В Украине вновь вырастут цены на хлеб

В Украине вновь вырастут цены на хлеб

В Украине, как и во многих других странах, где выращивают зерновые, урожай пшеницы нынешнего года будет довольно скромным.

Значительная его часть пойдет на экспорт, но для внутреннего потребления зерна должно хватить, считают эксперты. «Апостроф» выяснил, что необходимо сделать властям, чтобы не пришлось импортировать пшеницу, а также будет ли дорожать хлеб на фоне роста мировых цен на зерновые.

Урожай зерновых в 2018 году, несмотря на неблагоприятные погодные условия, может оказаться как минимум не меньше, чем прошлогодний. При этом, как писал «Апостроф», особенно удачным нынешний год будет для кукурузы – ее урожай может превысить 30 миллионов тонн, при том что год назад он составил 24 миллиона тонн.

Однако с пшеницей ситуация хуже – если в 2017 году урожай был на уровне 26 миллионов тонн, то в 2018-м, по прогнозу Министерства аграрной политики и продовольствия, он составит 24 миллиона тонн.

Но проблема даже не в этом – из-за продолжительных дождей в июле много зерна оказалось порченным, в связи с чем показатели будут ниже по продовольственной пшенице. Минагрополитики прогнозирует, что из 24 миллионов тонн пшеницы в нынешнем году на продовольственную придется 13 миллионов тонн.

Не все так плохо

Украина входит в пятерку крупнейших мировых экспортеров пшеницы. И, очевидно, значительная часть урожая отправится на внешние рынки. В нынешнем году погода была неблагосклонна не только к Украине, а потому, как ожидается, урожай пшеницы в мире будет меньше, чем в прошлом году, а цены, соответственно, вырастут. Таким образом, конъюнктура мировых рынков благоприятна для украинских экспортеров, которые, надо полагать, не преминут этим воспользоваться.

Но хватит ли пшеницы – речь идет прежде всего о продовольственной – самой Украине? Профильное министерство посылало аграриям несколько противоречивые сигналы – сначала в ведомстве не исключили введения определенных лимитов на экспорт пшеницы, затем, правда, заверили, что никаких ограничений на экспорт, в том числе продовольственной пшеницы, не будет. Все закончилось подписанием традиционного меморандума прогнозных объемов экспорта зерновых на 2018/2019 маркетинговый год между Минагрополитики и зернотрейдерами. Ожидается, что объем экспорта продовольственной пшеницы составит 8 миллионов тонн и столько же – фуражной.

Внутреннее потребление продовольственной пшеницы в Украине оценивается на уровне 4,5-5 миллионов тонн. Если на экспорт уйдут прогнозируемые 8 миллионов тонн, оставшегося стране должно хватить.

По словам аналитика инвестиционной компании Concorde Capital Андрея Передерея, на начало августа средняя урожайность озимой пшеницы составила 3,6 тонны/гектар, что на 12% меньше по сравнению с 2017 годом. «Но в сравнении со средней урожайностью за последние 8 лет (2010-2017 годы – 3,6 тонны/гектар) предварительные результаты не так плохи, как кажется», — сказал он в комментарии «Апострофу».

По словам эксперта, в первом полугодии 2018 года на муку было переработано 862 тысячи тонн пшеницы всех классов, и если темпы переработки сохранятся, то можно ожидать, что будет переработано около 2 миллионов тонн пшеницы, то есть примерно столько же, сколько в 2017 году. «Также стоит учитывать наличие запасов пшеницы, которые на конец полугодия 2018 года составляли 3,6 миллиона тонн, что на 59% больше, чем в прошлом году», — сказал Передерей.

Другие эксперты, опрошенные изданием, также считают, что проблем с продовольственной пшеницей в Украине возникнуть не должно.

«В целом можно четко сказать, что продовольственной пшеницы будет достаточно практически при любом раскладе», — сказал «Апострофу» эксперт аграрного рынка Иван Томич. Но сбор урожая продолжается, и более ясная картина сложится осенью.

«Никаких проблем возникнуть не должно», — отметила в разговоре с изданием заместитель директора «ПроАгро Груп» Мария Колесник.

Президент ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» Алекс Лисситса также не видит здесь потенциальных рисков. «Я не верю, что будут какие-то проблемы на рынке продовольственного зерна в Украине», — заявил он «Апострофу».

Но правительство может принять меры, чтобы избежать неприятных сюрпризов, и речь не идет о лимитах на экспорт. По мнению Ивана Томича, правительство уже сейчас должно закупить продовольственную пшеницу у аграриев «по нормальной цене». «Будет большой позор, если нужно будет идти на выборы, и придется покупать хлеб за границей», — сказал он.

