В зимнем меню обязательно должны присутствовать чеснок, печень, овощи и фрукты.
Об этом сообщил портал Neboley.
По словам специалистов, наши предки ели чеснок в зимний период не случайно: соединения серы в нем стимулируют важные клетки иммунной системы — Т-лимфоциты и макрофаги, благодаря которым наш организм успешно противодействует вирусам.
Следует также убедиться, что в меню достаточно пищевых продуктов, содержащие цинк. Он предотвращает ослабление защитных функций организма. Цинк содержится в морепродуктах, особенно в устрицах, печени, постном мясе — говядине, свинине, индейке, баранине, чечевице, кунжуте, тыкве и йогурте.
Пять порций овощей и фруктов в день обеспечивают организму минимум необходимых витаминов, минералов и антиоксидантов. Одна порция равна половине стакана свежевыжатого сока или половине тарелки салата.
