Весенние цены: как изменится стоимость продуктов питания до лета

Весенние цены: как изменится стоимость продуктов питания до лета

С начала весны цены на продукты питания начали двигаться в разные стороны. Многие виды сельскохозяйственной продукции продолжили дорожать, но вместе с тем на ряд товаров цены снижались.

Об этом пишет Сегодня.

Так, по данным оптового рынка «Шувар», за последний месяц больше всего подорожали белокачанная капуста и огурцы – на 50%. Капуста – с 5 до 7,5 грн за килограмм в оптовых ценах, огурцы – с 40 до 61,6 грн.

Больше чем на 40% поднялись также цены на морковь (в опте – в среднем с 6,5 до 9,5 грн), более чем на 20% – на помидоры (на сорт «черри» – с75 до 92 грн) и зеленый лук (с 75 до 92 грн за кило), приблизительно на 15% – на свеклу и репчатый лук (с 7,5 до 8,5 и с 4,2 до 5 грн соответственно)

В то же время многие овощи в марте подешевели. Например, баклажаны – почти вдвое (с 73,7 до 50 грн/кг), сладкий перец – на четверть (с 81,2 до 62,5 грн). Цены на чеснок упали с 52,5 до 50 грн, на пекинскую капусту – с 16 до 14 грн. Заметим, что эти овощи у нас в основном импортные.

По несколько гривен потеряли также в цене некоторые украинские «дары земли». Такие, как тыква (подешевела в среднем с 13 до 11,5 грн) и черная редька (с 7,5 до 6 грн), В последний месяц несколько снижались и цены на картофель (упали с 4,7 до 4 грн в опте).

На большинство импортных фруктов цены также снижаются. Так, за последний месяц груши на оптовом рынке «Шувар» подешевели с 42,5 до 30 грн, бананы – с 42 до 34 грн, мандарины – с 40 до 35 грн, грейпфруты – с 32,5 до 29,5 грн, киви – с 45 до 43 грн, лимоны – с 39,5 до 38 грн.

А вот цены на яблоки колеблются. Например, «Айдаред» подешевело с 16,5 до 14 грн, «Голден» – с 18,7 до 18 грн. А вот сорт «Симиренко» подорожал с 15 до 15,5 грн, «Чемпион» – с 17 до 18 грн.

Несмотря на прошлогодний неурожай, украинские яблоки в начале зимы стоили дешевле, чем польские. Однако потом начали расти в цене и сегодня уже сравнялись по стоимости с польскими. Поэтому в Украину повезли польский импорт, и это несколько притормозило рост цен», объясняет руководитель департамента «Маркетинг-аналитика» компании «Шувар» Татьяна Гетьман.

«Многие торговые сети даже отдают предпочтение польской продукции, потому что она качественная, однородная, с ней меньше проблем и всегда можно заказать необходимое количество», – рассказывает эксперт.

Если говорить о мясе, то цены на говядину и телятину за последний месяц мало изменились. Например, вырезка и гуляш как стоили в начале марта 260 и 100 грн соответственно, так и стоят в начале апреля. Однако в течение месяца наблюдались как периоды подорожания, так и снижения цен. Говяжья лопатка подешевела со 144 до 137,5 грн в среднем, а вот ошеек подорожал со 100 до 120 грн.

Зато свинина по ценам уже догоняет говядину. А некоторые ее виды даже перегоняют. Так, свиная вырезка подорожала за месяц со 125 до 134 грн, лопатка – с 82,5 до 91,5 грн, гуляш – с 81 до 89,5 грн. Свиной ошеек подорожал со 119 до 129 грн и обогнал по цене говяжий ошеек, который стоит в среднем 120 грн.

А вот если смотреть по результатам первых трех месяцев 2018 года, свинина не сильно выросла в цене, потому что были и периоды подешевления. А вот говядина подорожала почти на 17 грн. Хотя в марте рост цен на этот вид мяса замедлился, средняя цена изменилась всего на пару гривен.

