Новый урожай в Украине: какими будут цены на ягоды и фрукты в этом году

Новый урожай в Украине: какими будут цены на ягоды и фрукты в этом году

Цены на первые продукты нового урожая в этом году шокируют. Первая клубника на прилавках розничных магазинов продавалась по 270-300 грн. В прошлом году первая ягода продавалась по 80-90 кг/кг, т. е. в три раза дешевле.

Эксперты в первую очередь обращают внимание на то, что в этом году первые ягоды нового украинского урожая появились в продаже намного раньше, чем в 2017-м, пишет Сегодня. Как сообщалось, в Херсонской области приступили к сбору первого урожая из теплиц еще в 20-х числах апреля. Тогда же первая клубника появилась на прилавках магазинов. И стоила, как два килограмма отборного мяса.

В прошлом году из-за весенних заморозков сезон начался только в первых числах мая. И эксперты считают, что для сравнения цен корректнее сравнивать их по состоянию на одну и ту же дату.

Сейчас, к концу первой декады мая, цены на клубнику действительно упали и продолжают падать буквально каждый день. Так, на львовском оптовом рынке «Шувар», который ведет ежедневную статистику цен, 7 мая средняя цена составляла 65 грн/кг, а минимальная –50 грн. 8 мая средняя цена на клубнику опустилась до 45 грн, а минимальная – до 25 грн. В прошлом году массовая продажа клубники началась только 11 мая, и средняя цена на ягоду составляла 57 грн/кг.

Эксперт плодоовощного рынка Восточной Европы Татьяна Гетьман подтверждает: «В этом году цена на клубнику уже намного ниже, чем в прошлом. И клубники очень много. Фермеры уже переживают, что в этом году ягода будет очень дешевой».

Пока в продаже – только клубника из теплиц. «Настоящая» клубника, т. е. созревшая в грунте, обычно появляется к середине июня. Тогда же цена на клубнику минимальная. Но в этом году из-за исключительно теплой погоды в мае и отсутствия стрессовых факторов, вроде заморозков или града, грунтовая клубника может появиться даже раньше.

В последнее время производители активно продавали ягоду на экспорт. И цены на европейских рынках влияли и на цены у нас. Но в этом году, по словам эксперта, ожидается неплохой урожай и в Европе, поэтому в разгар сезона, в середине июня клубника может стоить намного дешевле, чем в прошлом году, когда из-за весенних заморозков урожай во многих странах был плохой или ниже среднего. В прошлом году, напомним, в середине июня клубника продавалась по 25-30 грн.

«В прошлом году в Европе тоже был неурожай клубники, и цены оказались привлекательны для экспорта. В этом году хороший урожай может быть и в Европе, и в Украине. Если не случится ничего аномального, например, града. Тогда встанет вопрос, как продавать эту ягоду. Во второй половине лета, когда будет уже много других ягод и фруктов, продавать на рынке клубнику фермерам будет уже тяжело. И поздняя клубника, скорее всего, будет идти в основном на переработку. Например, в прошлом году Европа очень хорошо покупала у нас замороженную клубнику. Я думаю, в этом году на переработку будет продано больше ягод – в связи с тем, что урожай будет выше», – говорит Татьяна Гетьман.

Хороший урожай в этом году ожидается не только клубники, но и других ягод и фруктов.

«По черешням и вообще по косточковым культурам прогнозы очень хорошие. В прошлом году деревья отдохнули, и вполне возможно, что урожай абрикосов, черешен и других плодов в Украине будет самым большим минимум за последние три года», – говорит Татьяна Гетьман.

Гендиректор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко говорит о том же:

«В этом году не было заморозков, ситуация по влаге достаточно неплохая. Это приведет к тому, что урожай ягод, да и всех остальных культур должен быть рекордным».

На рынке уже появилась и ранняя черешня. Тоже раньше, чем в минувшем году. И цены на эту ягоду подтверждают прогнозы экспертов. Так, на львовском оптовом рынке «Шувар» первая черешня 8 мая продавалась по 23-26 грн/кг, тогда как в прошлом году за первую черешню продавцы просили по 35-45 грн/кг.

Эксперт прогнозирует, что в Украине соберут на 20-25% ягод и фруктов больше, чем в 2017 году. Но обвала цен ожидать не приходится: значительная часть витаминной продукции отправится на экспорт.

Кроме того, многие производители сегодня стараются «диверсифицировать» свою продукцию по времени, что также не позволит ценам опуститься слишком низко.

