Доктор Комаровский дал ответы на популярные вопросы о курятине

Доктор Комаровский дал ответы на популярные вопросы о курятине

О пользе домашней и вреде магазинной курятины бытует множество мнений среди украинцев. Однако, все ли так однозначно?

Самые популярные мифы обсудили и развеяли специалист по качеству пищевых продуктов Юлия Шумилова-Мовчан и доктор Евгений Комаровский, передает УНН.

Один из самых известных мифов — магазинную курятину “пичкают” гормонами. Украинцы считают, что иначе курица не достигнет веса в несколько килограммом всего за 40 дней. Однако, по словам эксперта, в гормонах роста нет никакой надобности.

“Бройлер — это результат генетической селекции двух мясных пород кур. Бройлер и так быстро растет в условиях, в которых его содержат: он мало двигается, у него прекраснейший рацион с пробиотиками, с пребиотиками, с водорослями, с лактобактериями. Поэтому, если бройлера правильно кормить, он наберет массу достаточно быстро.

А использовать гормоны роста для сегодняшней птицеводческой индустрии не рентабельно. Ускорители роста используются, но это не гормоны. Это — L-карнитин, или простыми словами — все, что вы пьете, когда идете в спортзал, чтобы нарастить мышечную массу”, — объяснила специалист.

Еще один популярный миф — наличие антибиотиков в магазинной курятине, продолжила эксперт. Это — неверное мнение. В готовой мясной продукции промышленного производства антибиотиков нет. Использование антибиотиков строго контролируется государством, отметила Шумилова-Мовчан. И гораздо чаще антибиотик можно встретить как раз в домашней курице, которую никто и никогда не проверяет.

“В деревне домашних цыплят отпаивают левомицетином, так как они — крайне болезненные. И человек, который купил 30 цыплят, и который боится на следующее утро потерять 15 — ему проще напоить птицу антибиотиком заранее. Очень сомневаюсь, что бабушка разводит антибиотик в воде до безопасной концентрации”, — рассказала Шумилова-Мовчан.

Эксперт также отметила, что у любителей рыночной продукции риск заразиться гельминтами вырастает в разы. В то же время, промышленники очень тщательно следят за здоровьем птицы, применяя в ходе ее роста противогельминтные препараты.

“Органическую, деревенскую курицу стоит покупать только в том случае, если вы уверенны в человеке, который ее производит. В любом остальном случае покупайте бройлера, это — безопасно”, — рассказала Шумилова-Мовчан.

Напомним, ранее ученые выяснили, какой вред может оказать для здоровья красное мясо.

Также «Хвиля» сообщала, что в США «узаконят» искусственное мясо.

Также стало известно, что Дания построит новый мясоперерабатывающий завод в Украине.

Подписывайтесь на канал «Хвилі» в Telegram, на канал «Хвилі» в Youtube, страницу «Хвилі» в Facebook

Последние новости
Загороднюк предупредил о большой угрозе срыва договоренностей со стороны России

Загороднюк предупредил о большой угрозе срыва договоренностей со стороны России

"Давайте также уметь оценивать наши победы, а не только поражения"
Тимошенко нашла опасность в результатах Парижского саммита

Тимошенко нашла опасность в результатах Парижского саммита

Тимошенко заявила, что опасными для Украины могут оказаться пункты об особом статусе Донбасса и "формуле Штайнмайера"
Депутат «Слуги народа» хочет отменить закон о государственном языке

Депутат «Слуги народа» хочет отменить закон о государственном языке

Нардеп считает, что у закона нет ничего общего с защитой украинского языка
Витренко подвел итоги газовых переговоров с Путиным в Париже

Витренко подвел итоги газовых переговоров с Путиным в Париже

Встреча дала возможность лучше понять его личную позицию
Пальчевский подытожил поездку Зеленского в Париж

Пальчевский подытожил поездку Зеленского в Париж

«Главное, чтобы президент хотел мира»
Аваков рассказал, как Зеленский поставил на место Лаврова

Аваков рассказал, как Зеленский поставил на место Лаврова

Арсен Аваков также рассказал, как у Владислава Суркова в Париже сдали нервы
Автор скандального “досье” на Трампа дружил с его дочкой — СМИ

Автор скандального “досье” на Трампа дружил с его дочкой —…

Иванка Трамп была близкой подругой бывшего британского шпиона.
Зеленский раскрыл договоренности об особом статусе Донбасса

Зеленский раскрыл договоренности об особом статусе Донбасса

Зеленский готов продлить закон об особом статусе Донбасса
У Путина выдвинули условие смены формата контактной группы по Донбассу

У Путина выдвинули условие смены формата контактной группы по Донбассу

В России допускают смену формата переговоров по Донбассу только с учетом мнения "ДНР" и "ЛНР".
Цену на газ для населения в декабре снизили на 13%

Цену на газ для населения в декабре снизили на 13%

За декабрь украинцы заплатят за газ на 13% меньше, чем в ноябре.
Нормандская встреча ничего не изменила в войне на Донбассе — эстонский политик