Хорошо, хоть цены на птицу стабильны. Так, куриная задняя четверть – сегодня в опте стоит 46,9 грн, филе – 86,4 грн. Индюшиное филе – 130 грн, задняя часть – 75 грн. Точно такими же были средние оптовые цены на «Шуваре» и месяц назад.

Рыба за месяц подорожала менее чем на 10%. Например, хек мороженый – с 71 до 74,5%, мойва – с 36,5 до 38 грн за кило. Филе минтая стоит, как и месяц назад, 61,5%.

Молочные продукты, которым сулили подешевление, пока его, увы, не демонстрируют. Так, молоко осталось на прежнем уровне, кефир на «Шуваре» подорожал с 20 до 21 грн, сливочное масло – со 120 до 140 грн. 15%-я сметана также подросла в цене (с 14,5 до 17,5 грн за 450-граммовую упаковку), а вот 20%-ная стоит, как и прежде: в среднем 20 грн за 450 г. А вот сыры либо остались на прежнем уровне, либо незначительно подешевели.

Мы попросили экспертов аграрного рынка спрогнозировать, как будут меняться цены на продукты питания до конца весны.

«Я думаю, до конца апреля и в мае овощи еще будут дорожать. Одна из основных причин в том, что в прошлом году в Украине значительно сократилось производство овощей. Поэтому запасов украинской продукции на сегодня уже мало, мы увеличиваем импорт, а цена на овощи из-за границы привязана к доллару, плюс расходы на транспортировку влияют на цены. Поэтому, пока не появится украинская продукция нового урожая, цены будут расти», – говорит Неля Онищенко, аналитик Украинской аграрной конфедерации.

А в нынешнем году первый украинский урожай появится несколько позже обычного.

«Холодный март не позволил вовремя высадить раннюю капусту. Из-за этого украинская капуста массово будет продаваться только с начале мая, а до тех пор старая может еще подорожать», – предупреждает Неля Онищенко.

А вот Татьяна Гетьман говорит, что первая ранняя капуста – пока македонская – уже поступила в продажу. И стоит практически столько же, сколько и в прошлом году – 30 грн за кило.

«По украинской капусте в этом году есть существенный нюанс. При хорошей погоде, с постепенным потеплением, обычно на рынок сначала выходит Закарпатье со своей капустой, а через пару недель – Херсон. Но в этом году сезон задерживается, из-за мартовских заморозков украинские фермеры выйдут на рынок немного позже обычного и одновременно. Так что первая украинская капуста – очень небольшое количество – появится на прилавках приблизительно в первой декаде мая. А массовая продажа начнется только со второй половины мая. И вот тогда ожидается существенное падение цены на раннюю капусту, потому на рынок выйдут одновременно производители и из Закарпатья, и из Херсона», – объясняет аналитик.

В целом Татьяна Гетьман также прогнозирует небольшой рост на овощи до нового урожая, но говорит, что импорт не позволит ценам подняться слишком высоко.

Как только появляются первые ягоды, клубника, потребление яблок резко падает. А вместе с ним – и цены. По прогнозам аналитика аграрного рынка, первая украинская клубника появится в продаже уже в середине мая.

До этого времени украинскую цену на яблоки будут формировать польские цены, а также курс доллара. Но если существенного укрепления доллара эксперты не прогнозируют, то снижение запасов яблок может вызвать еще некоторый рост цен.

«Я думаю, на говядину цена до конца весны еще немного поднимется. Украина реагирует на тенденции международных рынков, а там цены показывают небольшой рост. Наши цены зависят от импортных, в частности, потому, что поголовье скота у нас год от года уменьшается и мы увеличиваем импорт, особенно зимой. Причем в этом году мы стали завозить гораздо больше, чем раньше. Например, если сравнивать импорт по мясу в этом году и в прошлом, то по свежему мясу он вырос практически в 2 раза, а по мороженому – процентов на 20», – говорит Неля Онищенко.

То есть зимой, даже если мы покупаем свежее мясо, с большой долей вероятности можно говорить о том, что это мясо импортное. Но едет оно к нам не издалека. В частности, много говядины Украина импортирует из Беларуси, говорит аналитик.

