В ноябре по Украине будут расти цены на хлеб. Такое мнение в Forbes высказал Александр Васильченко, председатель совета объединения предприятий хлебопекарной промышленности «Укрхлебпром».
«Волна минует лишь те регионы, которые сумели выйти на рыночный уровень стоимости хлеба раньше. Но таких всего три – Харьков, Крым и Хмельницкая область. Жителям всех остальных областей нужно готовиться к подорожанию», — заметил Васильченко.
По его оценке, рост цен будет на уровне 10% или в среднем 50 копеек за булку хлеба.
«Стоимость зерна третьего класса сегодня уже достигает 2200 грн/т, а ведь еще недавно не превышала 1900 грн/т. Мука, соответственно, тоже подорожала и продолжает дорожать. Мукомолы нас уже предупредили, что с 1 ноября повышают отпускные цены еще на 100 грн/т», — жалуется лоббист хлебопёков.
Растут цены и на энергоносители, на транспортные услуги, растут зарплаты пекарей.