Нормандская встреча ничего не изменила в войне на Донбассе -…

Парижская встреча не принесла принципиальных изменений, считает глава комиссии по иностранным делам парламента Эстонии.
В США рассказали о ракетах, которыми уничтожают преступников за рубежом

В США рассказали о ракетах, которыми уничтожают преступников за рубежом

Известно несколько разновидностей ракеты AGM-114R9X Hellfire.
Итоги встречи Зеленского и Путина в Париже

Итоги встречи Зеленского и Путина в Париже

Результаты саммита нормандской четверки Париже, в целом, можно оценить позитивно.
Зеленский раскрыл главный «козырь» Путина в Украине

Зеленский раскрыл главный «козырь» Путина в Украине

Зеленский рассказал, что стало "козырем" Путина на нормандском саммите
Блогера посадили на 14 лет за попытку вооруженного захвата домена

Блогера посадили на 14 лет за попытку вооруженного захвата домена

Американский блогер пытался "отвоевать" доменное имя
Кремль допускает изменение нормандского формата

Кремль допускает изменение нормандского формата

В Кремле предлагают согласовать изменение нормандского формата со всеми участниками
Итоги встречи «Нормандской четверки» в Париже: «зрада» отменяется

Итоги встречи «Нормандской четверки» в Париже: «зрада» отменяется

результаты встречи лидеров «Нормандской четверки» в Париже оказались абсолютно предсказуемыми.
Медики рассказали о пользе алкоголя для пожилых женщин

Медики рассказали о пользе алкоголя для пожилых женщин

Женщины могут увеличить продолжительность жизни благодаря умеренным дозам алкоголя.
У Меркель прокомментировали результаты «нормандского саммита»

У Меркель прокомментировали результаты «нормандского саммита»

В Берлине считают нормандский саммит успехом ФРГ и Франции.
НБУ ввел новые правила для банковских карт

НБУ ввел новые правила для банковских карт

Нацбанк обновил порядок выпуска и использования банковских карт
Умерла солистка культовой группы Roxette — СМИ

Умерла солистка культовой группы Roxette — СМИ

Мари Фредрикссон долгое время болела.
Дубинский анонсировал снятие неприкосновенности с Порошенко

Дубинский анонсировал снятие неприкосновенности с Порошенко

Дубинский заявил, что в "Слуге народа" взялись за снятие неприкосновенности с Порошенко
Электромобили оставят без работы тысячи человек

Электромобили оставят без работы тысячи человек

Меняющаяся структура глобального рынка автомобилей приведет к массовым сокращениям.
РФ втягивает Украину в легализацию сепаратистов без возврата границы — польские эксперты

РФ втягивает Украину в легализацию сепаратистов без возврата границы -…

Польские дипломаты считают, что Зеленский хочет достичь мира без обвинений в капитуляции
В Польше задержали украинца, который принял ислам и хотел совершить теракт

В Польше задержали украинца, который принял ислам и хотел совершить…

Украинец принял имя Мохамед и планировал взорвать автомобиль под торговым центром Пулавы.
Климкину стало «тревожно» после встречи Зеленского и Путина

Климкину стало «тревожно» после встречи Зеленского и Путина

Климкин назвал встречу Зеленского и Путина "тревожной"
Названы напитки, которые могут остановить старение кожи

Названы напитки, которые могут остановить старение кожи

Чистая вода и соки-фреш помогут замедлить старение кожи.
В Украине резко подорожал автогаз: цены

В Украине резко подорожал автогаз: цены

Оптовые цены на голубое топливо выросли на 25-30%.
«Нафтогаз» определил гарантированную цену на газ для населения

«Нафтогаз» определил гарантированную цену на газ для населения

Гарантированная цена газа для населения на I кв. 2020г составит 5,5 тыс. грн без НДС и тарифов на транспортировку.
Аваков намекнул на некий компромисс с Путиным по Донбассу

Аваков намекнул на некий компромисс с Путиным по Донбассу

По его словам, его можно получить не за месяц до местных выборов, а, например, за 2 дня
Читай также
Последние новости

Загороднюк предупредил о большой угрозе срыва договоренностей со…

Тимошенко нашла опасность в результатах Парижского саммита

Депутат «Слуги народа» хочет отменить закон о государственном…

Витренко подвел итоги газовых переговоров с Путиным в…

Пальчевский подытожил поездку Зеленского в Париж

Аваков рассказал, как Зеленский поставил на место Лаврова

Автор скандального “досье” на Трампа дружил с его…

Зеленский раскрыл договоренности об особом статусе Донбасса

У Путина выдвинули условие смены формата контактной группы…

Цену на газ для населения в декабре снизили…

Нормандская встреча ничего не изменила в войне на…

В США рассказали о ракетах, которыми уничтожают преступников…

Итоги встречи Зеленского и Путина в Париже

Зеленский раскрыл главный «козырь» Путина в Украине

Блогера посадили на 14 лет за попытку вооруженного…