Сколько родители выложат за выпускной летом-2017

vyipusknoy

Пока украинские школьники готовятся вступить во взрослую жизнь, их родители подсчитывают, сколько денег придется выложить за празднование выпускных своих чад. Выпускники ВУЗов обычно не так дружны и празднуют не курсами или группами, а своими компаниями.

Об этом пишет UBR.ua

Родителей и выпускников интересуют и ресторанные площадки, и выездной кейтеринг в шатрах на берегу рек, озер. В ресторане интересно наличие ведущего, ди-джея, Wi-Fi, караоке, просторной летней террасы. И дополнительные возможности — фейерверки, световая аппаратура, большая сцена, вид на воду и т.п.

Как рассказали ресторанные эксперты, пик бронирования как раз приходится на середину мая, но особо предусмотрительные начали занимать места и раньше. Так что, если хочется не переплатить и выбрать заведение по душе — лучше поспешить. Бронируют обычно классами или параллелями.

В свою очередь, рестораторы и кейтеринговые компании не стремятся сильно взвинчивать цены перед выпускными. Конкуренция в Киеве и в крупных городах достаточно большая, выбор площадок разнообразный, поэтому слишком высокие расценки могут отпугнуть основного заказчика.

В среднем по стране расходы на выпускные юных украинцев в 2017 г. выросли на 10-15%. Главным образом, это связано с повышением ресторанных расценок (на них более всего сказалось повышение коммунальных тарифов). Даже с учетом снижения закупочных цен поставщиков.

«Обычно со сменой сезона меняется ресторанное меню, поэтому и выбор блюд соответственно другой, большой выбор салатов. Неизменным украшением стола остаются мясные и рыбные блюда — медальоны из телятины, фермерский цыпленок в итальянском стиле, стейки. Гарниры так же меняются в зависимости от сезона и настроения гостей», — отметила менеджер по развитию ресторана Pagliaccio Ирина Деревянко.

Как рассказал UBR.ua соучредитель компании по автоматизации кафе, ресторанов и магазинов POSTER Родион Ерошек, кейтеринг обойдется в сумму в среднем от 300 до 600 грн на человека, в зависимости от локации и блюд. Вариантов множество — от скромного фуршета, до банкета и барбекю.

Ресторанное меню также будет зависеть от формата, площадки, локации, уровня заведения. Минимальный сет — закуски, порционный салат, горячее, чай-кофе, без алкоголя — стоит от 200 грн на человека. Десерт не всегда входит в минимальную стоимость. Рестораторы используют в блюдах меньше дорогих ингредиентов, ягод, экзотических фруктов — пока не сезон. А напитки многие заведения разрешают приносить с собой.

«Заказы пошли еще с Нового года. В основном, это выпускники школ и колледжей от 30 до 80 человек. У нас это стоит примерно 350-400 грн/чел. Это может быть частично с нашим алкоголем, либо можно через нас заказать по оптовым ценам. Предоплата обычно до 50%. В меню входят холодные, горячие закуски, горячее и безалкогольные напитки, либо легкие вина. Обязательно присутствие сопровождающего взрослого», — рассказал ресторатор Максим Храмов.

Но нужно понимать, что одной лишь едой траты не ограничиваются. Дополнительно оплачиваются ведущий, программа вечера, музыка и пр.

Это индивидуальный момент. Выпускники могут быть из элитной школы и из обычной, разное количество человек, запросы к программе, ведущему и шоу у выпускников и родителей, поскольку оплачивают праздник все же родители, а финансовые возможности отличаются внутри даже одного класса.

Все же самым популярным можно назвать средний ценовой вариант. Ведущий обходится примерно от 4000 грн за мероприятие (4-5 часов), стоимость работы ди-джея начинается с 2500 грн за мероприятие. Заказать дует из саксофониста и аккордеониста можно за 1-1,5 тыс. грн/3 часа. Дольше — по индивидуальной договоренности.

Конечно, можно рассмотреть и вовсе бюджетный вариант — аренда колонки, ноутбука, микрофона и звукорежиссера обойдется примерно в 1500 грн.

Также может быть вариант, когда банкетный зал, ресторан или иная площадка делают значительные скидки при заказе больших банкетов (от 100 человек) и предлагают какие-то услуги бонусом — тех же ди-джеев и музыкальное сопровождение.

