Член Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин заявил, что из-за отсутствия государственного регулирования цены на хлеб в Украине за два последних года выросли на 22%.
Об этом сообщает ГолосUA.
«У нас каждый месяц цена на хлеб растет на 1-2%. Если у нас инфляция за 2018 9,7%, продовольственная корзина выросла в среднем на 16%, то хлеб на 22%. В 2017 году инфляция была 13,9%, продуктовая корзина выросла на 19%, а цена хлеба на 24%. С этих исторических цифр такая тенденция началась тогда, когда государство сняло госрегулирования на социально значимые продукты питания. Это произошло летом 2017 года. В первую очередь начал дорожать хлеб социальных сортов», — сказал эксперт.
Пендзин добавил, что цена хлеба продолжает повышаться. В структуре затрат на производство хлеба мука составляет 40%, а все остальное — накладные, энергоносители, коммуналка, заработная плата и другие расходы. В этой ситуации любой пекарь вам всегда сможет объяснить, почему он повышает цену на хлеб.
Олег Пендзин добавил, что если в прошлом году цена на тонну пшеницы была 6,5 тыс. грн, то сейчас за 4 тыс.
Напомним, с начала текущего маркетингового года Украина экспортировала почти 20 миллионов тонн зерновых культур, в частности, более 11,8 миллионов тонн пшеницы (в том числе продовольственной — почти 9 млн тонн, фуражной — более 2,9 млн. тонн), ячменя — 3, 2 млн тонн, кукурузы – 4,6 млн тонн.
Ранее сообщалось, что в Ассоциации поставщиков торговых сетей сообщили на сколько подорожает хлеб до конца 2019 года.
Также ранее «Хвиля» писала, что во Всеукраинской ассоциации пекарей назвали главную причину подорожания хлеба.
Напомним, что ученые развеяли миф о здоровом и вредном хлебе.
Подписывайтесь на канал «Хвилі» в Telegram, на канал «Хвилі» в Youtube, страницу «Хвилі» в Facebook, на страницу Хвилі в Instagram
