Эксперты подсчитали, как изменился "индекс борща" в Украине за год.
Как передает "Хвиля", об этом сообщают эксперты BRDO.
Так, стоимость "борщевого набора" в Украине в прошлом году значительно повысилась в цене, составив около 30%.
Исходя из подсчетов экспертов, цена борща на четырех человек по традиционному рецепту в феврале 2022 года составляла 80,92 гривны. Это при этом, что год назад его можно было приготовить за 62,06 гривны.
При этом стоимость борщевых ингредиентов подорожала по-разному: некоторые продукты – на 5%, а некоторые – на 284,4%.
В частности, больше всего в цене повысились овощи – по сравнению с февралем-2021 более чем в два раза производители решили поднять стоимость свеклы и моркови, практически вчетверо – на капусту.
В свою очередь стоимость картофеля повысилась на 5,05%, свинины – 12,03%, а сметаны – 8,78%.
