В мире существует 124 различных видов кофе. При этом 60% из них сейчас находятся под угрозой исчезновения.
Об этом написали ученые из Американской ассоциации содействия развитию науки в статье для Science Advances, передают Українські Новини.
Так, в лесах растет более 100 видов кофейных деревьев. Люди пьют кофе только двух видов — «арабика» и «робуста».
В магазинах продают много вкусовых разновидностей кофе благодаря тому, что в натуральную «арабику» или «робусту» добавляют новых привкусов или смесей.
Исследователи обнаружили, что 75 видам кофейных растений угрожает исчезновение, 35 находятся под меньшей угрозой, а еще о 14 видах известно слишком мало, чтобы сделать определенные выводы.
Кроме того, американским ученым стало известно, что 28% видов растений дикой кофе растут за пределами охраняемых территорий, поэтому их трудно сохранить.
Угрозу представляют паразиты, грибок, так называемая болезнь почвы и неприспособленность к изменениям климата.
Большинство растений дикого кофе растет в Африке и на острове Мадагаскар. Кроме того, кофейные деревья можно найти в Индии, на Шри-Ланке и в Австралии. Самый популярный вид кофе — «арабика» родом из Эфиопии и Судана.
Подписывайтесь на канал «Хвилі» в Telegram, на канал «Хвилі» в Youtube, страницу «Хвилі» в Facebook