Цены на мясо после Пасхи могут также подняться из-за того, что после поста резко увеличивающийся спрос на говядину и свинину. Так происходит ежегодно, напоминает Татьяна Гетьман.

«Цена на молоко в последнее время практически не менялась. Те изменения цен, которые мы наблюдаем, на 50 копеек – 1 гривню, можно, скорее, назвать колебаниями. Молоко – это сезонный продукт, и весной оно должно падает в цене. Но за счет того, что у нас на цену влияют и другие факторы – поднимается зарплата, например, – я не думаю, что этой весной молокопродукты сильно упадут в цене», – говорит Неля Онищенко.

А вот летом цены, скорее всего вырастут, прогнозирует эксперт. Это может произойти в связи с вступлением в силу закона о запрете покупать молоко у населения.

Подписывайтесь на канал «Хвилі» в Telegram, страницу «Хвилі» в Facebook

Последние новости
Курсы валют 27 февраля: гривна продолжает падение по отношению к доллару

Курсы валют 27 февраля: гривна продолжает падение по отношению к…

Доллар продолжает расти
Загородний указал на бессмысленность сотрудничества с МВФ

Загородний указал на бессмысленность сотрудничества с МВФ

По его словам, мы уже пять лет слышим, что сотрудничество приведет к потоку инвестиций
Украинцам предложили купить авто по цене смартфона

Украинцам предложили купить авто по цене смартфона

Украинским водителям подсказали уникальный аукцион
Коронавирус не помеха: «Укрпочта» возобновила отправку посылок в Китай

Коронавирус не помеха: «Укрпочта» возобновила отправку посылок в Китай

В Компании заявили о возобновлении приема отправлений в КНР
Водителям начали выписывать новые штрафы и без их присутствия

Водителям начали выписывать новые штрафы и без их присутствия

Для водителей ввели заочные штрафы
«Ахметов – не Коломойский»: стало известно, как олигарх налаживает дружбу с Зеленским

«Ахметов – не Коломойский»: стало известно, как олигарх налаживает дружбу…

Ахметов не ставит своих людей, он договаривается с кем нужно
В Германии началась эпидемия коронавируса, — министр Спан

В Германии началась эпидемия коронавируса, — министр Спан

Еще в одной стране резко увеличивается количество случаев заражения коронавирусом
В Украине взвинтили цены на отечественный алкоголь

В Украине взвинтили цены на отечественный алкоголь

Госстат сравнил цены на алкоголь за два года
«Слуга народа» Потураев связал крах России с возвращением Крыма домой

«Слуга народа» Потураев связал крах России с возвращением Крыма домой

Об этом депутат заявил в ходе конференции "Age of Crimea"
Суд отказал Порошенко в жалобе касательно его принудительного привода в ГБР

Суд отказал Порошенко в жалобе касательно его принудительного привода в…

Обе жалобы пятого президента были отклонены
Назначение Тигипко в Кабмин практически решенный вопрос, — источник

Назначение Тигипко в Кабмин практически решенный вопрос, — источник

Пока неизвестно, какую должность займет бизнесмен и политик
Коболев спрогнозировал цену газа в ближайшие годы

Коболев спрогнозировал цену газа в ближайшие годы

Глава правления "Нафтогаза" заявил, что низкие цены на газ сохранятся еще 2-3 года
Подозреваемые в деле Шеремета отказались сотрудничать со следствием — МВД

Подозреваемые в деле Шеремета отказались сотрудничать со следствием — МВД

Не смотря на утверждение адвокатов, все трое приняли одинаковое решение
Коммунальные услуги: украинцам показали, за что они платят дважды

Коммунальные услуги: украинцам показали, за что они платят дважды

«Слуги народа» хотят отменить двойную комиссию при оплате коммуналки
Билецкий разнес Кернеса за возвращение проспекту в Харькове имени маршала Жукова

Билецкий разнес Кернеса за возвращение проспекту в Харькове имени маршала…

Билецкий раскритиковал харьковские власти за нарушение закона о декоммунизации
Джоли рассказала о съемках в новом фильме Marvel

