Эксперты рассказали, как отличить настоящую черную икру от поддельной

Эксперты рассказали, как отличить настоящую черную икру от поддельной

Исполняющая обязанности главы Минздрава Украины, Ульяны Супрун, не рекомендует украинцам налегать на дорогую черную икру, т.к. такие же полезные вещества можно найти и в других продуктах.

Да и отловом осетровых, которые, кстати, занесены в Красную книгу, часто промышляют браконьеры, сообщает Сегодня.

Статусная и с богатым вкусом. Продавец Сергей рассказывает, почему черная икра по вкусу лучше красной.

«Красная икра имеет ярко выраженную оболочку, которая лопается, когда вы придавливаете ее языком к небу. Черная икра имеет более ​​маслянистую консистенцию», – объясняет мужчина.

Покупатели соглашаются. Настоящую черную в Украине купить можно, но просят за нее дорого. Если вы хотите полакомиться черной икрой, готовьтесь выложить две тысячи гривен за 100 граммов.

Высокая стоимость обусловлена ​​тем, что осетровые дают первую икру только в 6-10 лет от роду. Поэтому немало любителей деликатеса верят, что он богат витаминами. Однако врачи утверждают другое. Есть продукты, которые по содержанию питательных микроэлементов не уступают черной икре.

«По своему содержанию нуклеиновых кислот черная икра не намного превосходит более дешевые варианты. Минтаевую икру, щучью икру, икру трески можно купить за вполне умеренные деньги», – советует диетолог Александр Кущ.

Главное в поисках икры – не купить фальсификат.

«В лучшем случае, употребление фальсификата – это потерянные деньги. А в худшем случае – можно действительно отравиться», – говорит специалист по питанию.

Один из важнейших признаков некачественной икры – ее жидкая консистенция. Обращайте также внимание на производителя. Исполняющая обязанности министра здравоохранения Ульяна Супрун напомнила: следует выбирать икру проверенных производителей – с соответствующей отметкой на упаковке.

«Стерлядь, белуга, русский осетр и другие занесены в Красную книгу. Главной угрозой для осетра является браконьерский вылов этой рыбы, главным образом ради икры», – написала Ульяна Супрун.

Напомним, ранее медики рассказали, как красная икра может повлиять на здоровье.

Также «Хвиля» сообщала, как отличить подлинную красную икру от поддельной.

Также стало известно, что украинская черная икра завоевывает новые рынки.

Подписывайтесь на канал «Хвилі» в Telegram, на канал «Хвилі» в Youtube, страницу «Хвилі» в Facebook

Последние новости
Корчилава назвал сильные и слабые стороны «нормандской встречи» в Париже

Корчилава назвал сильные и слабые стороны «нормандской встречи» в Париже

Европейские лидеры питаются «умиротворить агрессора»
США пригрозили Германии санкциями из-за «Северного потока-2»

США пригрозили Германии санкциями из-за «Северного потока-2»

Возможно назревание торгового конфликта
Данилов назвал главную угрозу для Украины и мира

Данилов назвал главную угрозу для Украины и мира

Данилов назвал кибербезопасность приоритетной сферой деятельности СНБО
У Путина отреагировали на «судьбоносный» прорыв в переговорах с Зеленским

У Путина отреагировали на «судьбоносный» прорыв в переговорах с Зеленским

По словам спикера Кремля Дмитрия Пескова, диалог продолжается
Российскую журналистку не пустили в Украину из-за компрометирующего фото

Российскую журналистку не пустили в Украину из-за компрометирующего фото

Девушка отрицала пребывание в Крыму, однако фото в социальных сетях опровергли ее слова
После драки в Верховной Раде «свободовца» Леонова госпитализировали

После драки в Верховной Раде «свободовца» Леонова госпитализировали

У пострадавшего врачи подозревают сотрясение мозга
В Кабмине массово жалуются на маленькие зарплаты

В Кабмине массово жалуются на маленькие зарплаты

Некоторые министры Кабмина не могут содержать семьи на свою зарплату
Xiaomi «засветила» новые беспроводные наушники

Xiaomi «засветила» новые беспроводные наушники

Xiaomi готовит к выпуску наушники, которые станут отличной заменой Apple AirPods 2
В России хотят снять сериал «Слуга народа» с Галкиным и Пугачевой

В России хотят снять сериал «Слуга народа» с Галкиным и…

А на второстепенные роли хотят пригласить певцов Киркорова и Баскова
Дело Шеремета: Аваков рассказал о «покровителе» подозреваемых

Дело Шеремета: Аваков рассказал о «покровителе» подозреваемых

Аваков рассказал, о чем говорили подозреваемые в убийстве журналиста Шеремета
В Украине начнут выплачивать компенсацию жертвам насилия

В Украине начнут выплачивать компенсацию жертвам насилия

В 2021 году в Украине начнет работу Фонд возмещения средств пострадавшим от насильственных действий
У Зеленского рассказали, как украинцам сэкономить на коммуналке

