«В прошлом году в это же время цены на традиционные овощи борщового набора имели тенденцию к снижению, т.к. производители, имевшие запасы в необорудованных хранилищах, смогли получить к ним доступ и увеличили поставки продукции на рынок. Однако в т.г. рост цен является беспрецендентным – никогда еще поздняя капуста не стоила в опте 10 грн/кг, тем более в марте», — отмечает Андрей Ярмак, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты». — В то же время, подобный рост цен в этой ситуации является необходимым для того, чтобы сделать нерентабельным дальнейший экспорт корнеплодов в Россию и привлечь дополнительные объемы импорта по наиболее проблемным позициям – луку и капусте и стабилизировать цены в дальнейшем», передает АПК-Информ: овощи и фрукты
Отметим также, что дальнейший рост предложения тепличных овощей привел к очередному снижению цен. При этом объемы спроса на огурец продолжали расти, благодаря росту предложения украинской продукции, а спрос на томаты, не смотря на снижение цен, стагнировал, в ожидании поступления на рынок первых партий отечественной продукции.
