На что стоит обратить внимание при выборе продуктов к новогоднему столу

На что стоит обратить внимание при выборе продуктов к новогоднему столу

Вариантов новогодних блюд великое множество. Тем не менее есть несколько продуктов, которые традиционно присутствуют на праздничном столе. Поэтому каждой хозяйки важно знать, как выбрать продукты на Новый год и что следует учитывать при их покупке.

Красная икра.

Согласно техническим условиям икра должна быть закатана в банки не позднее, чем через месяц после посола, пишет Лиза.

Нерест лосося приходится на июль-август, так что правильная банка со свежепосоленной икрой закрывается не позднее сентября. Если на этикетке другая дата производства – внутри в лучшем случае икра, произведенная из мороженого сырья. Посмотри на маркировку. На металлической крышке должно быть три ряда знаков: в первом ряду дата производства (посола), во втором – ассортиментный знак “икра”, в третьем – номер завода, номер смены и индекс рыбной промышленности “Р”. Цифры должны быть продавлены изнутри, иначе это подделка. Потряси баночку: икра должна двигаться, но не булькать.

Зеленый горошек.

Когда покупаешь этот продукт на Новый год, поинтересуйся датой производства. Молодой горошек, который лучше всего подходит для консервирования, собирают в конце мая — начале июня. Если баночка закатана осенью или зимой, скорее всего, внутри размоченный сухой горох. Срок хранения горошка – 2 года, но, чем свежее продукт, тем лучше. Внимательно прочитай состав — продукт хорошего качества содержит всего четыре ингредиента: горох, воду, соль и сахар. Никакие консерванты правильно приготовленному горошку не нужны. Кстати, опытные хозяйки предпочитают покупать горошек в стеклянной банке — так можно оценить внешний вид горошин и степень прозрачности рассола.

Майонез

На упаковке должно быть указано, кто изготовитель, дата производства и срок хранения. Чем он короче, тем меньше консервантов в составе. Майонез с минимальным содержанием консервирующих добавок хранится не больше трех месяцев, а в теплых условиях (до +18°С) примерно 1–1,5 месяца. Читай состав: продукт, содержащий высококачественные растительные жиры, положи обратно на полку: модифицированные трансжиры вредны для здоровья. В так называемом легком майонезе часть масла заменяется водой с загустителями, стабилизаторами и эмульгаторами.

Шоколадные конфеты.

При покупке коробки конфет обращай внимание на срок хранения. Фрукты в шоколадной глазури можно хранить не более 4 месяцев, шоколадное ассорти – 2 месяца, конфеты с мармеладной начинкой и желе – не более 1 месяца, а суфле типа “Птичье молоко” – всего 14 дней. Срок годности шоколадных конфет более полугода говорит о большом количестве консервантов. Нужен детский подарочный набор? Идеальный вариант – самой собрать его из развесных конфет. В магазине обязательно попроси продавца показать коробки. На упаковке, в которую фасуют оригинальные конфеты, указаны состав, срок годности, условия хранения, даты изготовления и фасовки.

 

Последние новости
Еврокомиссия анонсировала газовые переговоры с Украиной и РФ

Еврокомиссия анонсировала газовые переговоры с Украиной и РФ

В Еврокомиссии планируют провести трехсторонние переговоры с Украиной и Российской Федерацией по газу в декабре
Аваков заявил о задержании подозреваемых в убийстве Шеремета и созывает брифинг

Аваков заявил о задержании подозреваемых в убийстве Шеремета и созывает…

Глава МВД Украины объявил о задержании лиц, которых подозревают в убийстве журналиста
Украинская разведка предотвратила провокацию Путина

Украинская разведка предотвратила провокацию Путина

Минобороны сообщило о ситуации в районе проведения операции Объединенных сил
Apple внезапно выпустила обновление для старых iPhone

Apple внезапно выпустила обновление для старых iPhone

Обновление iOS 12.4.4 предназначено исключительно для линейки устаревших iPhone и iPad.
В США анонсировали эксперимент по омолаживанию за миллион долларов

В США анонсировали эксперимент по омолаживанию за миллион долларов

Участникам эксперимента будут вводить вирусный вектор с геном теломеразы
Рада приняла закон о документах для лиц, которые проживают в зоне АТО/ООС

Рада приняла закон о документах для лиц, которые проживают в…

Закон поддержали 348 народных депутатов.
Рада официально запустила подготовку к ПА НАТО в Киеве

Рада официально запустила подготовку к ПА НАТО в Киеве

Сессия ПА НАТО состоится 22-25 мая 2020 года в Киеве.
НБУ принял новые валютные послабления

