Продукты питания в Украине: какими будут цены к марту

Продукты питания в Украине: какими будут цены к марту

Продукты питания в Украине будут дорожать и дальше. Такой прогноз можно сделать, если проанализировать, как изменили отпускные цены производители продуктов питания в январе. Эксперты говорят, что повышение или понижение отпускных цен через некоторое время сказывается на ценах в розничной торговле. На скоропортящиеся продукты – через одну-две недели, на продукты более длительного хранения – через один-два месяца.

Об этом пишет Сегодня.

Например, хлеб относится к скоропортящимся продуктам, и изменение отпускных цен на него практически сразу приводит к подорожанию хлеба в магазинах. Так, в январе производители хлеба подняли цены на свою продукцию из пшеничной муки на 3%, из ржаной – на 1,5%. И жители многих регионов заметили это подорожание по ценам в магазинах. Напомним, за прошлый год отпускные цены производителей хлеба выросли в среднем на 14,5%.

Среди продуктов питания, которые выпускают предприятия перерабатывающей промышленности, наибольший рост цен в январе произошел на яблочный сок. Если в декабре 2017-го средняя отпускная цена за литр этого напитка составляла 22,46 грн, то в январе – уже 26,78 грн.

Кстати, эксперты аграрного рынка отмечают, что с января дорожает и «сырье», т. е. сами яблоки. Как украинские, так и импортные. Это связывают с прошлогодним неурожаем яблок во всей Европе. Например, в Польше яблоки дорожают даже быстрее, чем в Украине, уже почти на треть дороже. А поскольку в Украине значительная часть импортных яблок – выращенные именно в Польше, «их» цены в скором времени прочувствуем и мы.

Отпускные цены на безалкогольные напитки, кроме минеральных вод, в январе выросли на 6,9%. Правда, на розничных ценах это подорожание отразится не скоро, поскольку это продукты длительного хранения, и многие магазины делают такие закупки редко, особенно в зимнее время.

Отпускные цены на молоко в январе повысились незначительно – всего на 0,8%, если сравнивать с декабрем. А вот в рознице молоко подорожало на 1,5%. По сравнению со средними ценами прошлого года за январь-ноябрь, средние цены января оказались выше на 12,2%. Напомним, за прошлый год закупочные цены на молоко поднялись на 15% (до 14,8 грн/л), а розничные – на 21%.

Масло в январе подорожало у производителей на 4%, кефир – на 1,3%, сметана – на 2,4%. Поскольку молочные продукты относятся к скоропортящимся, повышение отпускных цен производителей практически сразу отражается и на розничных ценах в магазинах.

А вот твердые сыры – продукт более длительного хранения. В январе производители подняли цены на сыры почти на 5%. Значит, в рознице цена изменится в феврале-марте.

Интересно, что в других странах мира уже наметилась тенденция к снижению цен на твердые сыры. Однако украинские производители не спешат ей следовать. Поэтому отечественный сыр в Украине уже дороже по цене, чем аналогичные по качеству импортные виды этой продукции.

Из мясных продуктов в январе больше всего подорожала у производителей говядина – на 7,8%, по сравнению с декабрем (с 62,3 до 67,2 грн за килограмм по отпускной цене). А вот свинина и мясо птицы прибавили только по 1,7%. Средние отпускные цены на свинину составили 65,9 грн, а на курятину и другую птицу – 42,1 грн.

Президент Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко спрогнозировал, что в течение 2018 года мясо подорожает минимум на 17%. Одной из причин он называет возможный рост цен на топливо (которое, впрочем, пока дешевеет). За минувший год эти виды мяса подорожали в среднем на 26%.

Кстати, по данным Госкомстата, мясо птицы на сегодняшний день – самый популярный мясной продукт у украинцев. Что не удивительно, учитывая, что розничные цены на курятину почти вдвое ниже, чем на другие виды мяса.

Среди сельскохозяйственной продукции, по данным Госстата, в январе больше всего выросли отпускные цены на яйца. По сравнению со средними ценами за январь-ноябрь 2017 года (окончательной информации за год еще нет), подорожание составило почти 60%. Если за январь-ноябрь 2017 года средняя отпускная цена на яйца составляла 10,9 грн за десяток (без НДС, транспортных и накладных расходов), то в январе – 17,36 грн.