Джоли рассказала о съемках в новом фильме Marvel

Фильм "Вечные" выйдет на большие экраны осенью 2020 года
В Италии сделали важное заявление о проценте переживших коронавирус

В Италии сделали важное заявление о проценте переживших коронавирус

В Италии озвучили статистику выздоровевших от китайского коронавируса
Установлена личность мужчины, совершившего самоподжог под Офисом президента

Установлена личность мужчины, совершившего самоподжог под Офисом президента

Мужчина не смог назвать причину поступка
«Укроборонпром» закупал российские комплектующие по завышенным в разы ценам

«Укроборонпром» закупал российские комплектующие по завышенным в разы ценам

Стали известны подробности досудебного расследования
В Италии смертоносный коронавирус забрал жизни уже 12 людей

В Италии смертоносный коронавирус забрал жизни уже 12 людей

Количество жертв от коронавируса на территории Италии продолжает расти
В сеть слили характеристики MacBook Pro и MacBook Air

В сеть слили характеристики MacBook Pro и MacBook Air

Новинки выйдут в марте-апреле 2020 года
Комаровский заступился за русский язык в Украине

Комаровский заступился за русский язык в Украине

Он призвал Зеленского "не ориентироваться на толпу"
«Особый статус»: Лавров шантажирует Украину новой встречей в «нормандском формате»

«Особый статус»: Лавров шантажирует Украину новой встречей в «нормандском формате»

Лавров рассказал, при каких условиях Россия согласится на новую "нормандскую встречу"
Доллар в Украине подорожал: чего ждать от курса валюты дальше

Доллар в Украине подорожал: чего ждать от курса валюты дальше

Украинцев пытаются подтолкнуть к более активной сдаче "американца"
Богдан внезапно прокомментировал «события последних дней»

Богдан внезапно прокомментировал «события последних дней»

Юрист и экс-чиновник также рассказал, как распорядился заработанными деньгами на посту главы Офиса президента
Крым, восстановление Донбасса, канал АТР: ключевые тезисы Зеленского на форуме «Age of Crimea»

Крым, восстановление Донбасса, канал АТР: ключевые тезисы Зеленского на форуме…

По его словам, все усилия украинской власти направлены на восстановление мира на Донбассе, однако это не значит, что вопрос Крыма с повестки дня снят
Томенко жестко раскритиковал новый законопроект «слуг народа», «Батькивщины» и партии Медведчука

Томенко жестко раскритиковал новый законопроект «слуг народа», «Батькивщины» и партии…

По его словам, это является первым пробным шагом к окончательному уничтожению ДСШ для простого народа
Лобода в новом клипе устроила зомби-танцы

Лобода в новом клипе устроила зомби-танцы

Режиссером видео стал украинский клипмейкер Алан Бадоев
Пальчевский рассказал о последствиях замены Гончарука на Тигипко

Пальчевский рассказал о последствиях замены Гончарука на Тигипко

Телеведущий рассказал, чем чревато для власти назначение премьер-министром Украины Сергея Тигипко
Раскрыта смертельная опасность тренировок

Раскрыта смертельная опасность тренировок

Чрезмерные тренировки могут вызвать остановку сердца.
Читай также
Последние новости

Курсы валют 27 февраля: гривна продолжает падение по…

Загородний указал на бессмысленность сотрудничества с МВФ

Украинцам предложили купить авто по цене смартфона

Коронавирус не помеха: «Укрпочта» возобновила отправку посылок в…

Водителям начали выписывать новые штрафы и без их…

«Ахметов – не Коломойский»: стало известно, как олигарх…

В Германии началась эпидемия коронавируса, — министр Спан

В Украине взвинтили цены на отечественный алкоголь

«Слуга народа» Потураев связал крах России с возвращением…

Суд отказал Порошенко в жалобе касательно его принудительного…

Назначение Тигипко в Кабмин практически решенный вопрос, -…

Коболев спрогнозировал цену газа в ближайшие годы

Подозреваемые в деле Шеремета отказались сотрудничать со следствием…

Коммунальные услуги: украинцам показали, за что они платят…

Билецкий разнес Кернеса за возвращение проспекту в Харькове…