В конце октября большинство пищевых продуктов начали очень стремительно дорожать после довольно долгого "затишья", которое длилось с конца весны. До конца года ценовая тенденция, которая есть в Украине, может измениться.

Эксперт Олег Пендзин рассказал в комментарии 24 Каналу, что цены на продукты, вероятно, должны стабилизироваться к середине декабря. Впрочем, он говорит, что с подготовкой к праздникам снова начнется рост стоимости мяса, сыра, яиц и других продуктов, которые являются основными для новогоднего и рождественского стола.

"Смотрите, я думаю, что, наверное, сейчас оно немного утихнет до середины декабря месяца. А в середину декабря начнется подготовка к праздникам. И начнутся снова расти на мясо, на сыры, на яйца и прочее. Потому что это ингредиент нашего новогоднего рождественского стола. И это все пойдет вверх снова", – говорит эксперт.

Соответственно, ожидается, что праздничный период будет стимулировать повышение цен, ведь люди будут накрывать праздничные столы дважды. Однако по завершении праздничного сезона рост цен должен замедлиться и стабилизироваться.

"И люди точно будут это праздновать. Здесь будут накрывать столы два раза. То есть стимул роста цен. А вот уже после праздников оно снова остановится", – заключает Пендзин.

Такие прогнозы подтверждают и нардепы. В ходе брифинга в Медиацентре Украина член Комитета ВРУ по вопросам аграрной и земельной политики Дмитрий Соломчук отметил, что цены на основные категории пищевых продуктов в Украине продолжат расти не только зимой, но весной 2025 года.

"Весной мы увидим увеличение импорта овощей, который будет покупаться за евро. Это повлияет на стоимость продукции, которая будет значительно выше", – говорит Соломчук.

Он имел в виду следующие пищевые продукты:

Мясо и яйца. Цены на мясо и яйца продолжают расти из-за удорожания пшеницы, кукурузы и сои на мировых рынках. Эти зерновые культуры являются основой для производства комбикормов, поэтому их удорожание оказывает непосредственное влияние на себестоимость продукции животноводства.

Подсолнечное масло. Удорожание подсолнечного масла эксперты связывают с последствиями засухи в южных и восточных регионах Украины, где традиционно выращивают подсолнечник.