Каменные палаты: как использовать камень на кухне любителя кулинарии

Каменные палаты: как использовать камень на кухне любителя кулинарии

Среди множества материалов, которые располагают к использованию на кухне можно отметить пластик, дерево и камень. У каждого из них свои достоинства и недостатки и у каждого своя сфера применения. Расскажу об использовании камня и его особенностях в качестве рабочих поверхностей кухни.

Я знаю и люблю готовить, люблю эксперимент. Кулинария — это в конце концов род химии с эстетическим уклоном, а значит вполне привлекательно для человека точного ума. Как бы я не готовил и какое блюдо я бы не сделал мне никогда не придет в голову назвать себя профессионалом этого искусства, потому что результат — это не то, по чем оценивают профессионализм. Мой брат — тот профессионал. Нет, скорее всего он не готовит лучше меня. Но он готовит так, как готовят профессионалы — чисто, быстро, повторимо.

Там где ему нужна доска и два ножа — мне нужны три доски и пять ножей. И времени я трачу час, а он — двадцать минут максимум. Там где ему нужно небольшое место — я развожу кухонную баталию на три гектара. Вот для таких как я очень подходят поверхности из камня, превращающие кухню в одну сплошную рабочую поверхность, которую однако легко убрать и почистить. Я привык к камню и считаю его лучшей поверхностью, чем дерево или пластик, отмечает «Хвыля». Ведь их легко повредить, а вот с камнем такого не происходит.

Особо отмечу, что не следует гонятся за натуральным камнем. По ссылке вы найдете отечественного производителя Evostone, который делает столешницы и другие рабочие кухонные поверхности из искусственного камня. Преимущество искусственного камня состоит в полной однородности — а значит дорогая покупка не треснет внезапно под напором вашего творчества. Искусственный камень также может иметь гораздо более разнообразный вид, так как окраска его ограниченна только вашими желаниями. Это позволяет использовать его в комбинациях с модными и яркими цветами, не ограничиваясь рустикалем. Находит он широкое применение не только на кухнях, но и в ванных комнатах.

Рабочие поверхности из камня хороши тем, что их трудно повредить. Они не боятся горячего, холодного, мокрого. Единственное, что можно теоретически сделать для убийства такой поверхности — расколоть. Но для этого, уверяю, понадобится далеко не кухонный инструмент, а наверное кувалда. Искусственный камень не подвержен окрашиванию зеленью и мясом — это выгодное отличие от мраморных столешниц. Наконец, любые царапины и даже выщерблены, если они будут таки нанесены легко исправить шлифованием и полировкой.

Последние новости
Волкера подозревают в даче ложных показаний Конгрессу США

Волкера подозревают в даче ложных показаний Конгрессу США

Курта Волкера уличили в даче неправдивых показаний Конгрессу США, касающихся его участия попытках давления Трампа на Украину
Рябошапка пригрозил Ляшко «жесткими санкциями» за нападение на Геруса

Рябошапка пригрозил Ляшко «жесткими санкциями» за нападение на Геруса

Генпрокурор пригрозил экс-депутату серьезными последствиями в следствие провокации по отношению к Герусу
AP: Дипломаты из США знали, что Зеленский ощущал давление со стороны Трампа

AP: Дипломаты из США знали, что Зеленский ощущал давление со…

7 мая на встрече Владимир Зеленский говорил о сложном положении, в котором оказался из-за давления со стороны американской администрации
Тимошенко решила обжаловать в суде закон о рынке земли

Тимошенко решила обжаловать в суде закон о рынке земли

Лидер партии "Батькивщина" пожалуется в Конституционный суд
NASA выпустило симулятор полета на SpaceX

NASA выпустило симулятор полета на SpaceX

Геймеры смогут виртуально слетать в космос на Crew Dragon от SpaceX или Starliner от Boeing
ГПУ может изменить подозрение Порошенко, — Рябошапка

ГПУ может изменить подозрение Порошенко, — Рябошапка

Генпрокуратура рассматривает документы по подозрению экс-президента и может внести в них правки
Названы топ-20 загрязнителей воздуха Украины

Названы топ-20 загрязнителей воздуха Украины

Из 20 объектов, которые выбрасывают большое количество загрязняющих веществ в атмосферу, 7 - расположены в Днепропетровской области
Витренко прокомментировал предложение Газпрома

