В Канаде полностью запретили пищевые трансжиры

Чтобы контролировать употребление искусственных трансжиров, нужно отказаться от уличной еды, а состав продуктов из магазина проверять по этикетке.

Чрезмерное потребление трансжиров провоцирует заболевания сердечно-сосудистой системы.

Искусственные трансжиры содержатся в выпечке, картошке фри, печенье, попкорне, пицце и многих продуктах фаст-фуда. Их применение позволяет увеличить срок годности продукта, сделать его вкуснее и визуально аппетитнее. При этом в ресторанах быстрого питания искусственные трансжиры используются многократно во время приготовления жареной пищи, что делает ее еще вреднее. ВОЗ призывает все страны мира ограничить использование трансжиров — и теперь в Канаде вступил в силу полный запрет на их использование в продуктах питания. У национальных компаний был год на подготовку к новым требованиям, пишет ZME Science.

Исследования воздействия трансжиров на здоровье начались еще в 1990-х годах. За это время ученые доказали, что они повышают уровень «вредного» и снижают «полезный» холестерин в крови. Из-за этого растет риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета второго типа.

Также считается, что употребление трансжиров провоцирует развитие онкозаболеваний, в первую очередь, рака толстой кишки и предстательной железы.
«Это очень важная веха для культуры питания в Канаде. Теперь производители больше не смогут использовать гидрогенизированные масла, из которых создаются трансжиры. Мы надеемся, что в течение 20-летнего периода запрет поможет предотвратить около 12 тысяч сердечных приступов», — говорит директор канадского Фонда «Сердца и инсульты» Мануэль Аранго.

Канадские ученые рекомендуют обратить внимание на потребляемые продукты питания в странах, где регулирование трансжиров не находится на должном уровне. Они советуют избегать употребления пирогов, пончиков, сдобных и прочих уличных закусок, включая всю продукцию фаст-фуда. А в магазинах не стоит покупать товары с пометкой «частично гидрогенизированные масла».

В мае 2018 года Всемирная организация здравоохранения пришла к выводу о необходимости повсеместного запрета трансжиров в пищевой продукции. Сейчас ВОЗ призывает правительства всех стран принять меры по регулированию производства и продажи продуктов с содержанием трансжиров.

Источник: hightech.plus

Подписывайтесь на канал «Хвилі» в Telegram, страницу «Хвилі» в Facebook.

Последние новости
НБУ бьет тревогу: фальшивые купюры заполонили Украину

НБУ бьет тревогу: фальшивые купюры заполонили Украину

Как отличить подделку
Зеленский сделал заявление об украинцах и Холокосте

Зеленский сделал заявление об украинцах и Холокосте

Президент Украины отметил, что каждый четвертый еврей, погибший во время Второй мировой, был украинским евреем
Зеленский начал визит в Польше с трогательной речи

Зеленский начал визит в Польше с трогательной речи

26 января Зеленский начал двухдневный рабочий визит в Республике Польша
Появилась инструкция по защите от коронавируса nCoV

Появилась инструкция по защите от коронавируса nCoV

Простые правила помогут уберечь ваше здоровье от опасной вирусной инфекции
Вместе с Коби Брайантом погибла его 13-летняя дочь

Вместе с Коби Брайантом погибла его 13-летняя дочь

Информация о присутствии дочери на борту вертолета подтверждена
Посольство США в Ираке обстреляли «катюшами»

Посольство США в Ираке обстреляли «катюшами»

Есть информация о пострадавших
Зеленский сделал срочное заявление после трагедии на Донбассе

Зеленский сделал срочное заявление после трагедии на Донбассе

Только с начала января на Донбассе погибло 11 военнослужащих
Пропавший Кононенко «засветился» в Австралии

Пропавший Кононенко «засветился» в Австралии

Экс-депутата заметили на престижном спортивном мероприятии на другом конце света
Путин отличился в Израиле странным поведением

Путин отличился в Израиле странным поведением

Никто себе такого не позволял на форуме
Появились первые детали, фото и видео с места гибели Коби Брайанта

Появились первые детали, фото и видео с места гибели Коби…

На борту вертолета всего находилось пять человек
Легенда баскетбола Коби Брайант трагически погиб