Отпускные цены на овощи к концу января выросли на 51,6%, если сравнивать со средними ценами за январь-ноябрь 2017 года. Однако они дорожали не одинаково. Например, картошка выросла в цене на 11,6% (с 3,3 до 3,7 грн за килограмм . А отпускная цена на буряки снизилась почти на 4% (с 0,85 до 0,82 грн за кило).

Плодовые и ягодные культуры подорожали в среднем на 22,8%. Зерновые и зернобобовые – на 6,7%.

Ускоренными темпами в последние недели дорожают и бананы. Однако это связывают с временным дефицитом этого импортного продукта: якобы возникли задержки с транспортировкой бананов по морю. В ближайшее время поставки наладятся и цены опять пойдут вниз, уверяют эксперты.

Из продуктов, по которым Укрстат ведет статистику, в январе снизились отпускные цены только на гречку и сахар (эти продукты дешевеют с минувшего лета), а также коньяк. Гречка стала доступнее на 5%, сахар – на 3,6%, а коньяк – на 2,5%.

Кстати, данные Укрстата подтверждают народные наблюдения о том, что на базарах цены меньше и снижаются они быстрее, чем в магазинах.

Например, в январе цены на сельхозпродукцию повышали исключительно предприятия. На базарах они, наоборот, в целом даже снизились. Так, индекс сельхозпродукции (рост цен с поправкой на рост доходов и инфляцию) в целом по Украине увеличился на 1,1%. В том числе у сельхозпредприятий цены повысились на 4,8%, а у населения снизились на 2,8%. Так что покупать домашнюю картошку и молоко у селян по-прежнему выгоднее, чем в магазинах.

Подписывайтесь на канал «Хвилі» в Telegram, страницу «Хвилі» в Facebook

Последние новости
Суд ООН в Гааге изучил преступления Путина на Донбассе

Суд ООН в Гааге изучил преступления Путина на Донбассе

Суд ООН в отчете описал ужасы Донбасса
В Минсоцполитики рассказали украинцам, как не потерять субсидию

В Минсоцполитики рассказали украинцам, как не потерять субсидию

В проекте государственного бюджета на 2020 год для выплаты жилищных субсидий и льгот заложено 47,6 миллиардов гривен
Сколько украинцы будут отдыхать в январе

Сколько украинцы будут отдыхать в январе

По сообщениям Кабмина, в январе будет десять выходных
Ученые обнаружили, что растения кричат при стрессах

Ученые обнаружили, что растения кричат при стрессах

Растения томата, подверженные засухе, издавали в среднем около 35 ультразвуковых визгов в час
Эксперты прогнозируют рекордное падение доллара

Эксперты прогнозируют рекордное падение доллара

Аналитики финансового рынка считают неизбежным падение доллара к концу декабря до 23 гривен
Порошенко переписал на сына еще часть своей империи

Порошенко переписал на сына еще часть своей империи

Порошенко отдал старшему сыну очередной бизнес
Молодых украинцев хотят освободить от налогов

Молодых украинцев хотят освободить от налогов

Парламент данный законопроект еще не рассмотрел
Джулиани получил от Шокина документы по «миллиардам Януковича»

Джулиани получил от Шокина документы по «миллиардам Януковича»

Они встречались трижды
Милованов оценил потери Украины от агрессии Путина

Милованов оценил потери Украины от агрессии Путина

Потеряны миллиарды
Кравчук признался, обсуждался ли вопрос Крыма при распаде СССР

Кравчук признался, обсуждался ли вопрос Крыма при распаде СССР

По его словам, наиболее острой темой переговоров в Беловежской пуще было ядерное оружие
Генассамблея ООН потребовала от России прекратить милитаризацию Крыма

Генассамблея ООН потребовала от России прекратить милитаризацию Крыма

Это уже вторая резолюция по Крыму
Ветеран рассказал о массовом уходе солдат и офицеров из украинской армии

Ветеран рассказал о массовом уходе солдат и офицеров из украинской…

Герой Украины назвал причины сокращения численности украинской армии
Xiaomi запатентовала смартфон с подэкранной камерой

Xiaomi запатентовала смартфон с подэкранной камерой

Поговаривают, что подобный подход будет использоваться в модели Xiaomi Mi Mix
Зеленский рассказал о договоренностях «нормандской четверки» в Париже: видео

Зеленский рассказал о договоренностях «нормандской четверки» в Париже: видео

Стороны согласились "через четыре месяца сделать все необходимое для проведения местных выборов" в Донецке и Луганске
Глава МИД Германии не видит оснований для отмены санкций в отношении России

