Украинцам подсказали, сколько должна стоить качественная красная икра

Председатель правления ассоциации "Потребительское доверие" Елена Куликова рассказала, сколько должна стоить качественная красная икра.

Как передает "Хвиля", об этом она сообщила в комментарии "Обозреватель".

Так, по словам Куликовой, стоимость красной икры в Украине не может составлять меньше 2000 гривен за килограмм - 160 гривен за баночку весом 80 граммов. А вот если ее цена дешевле, то она может оказаться подделкой.

При этом она подчеркнула, что покупая икру, не стоит искать самое дешевое предложение.

Таким образом, как объяснила Куликова, красную икру можно разделить на два класса – из рыбы, выращенной искусственным путем (форель), и из дикой рыбы (горбуша или нерка).

В частности, цена на качественную красную икру должны выглядеть следующим образом:

форели – 1400 грн за килограмм (112 грн за 80-граммовую баночку);

горбуши – 2000 грн за килограмм (160 гривен за баночку);

нерки – 2500 грн за килограмм (200 гривен за баночку).

"Если икра стоит в этих пределах, то, по большому счету, это нормально. Очень дешевую не стоить покупать", – подчеркнула Куликова.

Кроме того, при выборе икры также важно обращать внимание и на срок годности. Это связано с тем, нерест лососевых происходит с июля по сентябрь. Таким образом, если на баночке стоит дата производства в пределах этого периода, то это значит, что икра свежая.

Однако следует учитывать и то, что некоторые предприятия изготавливают икру из замороженного сырья - она также может быть качественной.

"Есть масса предприятий, которые вылавливают рыбу и сразу ее замораживают, а затем из нее делают икру", – сказала Куликова.

Вдобавок к этому она посоветовала избегать икры, в состав которой входит консервант уротропин.

Рекомендуем к просмотру беседу Юрия Романенко и Дмитрия Некрасова: "Инфляция в США, Китае, Европе: причины и последствия для мировой экономики"