Заменяют мясо картофелем: в 2019 рацион украинцев снизился до 2500 ккал

Питательный рацион украинцев снижается до предельных 2500 ккал.

В 2018 году показатель среднесуточной питательности рациона составил 2706 ккал, в 2013 году он составлял 2969 килокалорий.

Об этом сообщают Українські Новини со ссылкой на данные Экономического дискуссионного клуба.

Согласно данным ЭДК питательность рациона украинцев в 2018 году снизилась на 9% и достигла 2706 ккал. На данный момент дневная «тарелка» приблизилась к предельно допустимому индикатору — 2500 ккал.

В структуре рациона основная доля калорийности украинцев получена за счет потребления продукции растениеводства, уточняют в ЭДК.

Исполнительный директор ЭДК Олег Пендзин заявил: «Это около 1919 ккал, или 71% от ежедневного рациона. При этом 29% так называемой» тарелки «приходится на продукты животного происхождения. Здесь украинцы потребляют около 787 ккал».

Согласно данным аналитиков, в прошлом году среднее потребление продуктов населения улучшилось в 5 из 10 основных продовольственных групп. В частности, потребление мяса выросло на 1,1 кг (и достигло 52,8 кг в год), рыбы — на 1 кг (до 11,8 кг), фруктов — на 5 кг (до 57,8 кг), овощей — 4,2 кг (до 163,9 кг), яиц — на 2 шт. (До 275 шт.). В то же время употребление молока, сметаны и сыра сократилось на 2,3 кг, в 197,7 кг в год.

«Это один из самых низких показателей за последние 20 лет. Причем потребление молока обеспечивает лишь 52% от рациональной нормы», — уточняет Олег Пендзин.

Но несмотря на рост присутствия в рационе мяса, рыбы и фруктов, их все же недостаточно: рыба и рыбные продукты только на 59% обеспечивают норму дневного рациона, фрукты — на 64%, мясо — на 66% . А вот экономически доступны для бюджета семьи продукты народ потребляет в достаточном количестве.

По оценкам экспертов, в 2018-м среднемесячные расходы одной семьи составили около 7655 гривен. Из них на питание уходило около 4107 гривен, или 53,7% от бюджета. То есть украинцы в основном тратили свои доходы на покупку мяса и мясопродуктов (это 25% от бюджета, или 1008 грн), хлеба и хлебопродуктов (14%, или 576 грн), молоко, сметану, творог (14%, или 575 грн).

Расходы украинцев на продукты не превышают предельный критерий в 60%, который является допустимым показателем в расходах.

«Зарплаты населения влияют на потребление продуктов украинцев. Люди не в состоянии покупать достаточное количество мяса и рыбы, молока и фруктов, поэтому вынуждены компенсировать это картофелем и овощами, хлебом и маслом. Это высококалорийные продукты, которые дают необходимое количество калорий, но это нельзя назвать сбалансированным питанием «, — объясняет экономист Иван Никитченко.

По мнению эксперта, чтобы украинцы стали действительно хорошо питаться, с учетом пользы для здоровья, нужно повысить уровень доходов населения.

«Поэтому для улучшения ситуации важно повышать доходы населения, а также стимулировать внутреннее производство продуктов питания»,- сказал он.

Олег Пендзин также считает, что нужно увеличивать зарплаты и пенсии, ведь у социально незащищенных слоев населения расходы на еду могут составлять до 80-90% от их семейных бюджетов.

Подписывайтесь на канал «Хвилі» в Telegram, на канал «Хвилі» в Youtube, страницу «Хвилі» в Facebook

Последние новости
ЕС может предложить России поставлять газ без контракта с Украиной

ЕС может предложить России поставлять газ без контракта с Украиной

Трехсторонние газовые переговоры назначены на 19 сентября.
Клиентов McDonald’s будет обслуживать искусственный интеллект

Клиентов McDonald’s будет обслуживать искусственный интеллект

Сеть фастфудов покупает стартап Apprente
Пенсионерам пообещали доплаты

Пенсионерам пообещали доплаты

Доплата не может превышать 1% минимального размера пенсии по возрасту
В Минфине рассказали, по какому курсу доллара рассчитали госбюджет-2020

В Минфине рассказали, по какому курсу доллара рассчитали госбюджет-2020

Проект госбюджета построен на курсе доллара 28,2 грн.
Последние «летние» дни: синоптики сказали, когда начнутся дожди

Последние «летние» дни: синоптики сказали, когда начнутся дожди

По всей территории Украины на этой неделе пройдут небольшие дожди.
Путин выдвинул Зеленскому “железный” ультиматум по плану Штайнмайера

Путин выдвинул Зеленскому “железный” ультиматум по плану Штайнмайера

Москва требует от Киева “железных договоренностей” по плану Штайнмайера до встречи нормандской четверки
Горячие выходные на Донбассе: 18 обстрелов боевиков, есть раненый