Глава МИД Германии не видит оснований для отмены санкций в…

Во время встречи 12 декабря лидеры европейских государств и правительств согласуют продление санкций против Российской Федерации
Гончарук подсказал украинцам, как сэкономить на коммуналке

Гончарук подсказал украинцам, как сэкономить на коммуналке

По его словам, нужно снизить объём потребления тепла
Разумков рассказал, как изменят закон о рынке земли ко второму чтению

Разумков рассказал, как изменят закон о рынке земли ко второму…

Законопроект в первом чтении предусматривает 200 тысяч гектаров в одни руки
Россия требует от Украины вернуть $4,5 миллиардов «долга Януковича»

Россия требует от Украины вернуть $4,5 миллиардов «долга Януковича»

Его взяло правительство Азарова
РосСМИ: Зеленский и Путин договорились о газе, но не смогли о разведении сил

РосСМИ: Зеленский и Путин договорились о газе, но не смогли…

Украинская сторона не подтверждала эти заявления
Аваков прокомментировал переговоры Путина и Зеленского: «На четверочку, зрады нет»

Аваков прокомментировал переговоры Путина и Зеленского: «На четверочку, зрады нет»

Украинская делегация держит государственную позицию
Зеленский может согласиться на выборы в ОРДЛО по отдельному закону, — Кулик

Зеленский может согласиться на выборы в ОРДЛО по отдельному закону,…

Эксперт назвали три «красные линии» для Зеленского в Нормандии, одной из которых является возможные выборы ОРДЛО
Строительство газопровода «Северный поток-2» задерживается: в компании сделали заявление

Строительство газопровода «Северный поток-2» задерживается: в компании сделали заявление

Объект хотели ввести в эксплуатацию до конца 2019 года
Путин коротко прокомментировал встречу с Зеленским: видео

Путин коротко прокомментировал встречу с Зеленским: видео

Президенты Украины и РФ закончили встречу
Три красные линии для Зеленского в Париже

Три красные линии для Зеленского в Париже

Встреча в Париже Владимира Зеленского с Путиным несет для Украины ряд серьезных "мин", которые может пропустить наш президент. Виталий Кулик дал качественный анализ ловушек Путина для Зеленского.
Зеленский может согласиться на прямой диалог с ОРДЛО, — Кулик

Зеленский может согласиться на прямой диалог с ОРДЛО, — Кулик

Эксперт назвали три «красные линии» для Зеленского в Нормандии, и первая – это прямые переговоры с ОРДЛО
Илон Маск произвел фурор за рулем броневика Cybertruck: видео

Илон Маск произвел фурор за рулем броневика Cybertruck: видео

Основатель Tesla прокатился на недавно презентованном электропикапе до японского ресторана
Ельченко: Россия активно развивает ядерную инфраструктуру в оккупированном Крыму

Ельченко: Россия активно развивает ядерную инфраструктуру в оккупированном Крыму

Оккупационное государство принимает меры по нуклеаризации в Крыму
Украина взлетела в мировом рейтинге торговцев оружием

Украина взлетела в мировом рейтинге торговцев оружием

Госконцерн "Укроборонпром" поднялся на 10 ступеней в рейтинге продаж оружия
Лучший сценарий для Украины на переговорах в Париже – это их провал, —  The New York Times

Лучший сценарий для Украины на переговорах в Париже – это…

В Зеленского слабая поддержка со стороны международных партнеров
Зеленский и Путин общаются наедине

Зеленский и Путин общаются наедине

Пресс-конференция лидеров "нормандской четвёрки" запланирована в 21:15
Читай также
Последние новости

Суд ООН в Гааге изучил преступления Путина на…

В Минсоцполитики рассказали украинцам, как не потерять субсидию

Сколько украинцы будут отдыхать в январе

Ученые обнаружили, что растения кричат при стрессах

Эксперты прогнозируют рекордное падение доллара

Порошенко переписал на сына еще часть своей империи

Молодых украинцев хотят освободить от налогов

Джулиани получил от Шокина документы по «миллиардам Януковича»

Милованов оценил потери Украины от агрессии Путина

Кравчук признался, обсуждался ли вопрос Крыма при распаде…

Генассамблея ООН потребовала от России прекратить милитаризацию Крыма

Ветеран рассказал о массовом уходе солдат и офицеров…

Xiaomi запатентовала смартфон с подэкранной камерой

Зеленский рассказал о договоренностях «нормандской четверки» в Париже:…

Глава МИД Германии не видит оснований для отмены…