Витренко прокомментировал предложение Газпрома

Нафтогаз получил предложение от Газпрома о продлении на год действующего контракта или заключения нового договора о транзите газа
«Первую леди слышат»: Зеленская дала откровенное интервью

«Первую леди слышат»: Зеленская дала откровенное интервью

Супруга Владимира Зеленского рассказала о новой жизни, своей программе и о том, каково быть женой президента
Разумков рассказал, когда будет разработан «особый» законопроект для ОРДЛО

Разумков рассказал, когда будет разработан «особый» законопроект для ОРДЛО

Работа над законопроектом, касающимся предоставления особого порядка самоуправления в ОРДЛО, начнется после "Нормандской встречи", - спикер парламента
Украинцы смогут снимать наличку не только в банках и банкоматах

Украинцы смогут снимать наличку не только в банках и банкоматах

НБУ предложил разрешить снимать деньги в кассах супермаркетов
Пристайко раскрыл план Б по Донбассу

Пристайко раскрыл план Б по Донбассу

Он отметил, что может быть операция по поддержанию мира
Зеленский расторг один из договоров в рамках СНГ

Зеленский расторг один из договоров в рамках СНГ

Президент вывел Украину из Соглашения об улучшении расчетов в рамках СНГ
Портнов приходил в Офис Зеленского с жалобой: подробности

Портнов приходил в Офис Зеленского с жалобой: подробности

Стала известна причина визита скандального адвоката Портнова в Офис президента
В Китае зафиксировали вспышки бубонной чумы

В Китае зафиксировали вспышки бубонной чумы

Одними из первых признаков бубонной чумы является возникновение опухших лимфатических узлов
Украинцев могут освободить от налогов на депозиты

Украинцев могут освободить от налогов на депозиты

В «Слуге народа» предложили освободить украинцев от налогов с депозитов
Портнов лоббирует возвращение Шария в Украину, — СМИ

Портнов лоббирует возвращение Шария в Украину, — СМИ

Портнов в итоге не смог спасти Шария от уголовного преследования
Пристайко рассказал, как согласовать закон о статусе Донбасса

Пристайко рассказал, как согласовать закон о статусе Донбасса

По его словам, закон принимает парламент
В Киеве неизвестные избили охранника магазина: видео

В Киеве неизвестные избили охранника магазина: видео

Охранника в тяжелом состоянии госпитализировали в реанимацию
ГБР создало новый следственный отдел для расследования дел Майдана

ГБР создало новый следственный отдел для расследования дел Майдана

Государственное бюро расследований получит производства, которые расследовала Генпрокуратура
Богдан рассказал о тайных просьбах Тимошенко

Богдан рассказал о тайных просьбах Тимошенко

Глава ОП раскрыл секреты лидера партии "Батькивщина"
«Газпром» выдвинул «Нафтогазу» условия по продлению транзита

«Газпром» выдвинул «Нафтогазу» условия по продлению транзита

"Газпром" озвучил свои условия по продлению контракта на транзит газа через Украину
Агентство S&P прогнозирует рост доходов киевлян

Агентство S&P прогнозирует рост доходов киевлян

Валовый региональный продукт на душу населения в Киеве в три раза выше, чем в целом по стране.
У Путина подтвердили дату нормандской встречи

У Путина подтвердили дату нормандской встречи

Названа дата проведения нормандского саммита
Назван средний размер зарплаты в сентябре

Назван средний размер зарплаты в сентябре

В сентябре украинцы в среднем зарабатывали чуть больше 9300 гривен.
Журналисты показали угрозы с номера Портнова прокурору ГПУ: фото

Журналисты показали угрозы с номера Портнова прокурору ГПУ: фото

Стало известно, как Портнов угрожает сотрудникам ГПУ
«Метинвест» Ахметова уволит треть админперсонала

«Метинвест» Ахметова уволит треть админперсонала

Холдинг "Метинвест" намерен сократить 30% административного персонала.
Американские ВМС рассекретили встречу с НЛО: видео

Американские ВМС рассекретили встречу с НЛО: видео

Объект встретился у калифорнийского побережья
Протесты в Грузии: у заблокированного здания парламента появился спецназ

Протесты в Грузии: у заблокированного здания парламента появился спецназ

Протестующие не собираются уходить.
Создано лекарство, которое продлевает жизнь

Создано лекарство, которое продлевает жизнь

Лекарство для лечения прогерии может применяться и для продления молодости здоровых людей.
Читай также