«Например, 30% земли отводят под ранние сорта, 30 – под поздние и 40 – под традиционные. Таким образом, они собирают урожай той же клубники, начиная с апреля и заканчивая августом или сентябрем, и стабилизируют цены», – говорит эксперт.

Он также обращает внимание, что цены на скоропортящиеся продукты, такие как ягоды, абрикосы и даже помидоры и огурцы, очень зависят от стабильности поставок. Поэтому скачки могут наблюдаться каждую неделю.

В этом году молодые овощи нового украинского урожая также появились в продаже намного раньше, чем в прошлом году.

«Сегодня ранний борщевой набор – это уже украинская продукция. Есть, правда, капуста еще и из Македонии и Узбекистана», – говорит Татьяна Гетьман.

Например, в этом году молодая картошка стала продаваться с первых чисел мая, а в прошлом – только с середины месяца. Редиска появилась на прилавках с середины апреля, а в прошлом году – только в конце месяца.

Средняя оптовая цена на молодую свеклу 9 мая составляла 39 грн, в прошлом году первая свекла появилась в продаже 11 мая и стоила в среднем в закупке 21 грн. Оптовая цена на раннюю капусту в этом году также вдвое выше прошлогодней: 23,5 грн (было 12 грн). Картошку на оптовых рынках продают сейчас по 35 грн, в прошлом году в эти же дни продавали по 20 грн.

Но урожай ранних овощей в этом году тоже намного выше, чем в прошлом, и эксперты прогнозируют, что цены не будут высокими.

По прогнозам экспертов, первые овощи из грунта в этом году могут появиться тоже раньше обычного – в конце мая – начале июня.

Подписывайтесь на канал «Хвилі» в Telegram, страницу «Хвилі» в Facebook

Последние новости
Арахамия рассказал, сколько министров могут уйти в отставку

Арахамия рассказал, сколько министров могут уйти в отставку

По его словам, могут уйти 2-3 министра
Платежную систему Украину переведут на новый стандарт

Платежную систему Украину переведут на новый стандарт

Платежная система Украины до конца 2021 года перейдет на новый стандарт
Украинцам анонсировали «паспорт в смартфоне»

Украинцам анонсировали «паспорт в смартфоне»

Его можно будет получить в конце февраля
Трамп обвинил Обаму в задержке помощи для Украины

Трамп обвинил Обаму в задержке помощи для Украины

Дональд Трамп считает ситуацию со своим импичментом "охотой на ведьм"
ВОЗ оценила опасность ситуации с распространением коронавируса из Китая

ВОЗ оценила опасность ситуации с распространением коронавируса из Китая

ВОЗ до сих пор не запретила въезд людей из Китая из-за нового вируса
Тимошенко внесла законопроект об ограничениях зарплат чиновникам

Тимошенко внесла законопроект об ограничениях зарплат чиновникам

Проект закона ограничивает максимальную зарплату руководителям госпредприятий и госслужащим
СБУ задержала на взятке чиновника «Укроборонпрома»

СБУ задержала на взятке чиновника «Укроборонпрома»

Правоохранители задержали юриста на территории предприятия во время получения всей суммы взятки
Поступок Зеленского вызвал недоумение в Израиле

Поступок Зеленского вызвал недоумение в Израиле

Представители музея в Иерусалиме остались недовольны поступком украинского гаранта
Елизавета II одобрила закон о Brexit

Елизавета II одобрила закон о Brexit

Законопроект о выходе Великобритании из ЕС прошел все этапы утверждения в парламенте
Нужно ввести электронное декларирование для реальных миллионеров, — Сеяр Куршутов

Нужно ввести электронное декларирование для реальных миллионеров, — Сеяр Куршутов

Электронное декларирование поможет навести в порядок в Украине.
Британия решила убрать тризуб из антитеррористического пособия

Британия решила убрать тризуб из антитеррористического пособия

Ранее там настаивали, что этим изображением злоупотребляют праворадикальные группы
Полный провал: первые итоги реформ Зеленского в оборонном секторе

Полный провал: первые итоги реформ Зеленского в оборонном секторе

Спустя 8 месяцев после прихода Зеленского на Банковую, можно подвести итоги его реформ в оборонительном секторе.
Разумков рассказал, когда пройдут местные выборы в Украине

