Аналітик Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Світлана Литвин роз'яснила ситуацію на ринку овочів та фруктів наприкінці липня.
Про це пише "Пенсійний кур'єр".
Так, вона зазначила, що зараз найбільш відчутно по ринку овочів України вдарила окупація Херсонської області, адже на цю область раніше припадало 14% урожаю овочів в Україні. Зокрема цей регіон робив найбільший внесок у вирощування огірків, помідорів та цибулі. Наприклад, каже Литвин, кожен третій помідор в Україні був вирощений на Херсонщині, а частка цибулі та огірків сягала 12%.
Фрукти в Україні вирощуються по всій території. У зв'язку з виїздом багатьох українців за кордон через війну і разом зі скороченням виробництва через окупацію територій, скорочується і споживання.
"Тому не варто чекати на дефіцит традиційних для українців фруктів. Винятки можуть становити баштанні культури, частка вирощування яких у Херсонській області становить 38% у загальноукраїнських обсягах і які навряд чи вдасться компенсувати", – каже Литвин.
Наразі частково овочі та фрукти надходять в Україну через західні кордони – сухопутним шляхом, адже порти заблоковані. Тому кількість ввезеної продукції менша, а доставка дорожча, що позначається на цінах.
"Однак у цьому випадку рятуватиме специфічна структура виробництва овочів в Україні. 85% усієї вирощеної овочевої продукції вирощується в господарствах населення і лише 15% – промисловими господарствами. А українці на своїх присадибних ділянках в інших регіонах України точно вирощуватимуть овочі і, швидше за все, Виключення становитимуть лише населення, яке змушене було тимчасово виїхати зі своїх будинків через активні військові дії. їх буде підвищено", – зазначає експерт.