«Чем больше допуслуг и выше уровень ресторана, тем выше цена за проведение выпускного. В среднем это 1500-1800 грн на человека. В эту сумму включаются: ресторан с едой и напитками, ведущий, видео и фото, транспорт. Услуги ведущего — от 5 тыс.грн (минимум) и до 20 тыс. и более», — рассказала гендиректор компании «Ресторанный консалтинг» Ольга Насонова.

Поскольку гуляют выпускники традиционно долго — до 2-4 часов ночи (чтобы встретить рассвет после ресторана), не исключено, что за «переработку» ресторана также нужно будет доплатить. В среднем, это 15% от счета на компенсацию персоналу и развозку их по домам.

Как правило, время окончания праздника оговаривается заранее. Есть разные варианты и они зависят от гибкости площадки — аренда может отдельно оплачиваться, отдельно меню. А иногда достаточно оплатить только меню и оговорить примерное окончание праздника.

В целом, рестораторы понимают, что чем дольше проводится праздник, то тем быстрее все закончится на столах и появится возможность дополнительной продажи блюд, десертов и напитков.

У толстосумов же все иначе. На выпускные их детей тратят куда больше.

«Загородный комплекс или городской ресторан сегмента выше среднего, у которого есть банкетный зал (Прага, Вилла Вита, Фортеця и т.п.), средний чек на банкет составляет 1-1,5 тыс.грн. Ведущий — кто-то из популярных (Дядя Жора, Джеджула) — $2-3 тыс. плюс группа или ди-джей более-менее известный — $2-3 тыс. Фотограф, оператор обойдет еще в 3-4 тыс.грн., а транспорт — 1 тыс. грн. Еще цветы, подарки. Итого: 10-12 тыс. грн на человека. И еще костюмы/платья для выпускников — тоже родителям статья затрат», — отметила Ольга Насонова.

Последние новости
Найден способ путешествовать со скоростью света

Найден способ путешествовать со скоростью света

В НАСА придумали новую концепцию двигателя для космического корабля.
В полиции рассказали, как штрафуют владельцев «евроблях»

В полиции рассказали, как штрафуют владельцев «евроблях»

В Нацполиции рассказали, что "евробляхеров" штрафуют как и других водителей
Джулиани признал, что получил $500 тыс. от украинско-американского бизнесмена Парнаса

Джулиани признал, что получил $500 тыс. от украинско-американского бизнесмена Парнаса

Джулиани работал на украинско-американского бизнесмена Льва Парнаса.
Протесты в Барселоне перешли в беспорядки: спецназ открыл стрельбу

Протесты в Барселоне перешли в беспорядки: спецназ открыл стрельбу

Митингующие поджигали предметы и сооружали баррикады в центре Барселоны.
У Эрдогана оправдались за «свидание» с Поклонской

У Эрдогана оправдались за «свидание» с Поклонской

Глава МИД Турции пояснил украинским дипломатам, почему Эрдоган "ручкался" с Поклонской и Бельбеком
Украинцев предупредили о резком подорожании хлеба

Украинцев предупредили о резком подорожании хлеба

Цена на хлеб поднимется из-за повышения стоимости на зерно на мировом рынке
Найдено средство против смертельного инфаркта

Найдено средство против смертельного инфаркта

Ученые раскрыли механизм некроза при инсульте и инфаркте.
Обострение в ООС: двое погибших украинских военных, пятеро ранены

Обострение в ООС: двое погибших украинских военных, пятеро ранены

Боевики на Донбассе 26 раз нарушили режим прекращения огня
Байден: НАТО перестанет существовать в случае переизбрания Трампа

Байден: НАТО перестанет существовать в случае переизбрания Трампа

Байден назвал Трампа сумасшедшим президентом, который ничего не знает о внешней политике.
Ученые обнаружили следы доисторического бульдозера

Ученые обнаружили следы доисторического бульдозера

Специалисты строят догадки, откуда взялись следы бульдозера до нашей эры
В NASA показали скафандры, в которых астронавты полетят на Луну и Марс

В NASA показали скафандры, в которых астронавты полетят на Луну…

NASA возобновит полеты на Луну в 2024 году.
Муженко рассказал о главных ошибках под Иловайском

Муженко рассказал о главных ошибках под Иловайском

В боях за освобождение Иловайска в августе 2014 года участвовали в основном добровольческие батальйоны
Импичмент Трампа: Пенс официально отказался сотрудничать со следствием

Импичмент Трампа: Пенс официально отказался сотрудничать со следствием

Пенс ответил официальным отказом на запрос Конгресса США.
Белый дом проведет внутреннюю проверку из-за разговора Трампа и Зеленского

