Новый урожай в Украине: какими будут цены на ягоды и фрукты в этом году

Новый урожай в Украине: какими будут цены на ягоды и фрукты в этом году

Цены на первые продукты нового урожая в этом году шокируют. Первая клубника на прилавках розничных магазинов продавалась по 270-300 грн. В прошлом году первая ягода продавалась по 80-90 кг/кг, т. е. в три раза дешевле.

Эксперты в первую очередь обращают внимание на то, что в этом году первые ягоды нового украинского урожая появились в продаже намного раньше, чем в 2017-м, пишет Сегодня. Как сообщалось, в Херсонской области приступили к сбору первого урожая из теплиц еще в 20-х числах апреля. Тогда же первая клубника появилась на прилавках магазинов. И стоила, как два килограмма отборного мяса.

В прошлом году из-за весенних заморозков сезон начался только в первых числах мая. И эксперты считают, что для сравнения цен корректнее сравнивать их по состоянию на одну и ту же дату.

Сейчас, к концу первой декады мая, цены на клубнику действительно упали и продолжают падать буквально каждый день. Так, на львовском оптовом рынке «Шувар», который ведет ежедневную статистику цен, 7 мая средняя цена составляла 65 грн/кг, а минимальная –50 грн. 8 мая средняя цена на клубнику опустилась до 45 грн, а минимальная – до 25 грн. В прошлом году массовая продажа клубники началась только 11 мая, и средняя цена на ягоду составляла 57 грн/кг.

Эксперт плодоовощного рынка Восточной Европы Татьяна Гетьман подтверждает: «В этом году цена на клубнику уже намного ниже, чем в прошлом. И клубники очень много. Фермеры уже переживают, что в этом году ягода будет очень дешевой».

Пока в продаже – только клубника из теплиц. «Настоящая» клубника, т. е. созревшая в грунте, обычно появляется к середине июня. Тогда же цена на клубнику минимальная. Но в этом году из-за исключительно теплой погоды в мае и отсутствия стрессовых факторов, вроде заморозков или града, грунтовая клубника может появиться даже раньше.

В последнее время производители активно продавали ягоду на экспорт. И цены на европейских рынках влияли и на цены у нас. Но в этом году, по словам эксперта, ожидается неплохой урожай и в Европе, поэтому в разгар сезона, в середине июня клубника может стоить намного дешевле, чем в прошлом году, когда из-за весенних заморозков урожай во многих странах был плохой или ниже среднего. В прошлом году, напомним, в середине июня клубника продавалась по 25-30 грн.

«В прошлом году в Европе тоже был неурожай клубники, и цены оказались привлекательны для экспорта. В этом году хороший урожай может быть и в Европе, и в Украине. Если не случится ничего аномального, например, града. Тогда встанет вопрос, как продавать эту ягоду. Во второй половине лета, когда будет уже много других ягод и фруктов, продавать на рынке клубнику фермерам будет уже тяжело. И поздняя клубника, скорее всего, будет идти в основном на переработку. Например, в прошлом году Европа очень хорошо покупала у нас замороженную клубнику. Я думаю, в этом году на переработку будет продано больше ягод – в связи с тем, что урожай будет выше», – говорит Татьяна Гетьман.

Хороший урожай в этом году ожидается не только клубники, но и других ягод и фруктов.

«По черешням и вообще по косточковым культурам прогнозы очень хорошие. В прошлом году деревья отдохнули, и вполне возможно, что урожай абрикосов, черешен и других плодов в Украине будет самым большим минимум за последние три года», – говорит Татьяна Гетьман.

Гендиректор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко говорит о том же:

«В этом году не было заморозков, ситуация по влаге достаточно неплохая. Это приведет к тому, что урожай ягод, да и всех остальных культур должен быть рекордным».

На рынке уже появилась и ранняя черешня. Тоже раньше, чем в минувшем году. И цены на эту ягоду подтверждают прогнозы экспертов. Так, на львовском оптовом рынке «Шувар» первая черешня 8 мая продавалась по 23-26 грн/кг, тогда как в прошлом году за первую черешню продавцы просили по 35-45 грн/кг.

Эксперт прогнозирует, что в Украине соберут на 20-25% ягод и фруктов больше, чем в 2017 году. Но обвала цен ожидать не приходится: значительная часть витаминной продукции отправится на экспорт.

Кроме того, многие производители сегодня стараются «диверсифицировать» свою продукцию по времени, что также не позволит ценам опуститься слишком низко.