Виновата глобализация

В контексте выборов, кстати, есть еще один важный момент – цена хлеба. Как известно, хлеб в Украине – не просто товар, а социально-политический фактор, который с большой охотой используют в своих интересах политические силы.

Несмотря на то, что дефицита зерна в нынешнем и следующем, предвыборном, году не будет, цены на него все равно, скорее всего, вырастут.

«Цены диктует не украинский рынок, а Чикагская биржа, которая, по сути, формирует мировые цены на зерно. Если посмотреть на мировую конъюнктуру рынка зерновых, то цены растут. Останутся ли они на столь же высоком уровне, как сейчас? Это достаточно спорный вопрос. Однако, учитывая, что цены действительно выросли на зерно в целом, я не исключаю, что в Украине может повыситься цена на хлеб, который, как известно, делается из зерна», — говорит Алекс Лисситса.

Андрей Передерей согласен с тем, что внутренние цены в Украине будут находиться под внешним влиянием. «Глобальное повышение цен на пшеницу повлияет на себестоимость переработки муки, так и на себестоимость производства хлеба. Потому повышения цен на хлеб стоит ожидать», — отметил специалист, добавив, что дефицита хлеба в Украине не будет.

При этом Передерей напомнил, что серьезное подорожание хлеба (на 20%) произошло в 2017 году, кроме того, в первой половине текущего года цены на хлеб выросли на 7% в сравнении с декабрем прошлого года.

Иван Томич уверен, что повышения цен на хлеб не избежать. «В течение года произойдет подорожание хлеба до 30-35%», — заявил он, добавив, что цены вырастут не одномоментно, а поэтапно.

Мария Колесник отмечает, что цены на зерно – лишь часть целого комплекса причин вероятного подорожания хлеба. «Если будут повышать минимальную зарплату, это будет отражаться на стоимости хлеба. Если будут дорожать энергоносители, это тоже может отразиться на его себестоимости», — пояснила эксперт. При этом она считает, что властям не стоит давить на производителей хлеба, как это было раньше. По ее словам, в течение 20 лет хлебопекам не давали возможности получать нормальную прибыль, часть которой они могли бы направлять на развитие, в результате большинство предприятий отрасли использует устаревшее неэффективное оборудование. Колесник считает, что правительство должно, с одной стороны, позволить бизнесу нормально зарабатывать, но с другой – обеспечить малообеспеченных граждан так называемым социальным хлебом.

Подписывайтесь на канал «Хвилі» в Telegram, страницу «Хвилі» в Facebook.

Последние новости
Сыроид сменила Садового у руля “Самопомичи”

Сыроид сменила Садового у руля “Самопомичи”

Андрей Садовий ушел с поста лидера партии “Самопомич”
В США допросят украинских чиновников, — Березовец

В США допросят украинских чиновников, — Березовец

Украинских политиков планируют допросить в США по делу Ukrainegate, из-за которого Трампу грозит импичмент
Ученые зафиксировали первое «ураганное землетрясение»

Ученые зафиксировали первое «ураганное землетрясение»

Исследователи считают странным, что никто не обнаружил это явление раньше
Индексация в октябре: сколько доплатят к пенсии и зарплате

Индексация в октябре: сколько доплатят к пенсии и зарплате

Стало известно, сколько доплатят к пенсии и зарплате в октябре после проведения индексации
Кулеба рассказал, почему Нидерланды вмешали Украину в дело МН17

Кулеба рассказал, почему Нидерланды вмешали Украину в дело МН17

Кулеба считает, что причиной расследования роли Украины в катастрофе МН17 является политическая ситуация в Нидерландах
Список продуктов для профилактики простуды

Список продуктов для профилактики простуды

Список лучших продуктов для укрепления опорных сил организма в осенне-зимний период.
В Украине назвали оружие, способное остановить армию Путина

В Украине назвали оружие, способное остановить армию Путина

Украинский военный эксперт знает, каким оружием можно дать отпор российской армии
Милованов рассказал, как будут поощрять инвесторов

Милованов рассказал, как будут поощрять инвесторов

Тимофей Милованов рассказал о новых "правилах игры" для бизнеса
Названы самые надежные антивирусы

Названы самые надежные антивирусы

Эксперты составили список ТОР антивирусов с максимальным уровнем защиты.
Соратника Порошенко Гладковского арестовали на 2 месяца и назначили залог