У Зеленского рассказали, как украинцам сэкономить на коммуналке

Нововведение позволит платить за коммунальные на 30% меньше
Эксперт рассказал, в чем опасность заморозки конфликта на Донбассе

Эксперт рассказал, в чем опасность заморозки конфликта на Донбассе

«Кнопка разморозки» будет находится в руках Москвы
Раскрыты личности российских наемников, жестоко казнивших сирийца

Раскрыты личности российских наемников, жестоко казнивших сирийца

СМИ назвали имена двух участников жестокой казни над жителем Сирии
Ученые объяснили, как форма зубов влияет на характер человека

Ученые объяснили, как форма зубов влияет на характер человека

По форме зубов можно определить некоторые черты личности
Резников ответил, как будет проходить обмен пленными «всех на всех»

Резников ответил, как будет проходить обмен пленными «всех на всех»

Цель будет такой: главное - отдайте всех наших
Ученые обнаружили новый вид смертельно опасных пауков

Ученые обнаружили новый вид смертельно опасных пауков

В Мексике обнаружен новый вид паков, чей яд разлагает человеческую плоть
Камерафон Vivo X30 Pro удивил 60 кратным зумом

Камерафон Vivo X30 Pro удивил 60 кратным зумом

Новый смартфон от Vivo удивил мир возможностью увеличивать изображения в 60 раз
Зеленский назвал «формулу успеха» для Украины из пяти пунктов

Зеленский назвал «формулу успеха» для Украины из пяти пунктов

Президент рассказал, что поможет Украине стать успешным государством
Витренко «упрекнул» Коболева за повышение цен на газ

Витренко «упрекнул» Коболева за повышение цен на газ

Повышение цен на газ - последствие коррупции и некомпетентности
Депутатов хотят лишить зарплаты за прогулы

Депутатов хотят лишить зарплаты за прогулы

В число депутатов-прогульщиков входят Петр Порошенко, Илья Кива, Александр Дубинский и еще 79 человек
Названы топ-10 продуктов для быстрой очистки сосудов

Названы топ-10 продуктов для быстрой очистки сосудов

При помощи простых продуктов можно предотвратить заболевания сосудов
Подготовка к встрече Зеленского и Трампа идет полным ходом

Подготовка к встрече Зеленского и Трампа идет полным ходом

Отношения с Соединенными Штатами остаются хорошими, при этом Украина готова двигаться вперед
Украина возобновила импорт электроэнергии из России

Украина возобновила импорт электроэнергии из России

11-13 декабря поставки электричества выросли с 480 тыс кВт-ч (11 декабря) до 1268000 кВт-ч (13 декабря)
Путин отвлек внимание россиян от «ростовского дела» и расправы над татарами

Путин отвлек внимание россиян от «ростовского дела» и расправы над…

Ростовское дело: как в России разбираются с левыми студентами
Под школой в Борисполе обнаружили скелеты, в том числе одного подростка

Под школой в Борисполе обнаружили скелеты, в том числе одного…

В аэропорту развернули российскую журналистку в ответ
Елена Зеленская провела ревизию в школьных столовых

Елена Зеленская провела ревизию в школьных столовых

Супруга президента страны написала о результатах проверки столовых в школах
Эксперты показали статистику, на что тратили деньги украинцы в 2019 году

Эксперты показали статистику, на что тратили деньги украинцы в 2019…

Чаще всего в 2019 году онлайн жители Украины покупали одежду и обувь, технику и электронику
Украинцам подготовили новый порядок оформления субсидий

Украинцам подготовили новый порядок оформления субсидий

Теперь для оформления субсидии необходимо заполнить новую форму
Резников раскрыл, что подписал Зеленский на «нормандском саммите»

Резников раскрыл, что подписал Зеленский на «нормандском саммите»

Резников признался, какие документы подписал Зеленский на встрече с главой Кремля
Читай также
Последние новости

Корчилава назвал сильные и слабые стороны «нормандской встречи»…

США пригрозили Германии санкциями из-за «Северного потока-2»

Данилов назвал главную угрозу для Украины и мира

У Путина отреагировали на «судьбоносный» прорыв в переговорах…

Российскую журналистку не пустили в Украину из-за компрометирующего…

После драки в Верховной Раде «свободовца» Леонова госпитализировали

В Кабмине массово жалуются на маленькие зарплаты

Xiaomi «засветила» новые беспроводные наушники

В России хотят снять сериал «Слуга народа» с…

Дело Шеремета: Аваков рассказал о «покровителе» подозреваемых

В Украине начнут выплачивать компенсацию жертвам насилия

У Зеленского рассказали, как украинцам сэкономить на коммуналке

Эксперт рассказал, в чем опасность заморозки конфликта на…

Раскрыты личности российских наемников, жестоко казнивших сирийца

Ученые объяснили, как форма зубов влияет на характер…