«Например, 30% земли отводят под ранние сорта, 30 – под поздние и 40 – под традиционные. Таким образом, они собирают урожай той же клубники, начиная с апреля и заканчивая августом или сентябрем, и стабилизируют цены», – говорит эксперт.

Он также обращает внимание, что цены на скоропортящиеся продукты, такие как ягоды, абрикосы и даже помидоры и огурцы, очень зависят от стабильности поставок. Поэтому скачки могут наблюдаться каждую неделю.

В этом году молодые овощи нового украинского урожая также появились в продаже намного раньше, чем в прошлом году.

«Сегодня ранний борщевой набор – это уже украинская продукция. Есть, правда, капуста еще и из Македонии и Узбекистана», – говорит Татьяна Гетьман.

Например, в этом году молодая картошка стала продаваться с первых чисел мая, а в прошлом – только с середины месяца. Редиска появилась на прилавках с середины апреля, а в прошлом году – только в конце месяца.

Средняя оптовая цена на молодую свеклу 9 мая составляла 39 грн, в прошлом году первая свекла появилась в продаже 11 мая и стоила в среднем в закупке 21 грн. Оптовая цена на раннюю капусту в этом году также вдвое выше прошлогодней: 23,5 грн (было 12 грн). Картошку на оптовых рынках продают сейчас по 35 грн, в прошлом году в эти же дни продавали по 20 грн.

Но урожай ранних овощей в этом году тоже намного выше, чем в прошлом, и эксперты прогнозируют, что цены не будут высокими.

По прогнозам экспертов, первые овощи из грунта в этом году могут появиться тоже раньше обычного – в конце мая – начале июня.

Подписывайтесь на канал «Хвилі» в Telegram, страницу «Хвилі» в Facebook

Последние новости
Пристайко назвал условия своей возможной отставки

Пристайко назвал условия своей возможной отставки

Глава МИД заявил, что может подать в отставку, если не будет нужен президенту.
Помпео рассказал о роли твитов Трампа в мире

Помпео рассказал о роли твитов Трампа в мире

США очень быстро получают реакцию мировых лидеров на записи президента страны Дональда Трампа в Twitter.
Кулеба втрое увеличил свой оклад за счет премий и надбавок

Кулеба втрое увеличил свой оклад за счет премий и надбавок

Назван размер официальной заработной платы Дмитрия Кулебы
Apple выпустит «умные» очки дополненной реальности

Apple выпустит «умные» очки дополненной реальности

"Умные" очки Apple появятся в 2023 году.
От непродуманных решений Белого дома по Украине выиграла Россия – NYT

От непродуманных решений Белого дома по Украине выиграла Россия –…

Решения Трампа приводят к выигрышам России, пишет американское издание.
Xiaomi хочет создать складной телефон с селфи-камерой из 5 модулей

Xiaomi хочет создать складной телефон с селфи-камерой из 5 модулей

Китайский производитель желает удивить мир очередной уникальной новинкой
Помощник Волкера рассказал Конгрессу об отмененных учениях ВМС США в Черном море

Помощник Волкера рассказал Конгрессу об отмененных учениях ВМС США в…

Кристофер Андерсон заявил об отмене учений США в Черном море в январе этого года.
Трамп анонсировал публикацию еще одной стенограммы разговора с Зеленским

Трамп анонсировал публикацию еще одной стенограммы разговора с Зеленским

Трамп заявил, что обнародование первой стенограммы разговора с Зеленским будет "привлекательным".
Романенко назвал причины увольнения Геруса и Бухарева

Романенко назвал причины увольнения Геруса и Бухарева

Романенко рассказал, почему Зеленский уволил Геруса и Бухарева
Зеленская снялась в трех образах для журнала Vogue

Зеленская снялась в трех образах для журнала Vogue

Супруга главы государства украсит обложку модного украинского глянца
Названы банки, в которых украинцы получают пенсии: тройка лидеров

Названы банки, в которых украинцы получают пенсии: тройка лидеров

Большинство получают выплаты в ПриватБанке
В США появилась первая говорящая собака

В США появилась первая говорящая собака

В Америке логопед научила разговаривать своего домашнего питомца
Арахамия знает, кто из партийцев «сливает» переписку «Слуги народа»

Арахамия знает, кто из партийцев «сливает» переписку «Слуги народа»

Нардеп рассказал, кто скрывается под маской «Темного рыцаря»
В Украине меняют формулу для соцвыплат: детали

