Устрицы — деликатес, который в последнее время становится все популярнее в Украине. Они обладают массой полезных свойств. Однако далеко не всем можно употреблять этот продукт.
Об этом пишет Change.
Так, не рекомендуется употреблять мидии и устрицы при подагре, т.к. моллюски богаты белковыми соединениями, которые, в свою очередь, преобразовываются в мочевую кислоту. Она и образует кристаллы, откладывающиеся в суставах, вызывая болезненные ощущения.
Устрицы противопоказаны при индивидуальной непереносимости, аллергии на морепродукты, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, беременности и кормлении грудью.
Кроме этого при употреблении устриц очень велик риск получить пищевое отравление.
Если вы употребляете устрицы в сыром виде, то обязательно убедитесь, что они свежие. Также необходимо внимательно осмотреть моллюск на наличие осколков раковины, так как они могут повредить пищеварительный тракт.
Подписывайтесь на канал «Хвилі» в Telegram, на канал «Хвилі» в Youtube, страницу «Хвилі» в Facebook
