Ученые провели исследование, в рамках которого определили ген, от которого зависит употребление кофе.
Результаты исследований ученых были опубликованы в журнале Scientific Reports, передает ZN.UA.
Ученые установили, что носители гена PDSS2 пьют гораздо меньше кофе, чем те, кто его лишен. В исследовании ученых приняли участие 340 жителей небольшой деревни на юге Италии и 843 жителя сел на востоке страны. Каждого из них исследователи попросили рассказать о том, сколько чашек кофе они пьют каждый день. Оказалось, что носители гена PDSS2 пьют в среднем на одну чашку кофе в день меньше, чем те, кто его лишен.
Аналогичные данные были получены при обследовании 1731 жителя Нидерландов. Ученые предполагают, что ген снижает способность клеток расщеплять кофеин, заставляя вещество дольше оставаться в организме. Следовательно, для получения такого же эффекта носителям гена понадобится меньше кофе.