В Украине меняют формулу для соцвыплат: детали

Кабмин решил переписать формулу, по которой сейчас рассчитывают размер соцвыплат
Зеленского готовят к роли «свадебного генерала», — Пальчевский

Зеленского готовят к роли «свадебного генерала», — Пальчевский

По мнению эксперта, Владимир Зеленский вскоре может стать лишь номинальным президентом при сильном премьере
В Египте обнаружили мумию неизвестного крупного хищника

В Египте обнаружили мумию неизвестного крупного хищника

В египетском селении найдены останки древнего животного
Пришло время «стричь капусту»: основатель Rozetka Чечеткин о смене курса «Слуги народа»

Пришло время «стричь капусту»: основатель Rozetka Чечеткин о смене курса…

Партия сменила курс с либертарианства на социалистическую идеологию
Введены новые правила получения субсидий: кому откажут

Введены новые правила получения субсидий: кому откажут

Количество субсидиантов в Украине собираются существенно уменьшить
Кулеба назвал условия прекращения войны с Россией

Кулеба назвал условия прекращения войны с Россией

Он считает, что ситуация с Крымом зашла в «балтийскую модель»
В Украине запустили сервис электронных парковочных талонов: как им пользоватся

В Украине запустили сервис электронных парковочных талонов: как им пользоватся

Сервисом уже можно воспользоваться в 6 крупных украинских городах
Дубинский ответил на расследование журналистов о его квартирах и авто

Дубинский ответил на расследование журналистов о его квартирах и авто

За последние пять лет Дубинский приобрел 10 новых автомобилей, семь из которых - марки Mercedes
Журналисты нашли у Дубинского 24 квартиры и 17 автомобилей

Журналисты нашли у Дубинского 24 квартиры и 17 автомобилей

Журналисты выяснили, каким имуществом обладает нардеп Александр Дубинский
НАБУ: Задержаны 7 подозреваемых по делу о краже кредита на миллиард

НАБУ: Задержаны 7 подозреваемых по делу о краже кредита на…

Действия задержанных квалифицированы по ч.5 ст.191 УК
Продукты и услуги в Украине подорожают: что и на сколько вырастет в цене

Продукты и услуги в Украине подорожают: что и на сколько…

Значительно вырастет стоимость газа, коммуналки, а также борщового набора
Что Украине показала социология в оккупированном Донбассе

Что Украине показала социология в оккупированном Донбассе

В Украине существует огромное непонимание реалий в ОРДЛО. Виктор Андрусив и Юрий Романенко объясняют, что показала социология Украинского института будущего, проведенная в ОРДЛО
В «Слуге народа» определились с будущим Яременко

В «Слуге народа» определились с будущим Яременко

Он больше не может возглавлять комитет, но должен оставаться членом комитета
Украинцы недовольны ростом цен и тарифов: исследование

Украинцы недовольны ростом цен и тарифов: исследование

Половина граждан Украины отрицательно относятся к новым тарифам и росту цен
До точки невозврата остается две недели, – Пальчевский

До точки невозврата остается две недели, – Пальчевский

Телеведущий отметил, что президент войдет в точку недоверия
Военная прокуратура изъяла из ОП засекреченные документы по Иловайску, — Чумак

Военная прокуратура изъяла из ОП засекреченные документы по Иловайску, —…

Чумак рассказал, как проходит расследование дела об Иловайской трагедии
НАБУ пытается задержать главу правления Раффайзен Банка, — источник

НАБУ пытается задержать главу правления Раффайзен Банка, — источник

Александр Писарук — бывший первый заместитель ныне опальной главы НБУ Валерия Гонтаревой, которая находится в Лондоне
Читай также
Последние новости

Пристайко назвал условия своей возможной отставки

Помпео рассказал о роли твитов Трампа в мире

Кулеба втрое увеличил свой оклад за счет премий…

Apple выпустит «умные» очки дополненной реальности

От непродуманных решений Белого дома по Украине выиграла…

Xiaomi хочет создать складной телефон с селфи-камерой из…

Помощник Волкера рассказал Конгрессу об отмененных учениях ВМС…

Трамп анонсировал публикацию еще одной стенограммы разговора с…

Романенко назвал причины увольнения Геруса и Бухарева

Зеленская снялась в трех образах для журнала Vogue

Названы банки, в которых украинцы получают пенсии: тройка…

В США появилась первая говорящая собака

Арахамия знает, кто из партийцев «сливает» переписку «Слуги…

В Украине меняют формулу для соцвыплат: детали

Зеленского готовят к роли «свадебного генерала», — Пальчевский