С наступлением сезона простуд многие начинают налегать на цитрусовые. Однако употребление цитрусовых вполне может стать причиной недомоганий, предостерегают ученые.
Об этом пишет МедикФорум.
Возьмем грейпфрут. Как показало исследование канадских ученых из Института здоровья Лоуренса, грейпфрутовый сок может оказаться опасным при совмещении с лекарствами. В нем содержатся вещества фуранокумарины, которые стимулируют выведение из организма ферментов, необходимых для усвоения лекарств. В этом случае сразу резко увеличивается потенциально токсичное действие их компонентов на ткани и органы – оно, как подсчитали ученые, возрастает в 2-10 раз.
Коварен грейпфрут и в другом плане. Было установлено, что биоактивные вещества, имеющиеся в этом фрукте, способны влиять на обмен женского гормона эстрогена и способствовать росту риска развития рака груди.
Кроме того, грейпфрут – сильный аллерген. Лишь немногим уступают ему в способности провоцировать аллергию апельсины и лимоны. Ученые Лидского университета смогли обнаружить, что привычка ежедневно пить апельсиновый сок чревата появлением подагры (воспалительное заболевание суставов). Достаточно стакана апельсинового сока в день, чтобы риск приобретения этой болезни вырос более чем на 40%, установили они.
Также тщательно нужно контролировать потребление мандаринов. По словам экспертов, кожура мандаринов часто обрабатывается химическими составами для увеличения срока хранения. В таких смесях, в частности, может содержаться этилен, способный скапливаться в печени и разрушать ее.
Подписывайтесь на канал «Хвилі» в Telegram, страницу «Хвилі» в Facebook