Горячие выходные на Донбассе: 18 обстрелов боевиков, есть раненый

На востоке не прекращаются обстрелы сеператистов
Трамп разрешил открыть стратегические запасы нефти США

Трамп разрешил открыть стратегические запасы нефти США

Запасы нефти США откроют из-за нападения на НПЗ в Саудовской Аравии.
Ученые раскрыли механизм развития смертельной стадии рака

Ученые раскрыли механизм развития смертельной стадии рака

Открытие помогло ученым спрогнозировать, по каким путям будут мигрировать клетки, и составить карты их движения.
Доллар упал до минимума с начала 2016 года

Доллар упал до минимума с начала 2016 года

В последний раз доллар был дешевле в январе 2016 года
Гончарук анонсировал новые правила планирования госбюджета

Гончарук анонсировал новые правила планирования госбюджета

В Украине бюджет будут принимать на три года, заявил премьер-министр.
Запад готов помочь России найти легкий путь для отступления с Донбасса – Волкер

Запад готов помочь России найти легкий путь для отступления с…

"Нормандская четверка" и США готовы найти способ для России уйти с Донбасса.
В 2020 году Украина потратит почти 10 млрд. долларов на безопасность и оборону

В 2020 году Украина потратит почти 10 млрд. долларов на…

Сегодня в Верховной Раде зарегистрировали проект госбюджета на 2020 год
Как возможно сменить Систему

Как возможно сменить Систему

Юрий Гуленок предлагает путь системных изменений в Украине.
Кабмин планирует рост зарплат в 1,5 раза к 2022 году

Кабмин планирует рост зарплат в 1,5 раза к 2022 году

Правительство Украины планирует, что к 2022 году в стране произойдет рост зарплат в полтора раза 
В Telegram появился канал Владимира Зеленского

В Telegram появился канал Владимира Зеленского

Пресс-служба офиса президента сообщила о создании официального Telegram-канала Зеленского
Эксперты объяснили, почему Запад готов разменять Украину

Эксперты объяснили, почему Запад готов разменять Украину

В вопросах Донбасса и Крыма Украина потеряла инициативу ещё на рубеже 2016 года.
Рада подготовила нерадивым водителям штраф на 34 тыс. гривен

Рада подготовила нерадивым водителям штраф на 34 тыс. гривен

Депутаты проголосовали за увеличение штрафов за нарушение ПДД
Гончарук хочет, чтобы крупный бизнес начал возвращать капиталы в Украину

Гончарук хочет, чтобы крупный бизнес начал возвращать капиталы в Украину

Премьер-министр Украины призвал бизнесменов инвестировать в Украину
Волкер озвучил условия проведения выборов на Донбассе

Волкер озвучил условия проведения выборов на Донбассе

Американский дипломат рассказал, когда будут проведены местные выборы на Донбассе
Сенцов показал уникальное фото из российской тюрьмы

Сенцов показал уникальное фото из российской тюрьмы

На своей странице в Facebook Олег Сенцов поделился уникальной фотографией
Новый Трудовой кодекс кардинально изменит жизнь украинцев

Новый Трудовой кодекс кардинально изменит жизнь украинцев

"Слуга народа" анонсировали кардинальные изменения в Трудовом кодексе
Кравчук ошарашил странным заявлением о любви украинцев к России

Кравчук ошарашил странным заявлением о любви украинцев к России

Он вспомнил события 1991 года, когда Украина стала независимым государством
Власти признали, что воздух в Киеве опасен

Власти признали, что воздух в Киеве опасен

Государственная служба по чрезвычайным ситуациям сообщила о том, что замеры воздуха в Киеве показали превышение норм содержания пыли, диоксида серы, оксида азота и формальдегидов.
Стали известны продукты, позволяющие очистить печень от токсинов

Стали известны продукты, позволяющие очистить печень от токсинов

Эксперты составили перечень продуктов, благодаря которым можно очистить печень от токсинов.
Суд ЕС укрепил позиции Украины в газовых переговорах

Суд ЕС укрепил позиции Украины в газовых переговорах

Суд отменил решение Еврокомисии об увеличении доли "Газпрома" в использовании пропускной способности трубопровода OPAL до 50%
Астрономы зафиксировали космические сигналы неизвестного происхождения

Астрономы зафиксировали космические сигналы неизвестного происхождения

Загадочные сигналы идут от источника, который, по мнению ученых, находится на расстоянии в три миллиарда световых лет от Земли.
Ушел из жизни известный российский певец

Ушел из жизни известный российский певец

Петерсон исполнил песни «Снег кружится», «Идет солдат по городу», «Не повторяется такое никогда», «Вся жизнь впереди»…
Пенсионеры получат прибавку к пенсии уже в декабре

Пенсионеры получат прибавку к пенсии уже в декабре

Украинцы получат прибавку к пенсии уже в декабре 2019 года
Врачи напомнили, какие обследования необходимы регулярно

Врачи напомнили, какие обследования необходимы регулярно

Врач-терапевт
Читай также