НБУ принял новые валютные послабления

Регулятор увеличил до 100 000 евро е-лимит для инвестиций физлиц за границу
Названы лучшие продукты при гипертонии

Названы лучшие продукты при гипертонии

Основными рекомендациями являются диета с низким содержанием соли и более спокойный и размеренный образ жизни.
В НБУ рассказали, когда Украина договорится с МВФ

В НБУ рассказали, когда Украина договорится с МВФ

Совет директоров МВФ сможет одобрить программу только в следующем году.
В пещере обнаружили рисунки возрастом около 44 тысяч лет

В пещере обнаружили рисунки возрастом около 44 тысяч лет

Пещерная живопись, датируемая возрастом 44 000 лет, найдена в известняковой пещере на острове Сулавеси, Индонезия.
Гордон рассказал, чем Зеленский разозлил Путина в Париже

Гордон рассказал, чем Зеленский разозлил Путина в Париже

​Зеленский разозлил Путина одним вопросом
Европейский суд запретил регистрировать листок марихуаны как торговую марку ЕС

Европейский суд запретил регистрировать листок марихуаны как торговую марку ЕС

Заявку на регистрацию торговой марки подавала итальянская компания Santa Conte.
Wizz Air объявил скидки 20% на рейсы в три страны

Wizz Air объявил скидки 20% на рейсы в три страны

Приобрести авиабилеты по акционным ценам можно 12 декабря 2019 года, а путешествия по ним должны завершиться до 31 марта 2020 года.
Главная деталь «умного дома» от Xiaomi стоит «копейки»

Главная деталь «умного дома» от Xiaomi стоит «копейки»

Xiaomi выпустила новый гаджет, который является главным устройством умного дома
НБУ резко снизил учетную ставку

НБУ резко снизил учетную ставку

Учетная ставка снижена сразу на два пункта - до 13,5%.
НАБУ взялось за «Слуг народа» Дубинского, Холодова и Юрченко

НАБУ взялось за «Слуг народа» Дубинского, Холодова и Юрченко

НАБУ начало расследование против нардепов
Раскрыта тайна гигантской пористой массы в океане

Раскрыта тайна гигантской пористой массы в океане

Масса вулканических пород появилась в Тихом океане несколько месяцев назад.
Сотни мертвых птиц засыпали дорогу в Уэльсе

Сотни мертвых птиц засыпали дорогу в Уэльсе

Скворцов видели живыми, а через час они уже лежали мертвые на дороге
Украина отреагировала на визит крымских марионеток Путина в Сербию

Украина отреагировала на визит крымских марионеток Путина в Сербию

МИД Украины высказался по поводу визита представителей «оккупационной администрации Крыма» в Сербию
Комитет Сената США отложил голосование за санкции «из ада» против РФ

Комитет Сената США отложил голосование за санкции «из ада» против…

Комитет 11 декабря не рассмотрел двухпартийный законопроект DASKA.
Кулеба назвал главный страх Путина

Кулеба назвал главный страх Путина

Россия боится переговоров по деоккупации Крыма
Названы простые рецепты лечения кашля

Названы простые рецепты лечения кашля

Подавляющее большинство самых действенных народных средств от этого недуга можно найти практически на любой кухне.
В Украине изменится финансирование вузов

В Украине изменится финансирование вузов

Минобразования раскрыло подробности новой схемы финансирования вузов
В Канаду могут прийти 50-градусные морозы

В Канаду могут прийти 50-градусные морозы

Предупреждения распространены в Юконе, Северо-Западных территориях, северных частях провинций Альберта, Квебек, Ньюфаундленд и Лабрадор, Онтарио и Саскачеван
Рефата Чубарова схватили в аэропорту Румынии

Рефата Чубарова схватили в аэропорту Румынии

Главу Меджлиса на 3,5 часа задержали в аэропорту Бухареста
Пенсии в Украине станут оформлять по-новому

Пенсии в Украине станут оформлять по-новому

С нового года украинцы смогут оформить пенсию с помощью мобильного приложения
100 дней Рады: невыполненные обещания депутатов в цифрах

100 дней Рады: невыполненные обещания депутатов в цифрах

Названа тройка депутатов Рады, ставших лидерами по невыполненным обещаниям
Германия отреагировала на санкции США против Nord Stream 2

Германия отреагировала на санкции США против Nord Stream 2

В Балтийском море уже проложено 2100 километров двойной нити.
Синоптики дали новогодний прогноз погоды

Синоптики дали новогодний прогноз погоды

Снега на Новый год синоптики не обещают
Читай также