Соратника Порошенко Гладковского арестовали на 2 месяца и назначили залог

Апелляция на решение суда может быть подана в течение 5 дней
Чему Украину не научила история Речи Посполитой

Чему Украину не научила история Речи Посполитой

Попытки украинцев совладать со своим государством напоминают блуждания кафкианского землемера К. вокруг Замка, который не дает о себе знать «ни малейшим проблеском света».
Украинцам рассказали о «подводных камнях» нового Трудового кодекса

Украинцам рассказали о «подводных камнях» нового Трудового кодекса

В Украине собираются внести изменения в Трудовой кодекс, но будут ли они положительными
Путин готовится к масштабной войне с Украиной — Генштаб ВСУ

Путин готовится к масштабной войне с Украиной — Генштаб ВСУ

Генштаб ВСУ сообщил, что Россия готовится к вторжению в Украину по всей границе
В Украине снова подняли вопрос аварийных «хрущевок»

В Украине снова подняли вопрос аварийных «хрущевок»

Архитекторы обозначили главные проблемы жилых домов в Украине и сказали, как их решить
Появилось видео с разрушенной дамбы в России: число жертв растет

Появилось видео с разрушенной дамбы в России: число жертв растет

В Сибири прорвало дамбу. МЧС опубликовало видео с места событий
Сенцов ответил за «братские народы» в интервью немецкому изданию

Сенцов ответил за «братские народы» в интервью немецкому изданию

Бывший политзаключенный Олег Сенцов расширил свою мысль, чтобы прояснить сказанное в интервью
NASA предупредило о летящем к Земле километровом астероиде

NASA предупредило о летящем к Земле километровом астероиде

Астрономы обнаружили, что в сторону нашей планеты движется астероид
В Украине нашли чудотворную «Черную Мадонну» XIX века

В Украине нашли чудотворную «Черную Мадонну» XIX века

В Тернопольской области обнаружили уникальную икону, которая была запрещена при СССР
Украина добилась «безвиза» еще с рядом стран

Украина добилась «безвиза» еще с рядом стран

С двумя странами действует взаимный "безвиз", и еще две страны облегчили условия для украинцев
Пользователи Windows 10 жалуются на «синий экран смерти»

Пользователи Windows 10 жалуются на «синий экран смерти»

После обновления Windows 10 пользователи массово стали жаловаться на ошибки, не работающие кнопки и синий экран
Во сколько обошелся фуршет на пресс-марафоне Зеленского: названа сумма

Во сколько обошелся фуршет на пресс-марафоне Зеленского: названа сумма

Кофе-поинты обошлись более чем в 170 тысяч гривен
Кулеба озвучил приоритетные задачи Украины для евроинтеграции

Кулеба озвучил приоритетные задачи Украины для евроинтеграции

Дмитрий Кулеба назвал, какие вопросы должны быть рассмотрены на ближайших заседаниях с ЕС
Аудит основных дорог в Украине станет обязательным

Аудит основных дорог в Украине станет обязательным

Дополнительные растраты на услуги аудиторов будут включену в общую стотимость строительства
Зеленский сказал, как будут формировать ментальность украинцев

Зеленский сказал, как будут формировать ментальность украинцев

На собрании в Офисе президента информационную политику Украины обсуждали нардепы и представители творческих профессий
Рябошапка рассказал, как ГПУ вернет деньги из разграбленных банков

Рябошапка рассказал, как ГПУ вернет деньги из разграбленных банков

Генеральная прокуратура Украины уже проводит расследование по шести "проблемным" банкам и их бенефициарам
Украина не будет сдавать позиции на Донбассе, — Бондарь

Украина не будет сдавать позиции на Донбассе, — Бондарь

Замкомандующего штабом ОС заверил в том, что Украина не будет капитулировать перед Россией
Названы самые загрязненные города Украины

Названы самые загрязненные города Украины

Эко-бот показал уровень загрязнения воздуха в городах Украины
Рябошапка сказал, когда Порошенко предъявят подозрение

Рябошапка сказал, когда Порошенко предъявят подозрение

Генпрокурор Руслан Рябошапка подчеркнул, что для этого должны быть основания
Украинцам показали изменение цен на популярные продукты с начала года

Украинцам показали изменение цен на популярные продукты с начала года

С начала 2019 года некоторые продукты подорожали на 80%, тогда как другие подешевели на 50%
Украинцы вдоволь насладятся теплой осенней погодой

Украинцы вдоволь насладятся теплой осенней погодой

Теплая погода в Украине продержится еще несколько дней
Читай также