Легенда баскетбола Коби Брайант трагически погиб

Вертолет баскетболиста разбился под Лос-Анджелесом
Откуда берутся дешевые билеты лоукостов и как они работают

Откуда берутся дешевые билеты лоукостов и как они работают

Многие пользуются лоукостами, но не понимают как они работают. Этот проблем мы восполняем в новой беседе Юрия Романенко. 
Космическая компания из Днепра провалила запуск ракеты

Космическая компания из Днепра провалила запуск ракеты

Компания из США, имеющая подразделение в Днепре, протестировала ракету-носитель
Иран сделал заявление по расшифровке «черных ящиков» сбитого Боинга

Иран сделал заявление по расшифровке «черных ящиков» сбитого Боинга

Иранский депутат заявил, что бортовые самописцы будут расшифровывать иранские специалисты
В Иране пассажирский самолет загорелся в воздухе

В Иране пассажирский самолет загорелся в воздухе

Пилотам удалось посадить горящий самолет
Скалецкая отчиталась Зеленскому о ситуации с коронавирусом в Украине

Скалецкая отчиталась Зеленскому о ситуации с коронавирусом в Украине

В Минздраве заявили о готовности к возможному появлению коронавируса 2019-nCoV в Украине
Тищенко прокомментировал возможность занять пост Гончарука

Тищенко прокомментировал возможность занять пост Гончарука

В скандале с прослушкой Гончарука депутат не видит ничего криминального
С «крестного отца контрабанды» Альперина сняли «электронный браслет»

С «крестного отца контрабанды» Альперина сняли «электронный браслет»

Забавная история от адвоката Альперина
«Южмаш» оскандалился из-за сделки с российской компанией

«Южмаш» оскандалился из-за сделки с российской компанией

Украинский завод заказал алюминия из России на 43 миллиона
Качинський объяснил агрессивную политику Путина на примере Крыма и Донбасса

Качинський объяснил агрессивную политику Путина на примере Крыма и Донбасса

Качиньский увидел в Россие агрессора, которому должны противостоять силы НАТО
Венедиктова жестко обратилась к Порошенко по поводу его визита в ГБР

Венедиктова жестко обратилась к Порошенко по поводу его визита в…

Исполняющая обязанности директора Государственного бюро расследований призвала экс-президента и народных депутатов начинать «жить по закону»
Гиркин и левые силы вывели россиян под администрацию Путина

Гиркин и левые силы вывели россиян под администрацию Путина

Активисты устроили акцию протеста против поправок в Конституцию
Авто дипломата Игоря Дира сожгли в Ужгороде: видео

Авто дипломата Игоря Дира сожгли в Ужгороде: видео

В Ужгороде сожгли автомобиль бывшего посла Украины в Швейцарии и в Лихтенштейне
Коронавирус 2019-nCoV: назван масштаб эпидемии

Коронавирус 2019-nCoV: назван масштаб эпидемии

В Китае признали кризис общественного здравоохранения
Умер протоиерей РПЦ Чаплин, призывавший к «расчленению» Украины

Умер протоиерей РПЦ Чаплин, призывавший к «расчленению» Украины

Об этом сообщили прихожане
НБУ назвал дату введения в оборот новой купюры

НБУ назвал дату введения в оборот новой купюры

Нацбанк обновил банкноту номиналом 200 гривен
Зарплаты чиновников и простых украинцев сравнили в цифрах

Зарплаты чиновников и простых украинцев сравнили в цифрах

Разрыв между доходами чиновников и бюджетников поражает
Презумпция виновности власти и свобода слова

Презумпция виновности власти и свобода слова

После публикации проекта Закона о, так называемой, «информационной безопасности», вопрос перед обществом и СМИ стоит так: чьей отставки требовать: Бородянского и Ткаченко или самого Зеленского?
Зеленский анонсировал перестановки во власти

Зеленский анонсировал перестановки во власти

О кадровых изменениях и смене имиджа Украины
Образование, принципы, мотивации: как стать богатыми и успешными

Образование, принципы, мотивации: как стать богатыми и успешными

Бедность и нищета начинаются с образования. Если вы не способны адекватно и масштабно смотреть на мир, то вам и вашим детям будет сложно принять дары и возможности, которые он может вам предложить.
Читай также