописка":
Експортер із Бразилії: AMENDOPERES LTDA, Brazil.
Трейдер із Нідерландів: ROTTERDAM CUSTOMS SERVICES BV, Netherlands.
Отримувач в Україні: ТОВ "КРІОЛІТ-Д", вул. Океанська, 4, м. Дніпро.
При цьому Держпродспоживслужба на Прикарпатті попередила операторів ринку, які торгують даною продукцією, про необхідність вилучити її з обігу, відповідно до вимог закону "Про основні принципи та вимоги до безпеки та якості харчових продуктів".
Споживачів також закликали у разі виявлення у обігу цієї продукції повідомляти до ГУ Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області за тел.: (0342) 511389, 511392 або звертатися до територіальних управлінь.
Слід зазначити, що сімейство афлатоксин включає чотири основних представники: В1, В2, G1, G2. Найбільш небезпечний та поширений – афлатоксин B1. Він є гепатотропною отрутою і вражає насамперед печінку.
За словами українських медиків, визначити наявність афлатоксину можна лише за допомогою лабораторного обладнання. Зокрема, в харчових продуктах афлатоксини утворюються за будь-якої температури навіть при промисловому зберіганні в холодильниках, але особливо активно при 22-30 градусів і вологості 85-90%.
Морози до -6, сніг, дощ та сильний вітер: мешканців Київщини попередили про небезпечну погоду
Путін визнав застосування нової балістичної ракети проти України
Укренерго оголосило про оновлений графік відключень на 22 листопада
На Київщині добудують транспортну розв’язку на автотрасі Київ-Одеса
А от при вступі в організм афлатоксини концентруються у печінці. За день їх залишається в організмі 20-30%. При гострому афлатоксикозі відзначаються некрози та жирова дегенерація печінки, порушення координації, парези, судоми, крововиливи, асцит, діарея, некрози нирок.
Раніше в Україні виявили підроблене вершкове масло: як розпізнати
