Ученые выяснили, чем грозит отказ от завтраков

Ученые выяснили, чем грозит отказ от завтраков

Потребление менее чем пяти процентов суточной нормы калорий во время завтрака приводит к риску возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Это выяснила международная команда ученых, которая в течение шести лет следила за ежедневными привычками и физическим здоровьем четырех тысяч испанцев.

Статья опубликована в журнале Journal of the American College of Cardiology.

Некоторые заболевания, причастные к возникновению проблем с сосудами и сердцем, возникают, во многом, из-за неправильного образа жизни — в том числе и питания. Среди этих заболеваний сахарный диабет, ожирение, дислипидемия (избыток липидов в крови). Пропуск или недостаточная калорийность завтрака также считаетсяодним из факторов возникновения подобных заболеваний.

Авторы нового исследования проверили связь между пропуском завтрака и возникновением атеросклероза — хронического заболевания артерий, которое возникает вследствие нарушения белкового и липидного обмена и отложения холестерина в сосудах. Среди факторов риска возникновения такого заболевания — ожирение и сахарный диабет, именно поэтому правильное питание играет важную роль в его профилактике.

В эксперименте приняли участие четыре тысячи испанцев (средний возраст — 45 лет), работающих в офисе. Завтраком считался первый за день прием пищи или не алкогольного напитка, обычно до 10 часов утра. Собрав данные о пищевых привычках участников эксперимента, ученые разделили их на три группы в соответствии с энергетической ценностью их завтрака:

  • люди, потребляющие больше 20 процентов рекомендованной суточной нормы калорий (средний показатель рекомендованной суточной нормы калорий для участников выборки — 2314 ккал);
  • люди, потребляющие от 5 до 20 процентов рекомендованной суточной нормы калорий;
  • люди, потребляюшие менее 5 процентов рекомендованной суточной нормы калорий.

Так как энергетическая ценность обычного завтрака последней группы соответствует (при максимальном показателе калорийности) примерно одной чашке кофе с молоком и сахаром или стакану апельсинового сока, участники из этой группы считались пропускающими завтрак.

Также ученые собрали данные о поле, возрасте, семейном положении, образовании, потреблении табака (курение является одним из главных факторов, влияющих на развитие атеросклероза) и алкоголя, ежедневной активности (средний показатель акселерометра, который измерял активность в течение семи дней), а также о семейной истории сердечно-сосудистых заболеваний и ограничениях питания с целью похудения. Все собранные данные были учтены при анализе.

В качестве основного показателя риска возникновения атеросклероза ученые взяли количество атероматозных бляшек в артериях участников — одного из основных маркеров наличия заболевания. Ученые измерили уровень бляшек в сонной артерии, аорте и бедренной артерии. Наличие бляшек в этих сосудах считалось показателем некоронарного атеросклероза. Коронарный (субклинический) атеросклероз отличался также формированием солей кальция в коронарной артерии. При поражении хотя бы четырех из шести изучаемых зон (и отсутствии кальция) атеросклероз считался «общим». При анализе наличия бляшек учли комплекцию участников, их потребление табака, алкоголя и красного мяса, а также наличие диабета, дислипидемии и гипертонии (повышенного артериального давления).

Результаты анализа показали, что наличие атероматозных бляшек в сосудах людей, пропускающих завтрак, в полтора раза выше, чем у тех, кто ест плотный или даже легкий завтрак.

Кроме того, авторы выяснили, что пропуск завтрака был связан с повышением шанса развития ожирения в два раза, а метаболического синдрома — в три раза.

Авторы работы полагают, что такие результаты связан с тем, что люди, пропускающие завтрак, рискуют восполнить запасы энергии путем потребления большого количества высококалорийной пищи, богатой углеводами и жирами, позже в течение дня. Исследователи отмечают, что для дальнейшего изучения риска появления сердечно-сосудистых заболеваний необходимо принять во внимание ранние факторы, такие как, например, питание в более юном возрасте.

Ученые изучают пользу различных продуктов для профилактики болезней сердечно-сосудистой системы. Например, флавоноиды, которые содержатся в какао, улучшают показатели обмена веществ и снижают риск заболевания сосудов и сердца.

Источник: N+1

Последние новости
Трамп хочет уволить главу аппарата Белого дома из-за Украины

Трамп хочет уволить главу аппарата Белого дома из-за Украины

Мик Малвейни неудачно выступил на фоне дела об импичменте Трампа.
Арахамия отреагировал на заявление Коломойского о России и МВФ

Арахамия отреагировал на заявление Коломойского о России и МВФ

Арахамия против возможного финансирования от Российской Федерации.
Рахманин объяснил план «Голоса» по решению конфликта с РФ на Донбассе

Рахманин объяснил план «Голоса» по решению конфликта с РФ на…

Рахманин считает, что Украина должна заморозить конфликт на Донбассе.
Милованов представил закон «Слуги народа» о рынке земли

Милованов представил закон «Слуги народа» о рынке земли

Министр представил закон и высказался о механизме выдачи кредитов на покупку земли аграриями
Новая беспроводная мышь от Xiaomi работает год без подзарядки

Новая беспроводная мышь от Xiaomi работает год без подзарядки

Мышка подходит для левшей и работает полностью бесшумно
Основателя Cirque du Soleil задержали за выращивание марихуаны

Основателя Cirque du Soleil задержали за выращивание марихуаны

Ги Лалиберте задержали по обвинению в выращивании каннабиса.
Названы продукты, которые помогут унять головную боль

Названы продукты, которые помогут унять головную боль

Некоторые продукты способны помочь при головной боли.
Путин предлагал США «поменять» Украину на Венесуэлу, — Хилл

Путин предлагал США «поменять» Украину на Венесуэлу, — Хилл

Хилл заявила, что Россия предлагала США решить "украинский вопрос" за счет Венесуэлы
Бизнесмен Брезицкий изувечил известного писателя

Бизнесмен Брезицкий изувечил известного писателя

Инцидент случился 2 ноября в ресторане отеля «LH Hotel & SPA»
Стратегии развития судостроительной промышленности РФ и Украины на 2035 год. Сравнительный анализ

Стратегии развития судостроительной промышленности РФ и Украины на 2035 год….

