В Україну завезли небезпечні горіхи із Бразилії, які були привезені на продаж у торгових точках.
Як передає "Хвиля", про це повідомили у прес-службі Головного управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області.
Так, у горіхах виявили перевищення максимально допустимих рівнів афлатоксинів, що є продуктом життєдіяльності грибів роду Aspergillus, та сильно токсичних.
Як зазначається, інформацію про виявлення перевищення максимально допустимих рівнів афлатоксинів (В1 та сумарної кількості В1, В2 та G2) у бразильському горіху, що експортувався з Бразилії, було отримано через систему швидкого оповіщення по харчових продуктах та кормах (RASFF) від 26 січня.
Також зазначено, звідки та куди прибули небезпечні горіхи, їх "прописка":
Експортер із Бразилії: AMENDOPERES LTDA, Brazil.
Трейдер із Нідерландів: ROTTERDAM CUSTOMS SERVICES BV, Netherlands.
Отримувач в Україні: ТОВ "КРІОЛІТ-Д", вул. Океанська, 4, м. Дніпро.
При цьому Держпродспоживслужба на Прикарпатті попередила операторів ринку, які торгують даною продукцією, про необхідність вилучити її з обігу, відповідно до вимог закону "Про основні принципи та вимоги до безпеки та якості харчових продуктів".
Споживачів також закликали у разі виявлення у обігу цієї продукції повідомляти до ГУ Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області за тел.: (0342) 511389, 511392 або звертатися до територіальних управлінь.
Слід зазначити, що сімейство афлатоксин включає чотири основних представники: В1, В2, G1, G2. Найбільш небезпечний та поширений – афлатоксин B1. Він є гепатотропною отрутою і вражає насамперед печінку.
За словами українських медиків, визначити наявність афлатоксину можна лише за допомогою лабораторного обладнання. Зокрема, в харчових продуктах афлатоксини утворюються за будь-якої температури навіть при промисловому зберіганні в холодильниках, але особливо активно при 22-30 градусів і вологості 85-90%.
Українцям доведеться платити за в'їзд до Євросоюзу з 1 січня
Зеленський зустрівся з головою ЦРУ Бернсом: війна закінчиться
МВФ спрогнозував, коли закінчиться війна в Україні
Українцям доведеться реєструвати домашніх тварин: що зміниться з нового року
А от при вступі в організм афлатоксини концентруються у печінці. За день їх залишається в організмі 20-30%. При гострому афлатоксикозі відзначаються некрози та жирова дегенерація печінки, порушення координації, парези, судоми, крововиливи, асцит, діарея, некрози нирок.
Раніше в Україні виявили підроблене вершкове масло: як розпізнати