Разумков рассказал, когда пройдут местные выборы в Украине

Местные выборы в Украине пройдут осенью
Бывший глава ОБСЕ уверен, что ЕС не будет снимать санкции с России

Бывший глава ОБСЕ уверен, что ЕС не будет снимать санкции…

Имплементация Минских соглашений - это единственная программа и платформа
Порошенко полностью декапитализировал Украину, — Сеяр Куршутов

Порошенко полностью декапитализировал Украину, — Сеяр Куршутов

Руководство Украины должно прежде всего заботиться тем, чтобы стоимость активов государства постоянно возрастала.
Зеленский рассказал о переговорах по освобождению украинцев из ОРДЛО и России

Зеленский рассказал о переговорах по освобождению украинцев из ОРДЛО и…

По его словам, Украина ведет переговоры
Медики назвали запрещенные для гипертоников продукты

Медики назвали запрещенные для гипертоников продукты

Сахар и соль существенно влияют на давление.
Турция хочет включить С-400 в систему НАТО

Турция хочет включить С-400 в систему НАТО

Турция начнет использовать С-400 в апреле или мае 2020 года.
Трамп первым из президентов США придет на марш за запрет абортов

Трамп первым из президентов США придет на марш за запрет…

Сообщение Трамп сделал, когда в Сенате начались дебаты по делу его импичмента.
Марсоход Curiosity потерял ориентацию на Красной планете

Марсоход Curiosity потерял ориентацию на Красной планете

В работе марсохода Curiosity произошел сбой
Мировой экономике прогнозируют глобальный сдвиг

Мировой экономике прогнозируют глобальный сдвиг

Приоритетом станет забота об окружающей среде, считают эксперты.
В «Борисполе» усилили меры из-за коронавируса из Китая

В «Борисполе» усилили меры из-за коронавируса из Китая

Медики опрашивают и проверяют пассажиров из Китая на предмет заболевания.
Чистая прибыль Netflix подскочила в 4,5 раза

Чистая прибыль Netflix подскочила в 4,5 раза

Прибыль стриминговой компании достигла 587 млн долларов.
В Китае из-за вспышки коронавируса “закрыли” еще один город

В Китае из-за вспышки коронавируса “закрыли” еще один город

Город Хуанганга расположен в 72 км от Уханя.
Вечный долг: какой должна быть зарплата украинца

Вечный долг: какой должна быть зарплата украинца

Какой же сегодня должна быть зарплата работающего человека в Украине, чтобы обеспечить ему достойный уровень жизни
Дубилет назвал точное количество украинцев

Дубилет назвал точное количество украинцев

Кабмин обнародовал данные электронной переписи населения Украины
Зеленский предложил инвесторам «няньку» — полиглота

Зеленский предложил инвесторам «няньку» — полиглота

Президент Украины пообещал крупным иностранным инвесторам "няньку", разговаривающую на пяти языках, и налоговые каникулы
Разумков отреагировал на заявление Арахамии по евроинтеграции

Разумков отреагировал на заявление Арахамии по евроинтеграции

Украина продолжает двигаться в векторе европейского развития, заявил спикер ВР.
Необычные следы неандертальцев найдены на склоне вулкана

Необычные следы неандертальцев найдены на склоне вулкана

Застывшая лава на его склонах сохранила отпечатки ног древнего человека возрастом 325-385 тысяч лет.
Названо привычное лакомство, которое снизит риск инсульта

Названо привычное лакомство, которое снизит риск инсульта

Шоколад в разумных дозах -это дополнительная защита от аритмии и инсультов.
Читай также
Последние новости

Арахамия рассказал, сколько министров могут уйти в отставку

Платежную систему Украину переведут на новый стандарт

Украинцам анонсировали «паспорт в смартфоне»

Трамп обвинил Обаму в задержке помощи для Украины

ВОЗ оценила опасность ситуации с распространением коронавируса из…

Тимошенко внесла законопроект об ограничениях зарплат чиновникам

СБУ задержала на взятке чиновника «Укроборонпрома»

Поступок Зеленского вызвал недоумение в Израиле

Елизавета II одобрила закон о Brexit

Нужно ввести электронное декларирование для реальных миллионеров, -…

Британия решила убрать тризуб из антитеррористического пособия

Полный провал: первые итоги реформ Зеленского в оборонном…

Разумков рассказал, когда пройдут местные выборы в Украине

Бывший глава ОБСЕ уверен, что ЕС не будет…

Порошенко полностью декапитализировал Украину, — Сеяр Куршутов