Россия системно развивает свое судостроение, пока Украина строит большие планы.
Верещук может лишиться должности в Кабмине — источник

Верещук может лишиться должности в Кабмине — источник

Нардеп от "Слуги народа" назвала законопроект о введении рынка земли "сырым" документом.
У Путина сделали дерзкое заявление об обстрелах Донбасса

У Путина сделали дерзкое заявление об обстрелах Донбасса

Пушков прокомментировал результаты соцопроса в ОРДЛО
«Газпром» отказался размещать евробонды из-за «Нафтогаза»

«Газпром» отказался размещать евробонды из-за «Нафтогаза»

Российский газовый монополист отменил размещение евробондов из-за "Нафтогаза".
«Мама любит скорость»: Дубинский пришел в Раду в футболке со скандальной фразой

«Мама любит скорость»: Дубинский пришел в Раду в футболке со…

После расследования журналистов нардеп пришел в Раду в футболке с надписью "Мама любит скорость"
Коломойский выиграл у ПриватБанка дело на 7,5 млрд

Коломойский выиграл у ПриватБанка дело на 7,5 млрд

Коломойский избавился от долгов перед ПриватБанком
Украина никогда не будет в НАТО — Коломойский

Украина никогда не будет в НАТО — Коломойский

Олигарх считает, что НАТО никогда не примет Украину в Альянс.
Эрдоган намерен изменить этническую картину Ближнего Востока

Эрдоган намерен изменить этническую картину Ближнего Востока

Сегодняшняя деятельность Турции в Сирии может стать частью старой тёмной истории принудительного переселения, уходящей корнями в эпоху Османской империи.
Хиллари Клинтон не исключает участия в президентских выборах

Хиллари Клинтон не исключает участия в президентских выборах

Бывший госсекретарь США призналась, что окружающие пытаются убедить ее выдвинуть свою кандидатуру.
NASA изучит темную сторону Венеры с помощью «ската-наблюдателя»

NASA изучит темную сторону Венеры с помощью «ската-наблюдателя»

NASA одобрило проект космического ската для изучения Венеры
В НБУ рассказали, почему банки получили рекордную прибыль

В НБУ рассказали, почему банки получили рекордную прибыль

Более половины прибыли сектора сформировал "ПриватБанк".
Казахстан у ролі посередника: навіщо це потрібно Назарбаєву?

Казахстан у ролі посередника: навіщо це потрібно Назарбаєву?

Вчора з’явилася чергова резонансна новина, яка стосується оновленого формату мирних переговорів між Україною та Росією.
Романенко развеял мифы о «сакральной украинской земле»

Романенко развеял мифы о «сакральной украинской земле»

Юрий Романенко дал необычный совет украинским телеканалам
Названы продукты, которые можно есть на ночь

Названы продукты, которые можно есть на ночь

Вечером можно есть овощи, грибы, ягоды.
Финансирование из России может заменить кредиты МВФ — Коломойский

Финансирование из России может заменить кредиты МВФ — Коломойский

Коломойский считает, что Россия сейчас готова дать Украине 100 млрд долларов.
Волны на площади Святого Марка: Венецию затопило рекордное за 50 лет наводнение

Волны на площади Святого Марка: Венецию затопило рекордное за 50…

Уровень воды достиг 1,87 метра.
НАБУ задержало взяточниц в ОП: что известно о Кондзеле и Лесничей

НАБУ задержало взяточниц в ОП: что известно о Кондзеле и…

Женщины требовали баснословные суммы за свои услуги
ООН рассмотрит «крымскую» резолюцию, подготовленную Украиной

ООН рассмотрит «крымскую» резолюцию, подготовленную Украиной

Примерно 40 стран стали соавторами документа
У кого больше денег, тот будет иметь Украину — Тимошенко

У кого больше денег, тот будет иметь Украину — Тимошенко

На голосование ставится законопроект, который предусматривает продажу земли
Microsoft выпустила Windows 10 November 2019 Update

Microsoft выпустила Windows 10 November 2019 Update

Microsoft выпустил очередное обновление
В Киеве до конца года инвентаризируют все хрущевки

В Киеве до конца года инвентаризируют все хрущевки

Киевсовет решил инвентаризировать устаревший жилой фонд для дальнейшей реконструкции или реновации.
Читай также
Последние новости

Трамп хочет уволить главу аппарата Белого дома из-за…

Арахамия отреагировал на заявление Коломойского о России и…

Рахманин объяснил план «Голоса» по решению конфликта с…

Милованов представил закон «Слуги народа» о рынке земли

Новая беспроводная мышь от Xiaomi работает год без…

Основателя Cirque du Soleil задержали за выращивание марихуаны

Названы продукты, которые помогут унять головную боль

Путин предлагал США «поменять» Украину на Венесуэлу, -…

Бизнесмен Брезицкий изувечил известного писателя

Стратегии развития судостроительной промышленности РФ и Украины на…

Верещук может лишиться должности в Кабмине — источник

У Путина сделали дерзкое заявление об обстрелах Донбасса

«Газпром» отказался размещать евробонды из-за «Нафтогаза»

«Мама любит скорость»: Дубинский пришел в Раду в…

Коломойский выиграл у ПриватБанка дело на 7,5 млрд