Белый дом проведет внутреннюю проверку из-за разговора Трампа и Зеленского

В Администрации Трампа проведут внутреннюю проверку из-за украинского дела.
Сайдик прокомментировал ремонт моста через реку Северский Донец

Сайдик прокомментировал ремонт моста через реку Северский Донец

Сайдик удовлетворен темпами ремонта моста через реку Северский Донец.
Украинцам назвали дату начисления субсидий

Украинцам назвали дату начисления субсидий

В Минсоцполитики рассказали, когда начнут начислять субсидии
Минздрав оставит часть аптек без лицензий

Минздрав оставит часть аптек без лицензий

Советник министра здравоохранения рассказал, какие аптеки будут лишатся лицензий.
У Авакова хотят лишать украинцев прав за превышение скорости

У Авакова хотят лишать украинцев прав за превышение скорости

Снизить аварийность на дорогах хотят за счет увеличения штрафов и изъятия прав
Пальчевский рассказал о будущей команде, киевской медицине и «карте киевлянина»

Пальчевский рассказал о будущей команде, киевской медицине и «карте киевлянина»

Телеведущий и политик Андрей Пальчевский рассказал о проблемах Киева и их решении
Кравец сравнила себя с Могилевской

Кравец сравнила себя с Могилевской

Учасница шоу "Танці з зірками" призналась, зачем пришла на проект
Синоптики предупредили украинцев об очередной погодной аномалии

Синоптики предупредили украинцев об очередной погодной аномалии

Украина 16 октября будет одной из самых теплых стран в Европе
Бывший сотрудник NASA заговорил о внеземной жизни

Бывший сотрудник NASA заговорил о внеземной жизни

NASA закрыли проект, который нашел примитивную форму жизни на Марсе.
Гиркин вычислил скрытые мотивы Путина в Саудовской Аравии

Гиркин вычислил скрытые мотивы Путина в Саудовской Аравии

Он считает, что президенту РФ "на руку" состояние здоровья короля Салмана бен Абдель-Азиза Аль Сауда
Чалый указал Зеленскому на главную цель Путина в Украине

Чалый указал Зеленскому на главную цель Путина в Украине

В 2020 году россияне полностью будут готовы к наступательной операции
Зеленский пообещал оставить ФОПов в покое

Зеленский пообещал оставить ФОПов в покое

Электронные чеки для ФЛП вводятся только с 2021 года
Представлен самый дешевый электрокар в мире с мгновенной зарядкой

Представлен самый дешевый электрокар в мире с мгновенной зарядкой

Стартап Unity анонсировал старт продаж самого дешевого электрокара в мире.
Человек из команды Тимошенко попал в правительство

Человек из команды Тимошенко попал в правительство

Алексея Рябчина - бывший народный депутат от партии "Батькивщина"
“Джокер” с Хоакином Фениксом побил все рекорды

“Джокер” с Хоакином Фениксом побил все рекорды

Фильм “Джокер” бьет рекорды кассовых сборов в первые недели выхода в прокат.
После указа Пушилина из «ДНР» сбежали три «чиновника»

После указа Пушилина из «ДНР» сбежали три «чиновника»

Из "ДНР" сбежали три "управленца", в том числе и "министр связи"
Популярный курорт отказался от Google из-за проблем с туристами

Популярный курорт отказался от Google из-за проблем с туристами

Власти небольшого городка на Сардинии советуют туристам не использовать Google Maps
Читай также
Последние новости

Найден способ путешествовать со скоростью света

В полиции рассказали, как штрафуют владельцев «евроблях»

Джулиани признал, что получил $500 тыс. от украинско-американского…

Протесты в Барселоне перешли в беспорядки: спецназ открыл…

У Эрдогана оправдались за «свидание» с Поклонской

Украинцев предупредили о резком подорожании хлеба

Найдено средство против смертельного инфаркта

Обострение в ООС: двое погибших украинских военных, пятеро…

Байден: НАТО перестанет существовать в случае переизбрания Трампа

Ученые обнаружили следы доисторического бульдозера

В NASA показали скафандры, в которых астронавты полетят…

Муженко рассказал о главных ошибках под Иловайском

Импичмент Трампа: Пенс официально отказался сотрудничать со следствием

Белый дом проведет внутреннюю проверку из-за разговора Трампа…

Сайдик прокомментировал ремонт моста через реку Северский Донец